বৈদ্যুতিক ওয়াফার মালিকদের জন্য, আমরা সুস্বাদু crispy wafers প্রস্তুতির জন্য রেসিপি প্রদান। কিছু বিনামূল্যে সময় কাটানোর পরে, আপনি একটি চমৎকার ডেজার্ট দিয়ে নিজেকে প্রদান করতে সক্ষম হবেন, যা আরও শিশুদেরকে খুশি করবে। এই ডেজার্টে বিশেষত আকর্ষণীয় তার পরম harmlessness এবং স্বাদ enhancers, সংরক্ষণের এবং অন্যান্য additives বিভিন্ন ধরণের অভাবে।
কদর্য সাদাসিধা waffles - ভেজা লৌহ মধ্যে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 185 গ্রাম;
- পাঁচটি মুরগির ডিম;
- দারুচিনি চিনি - 185 গ্রাম;
- মাখন - 195 গ্রাম;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
ওয়েফারের জন্য আটা প্রস্তুত করার পূর্বে, আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে মাখনের একটি আদর্শ প্যাকটি বের করে নিয়ে যাব এবং তাপটিকে নরম করার জন্য এটির মধ্যে রাখবো। একটি নরম কলঙ্ক পৌঁছানোর পরে, আমরা একটি বাটি এটি রাখুন, এটি চিনি দিয়ে মিশ্রিত, এটি সাবধানে ঘষিয়া এবং একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে এটি বীট। তারপর আমরা ডিম মিশ্রণ ড্রাইভ এবং একই মিশ্রণের সাহায্যে ইউনিফর্ম এবং splendor অর্জন। এখন আমরা মিশ্রণ মধ্যে আটা মিশ্রিত, এটি ভাল মিশ্রিত এবং সব খামির clumps দ্রবীভূত করা যাক। একটি বৈদ্যুতিক ওয়াফারে ওয়েফারের জন্য তৈরি ময়দার প্যাটার্নটি একটি প্যানকেক ফাঁকা মত হওয়া উচিত।
পরের পর্যায়ে শুরু, আমরা বিশুদ্ধ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বৈদ্যুতিক ওয়াফার ফর্ম ধুয়ে এবং এটি সুন্দরভাবে গরম। এখন ডিভাইসের নীচের অংশে রান্না করা আটা একটু রাখুন এবং উপরে টিপুন। পরীক্ষার পরিমাণ পরীক্ষার প্রথম অংশ দ্বারা পরীক্ষামূলকভাবে নির্ধারিত হয় এবং পরবর্তী ব্যাচগুলিতে এটি বৃদ্ধি বা হ্রাস করা হয়। গড়ে, একটি প্রমিত ইলেকট্রিক ওয়েফার ডিশ প্রতিটি পরিবেশন জন্য মালকড়ি দুই tablespoons সম্পর্কে প্রয়োজন হবে।
একটি নল মধ্যে পাতলা এখনও গরম wafers আপ গরম। ঠান্ডা পরে, পণ্য crispy এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে। আপনি তাদের শুদ্ধ আকারে খাওয়া বা আপনার স্বাদ কোন ক্রিম সঙ্গে পূরণ করতে পারেন।
কিভাবে ভিয়েনস বা বেলজিয়ান crispy ওয়েফারস তৈরি - রন্ধন লোহা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 175 গ্রাম;
- সম্পূর্ণ দুধ - 220 মিলি;
- ডানা চিনি - 65 গ;
- মাখন - 95 গ্রাম
- দুই চিকেন ডিম;
- ভ্যানিলিন এর চিম্টি;
- লবণ একটি চিম্টি;
- বেকিং পাউডারের স্ট্যান্ডার্ড শবলেট;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
সবাই জানেন যে sifted আটা অক্সিজেন সঙ্গে মালকড়ি enriches এবং এটি থেকে পণ্য আরো নিখুঁত এবং বায়বীয় করে তোলে। আমাদের ক্ষেত্রে, এই পদ্ধতি ওয়েফারগুলির আরও ভয়াবহ স্বাদে অবদান রাখবে, তাই আমরা তা অবহেলা করবো না এবং অগত্যা একটি চালান মাধ্যমে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ময়লা এড়িয়ে যেতে হবে। তারপর শুষ্ক উপাদানের বাকি যোগ করুন: দারুচিনি চিনি, পোড়ানো পাউডার, ভ্যানিলিন এবং লবণ ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। একটি পৃথক ধারক মধ্যে, নরম মাখন এবং দুধ সঙ্গে ডিম yolks একত্রিত এবং splendor একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে বিরতি। এখন আমরা ময়দা এবং দুধের ভিতরকে সংযুক্ত করি এবং যতক্ষণ না আমরা সর্বাধিক ইউনিফর্ম এবং মসৃণ জমিন পেতে থাকি ততক্ষণ ভালভাবে চলাচল করি। শেষ পর্যন্ত, একটি জাল, মোটা ফেনা এবং আলতো করে ডিমের সাদা জার
পরবর্তী ধাপ এই ধরনের waffle জন্য উপযুক্ত একটি বৈদ্যুতিক ওয়াফার মধ্যে বেলজিয়ান wafers পোড়ানো হবে। এই ডিভাইস একটি বিশেষ ফর্ম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ত্রিভুজ বা আয়তক্ষেত্রাকার ভলিউম্যাট্রিক পণ্য প্রাপ্ত করতে পারবেন।
একটি চামচ ব্যবহার করে ঢাকনা বন্ধ করে উভয় পক্ষের তৈলাক্ত ফর্ম মধ্যে মালকড়ি ঢালা। আমরা পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য একটি গড় ক্ষমতা পণ্য বজায় রাখা, এবং তারপর একটি থালা এবং এটি ঠান্ডা করা যাক। পরবর্তী, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, চৌবাচ্চা বা ত্রিভুজ মধ্যে পণ্য কাটা (যা কি ফর্ম), অতিরিক্ত অপসারণ এবং পরিবেশন করতে পারেন পৃথক্, আপনি আপনার স্বাদ থেকে whipped ক্রিম বা কোন মিষ্টি সস পরিবেশন করতে পারেন।