অতিথিরা যদি অপ্রত্যাশিতভাবে আসে এবং আপনার কাছে চা দিতে কিছু নাই - দুধে মফিন সবচেয়ে ভাল বিকল্প হবে। এই বেকিং অবশ্যই আপনাকে সাহায্য করবে এবং সমস্ত বর্তমান জন্য প্রশংসা হতে পারে।
দুধ উপর Muffins জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 245 গ্রাম;
- দুধ - 245 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 155 গ্রাম;
- কাটা জন্য বেকিং পাউরুটি - 10 গ্রাম;
- ডিম নির্বাচন করা হয় - 105 গ্রাম;
- মাখন - 65 গ;
- ভ্যানিলিন - স্বাদ থেকে;
- চিনি গুঁড়া;
- চুন - 1 পিসি
প্রস্তুতি
একটি বাটিতে, আমরা প্রথমে চিনির সাথে ময়দা মিশ্রন করি, বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন এবং চুনযুক্ত চুনযুক্ত ছুরি ছুঁড়ে ফেলুন। অন্য বাটি মধ্যে আমরা ডিম হিট, ধীরে ধীরে দুধ এবং গলিত মাখন ঢালা। পরবর্তী, শুকনো মিশ্রণ মধ্যে ঢালা, মিশ্রণ এবং বিশেষ molds মধ্যে আটা ছড়িয়ে। আমরা 15 মিনিটের জন্য মফিনের ময়দা তৈরী করি এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন করি, চূর্ণ চিনি দিয়ে ডেজার্ট ছিটিয়ে দিই ।
দুধে চকলেট মফিন
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 315 গ্রাম;
- কোকো - 85 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- সোডা - চিম্টি;
- চিনি - 195 গ্রাম;
- মাখন - 105 গ্রাম;
- দুধ - 245 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- তিক্ত চকলেট - 215 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
দুধের মধ্যে লেবুর রস ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত করা। চকোলেট টুকরা টুকরা করা হয় এবং প্রসাধন জন্য সরাইয়া রাখা। একটি বাটি মধ্যে, চিনি দিয়ে ডিম বীট এবং ঠান্ডা নিচে গলিত মাখন যোগ করুন। ধীরে ধীরে খরা দুধ ঢালা এবং ময়দা, কোকো, সোডা এবং বেকিং পাউডার মধ্যে ঢালা। চটকানো চকলেটকে জুড়ুন এবং ঢালাইয়ের উপর ঢালাই করুন। ছিটিয়ে চকলেটের সাথে চর্বি এবং মাখনের সাথে মিশিয়ে ২0 মিনিটের জন্য সস দুধে রান্না করুন।
মিশ্র দুধ নেভিগেশন Muffins
উপাদানগুলো:
- ক্রিমি মার্জারিন - ২05 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মিশ্রিত দুধ - 195 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 305 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- বীজ - এ ইচ্ছা
প্রস্তুতি
ক্রিম মার্জারিন দ্রবীভূত, ঠান্ডা এবং মিশ্র দুধ সঙ্গে মিশ্রিত। তারপর ডিম ভাঙ্গুন, গম আটার, বেকিং পাউডার ঢালা এবং একজাত আধা কেজি গুঁড়ো। Berries যোগ করুন এবং muffins জন্য molds মধ্যে ভর প্রসার করা। 180 ডিগ্রী 35-40 মিনিটের তাপমাত্রায় একটি চিকিত্সা করুন।
আপেল সঙ্গে দুধ নেভিগেশন Muffins
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 305 গ্রাম;
- চিনি - 105 গ্রাম;
- আপেল - 2 টুকরা;
- খরা দুধ - 235 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 45 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - স্বাদ থেকে;
- গ্রিক pealed আখরোট - 65 গ;
- চিনি এবং দারুচিনি - ছত্রাক জন্য;
- কিশোর অন্ধকার - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আপেল ধুয়ে এবং ছোট কাচে কাটা হয়, এবং বাদাম কাঁটাচামচ করা হয়। একটি বাটি মধ্যে, সমস্ত শুষ্ক উপাদানগুলি ঢালা - ময়দা, চিনি, ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার। অন্য বাটি মধ্যে, ডিম বীট, খরা দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। আমরা দুটি পাত্রে বিষয়বস্তু সংযোগ করি এবং একটি একজাত রাষ্ট্রে মালকড়ি গুঁড়ো। আপেল, কুসুম, বাদাম যোগ করুন এবং ছাঁচ ও ছোপ দিয়ে ছিটিয়ে ছাঁচে ছড়িয়ে দিন। দুধ উপর কিশোর সঙ্গে Muffins ময়দা 20 মিনিট আগে rouge।