একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু ক্রিম ছাড়া একটি ভাল পিষ্টক তৈরি প্রায় অসম্ভব। এখানে আপনি কল্পনা অন্তর্ভুক্ত এবং বিভিন্ন stuffing এবং উপাদানের ব্যবহার করতে পারেন। চকলেট বিস্কুটের জন্য উপযুক্ত কিনা ক্রিম এর আরো বিস্তারিত আপনার সাথে খুঁজে বের করা যাক।
চকলেট বিস্কুট ক্রিম জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- সূক্ষ্ম চূর্ণ চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- ক্রিম 25% - 500 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা একটি ছোট লোহা বাটি নিয়ে 15 মিনিটের ফ্রিজে রাখি। তারপর এটি শীতল ক্রিম ঢালা এবং একটি মিশুক সঙ্গে তাদের বীট, সর্বনিম্ন গতিতে ডিভাইস সেটিং। যখন ক্রিম ঘন ঘন শুরু, ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনির ঢালা। পরবর্তী, ভ্যানিলিন ছিটিয়ে এবং কম গতিতে 3 মিনিটের জন্য সবকিছু মেশান। দীর্ঘদিন ধরে চাবুক কোরো না, অন্যথায় ক্রিম তেলের টুকরো দিয়ে কাঁটাতে পরিণত হতে পারে। সমাপ্ত ক্রিম চকলেট বিস্কুট এবং পিষ্টক সজ্জা এর সংক্রমণ জন্য ব্যবহার করা হয়।
চকলেট বিস্কুট জন্য কাস্টার্ড
উপাদানগুলো:
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- চিনি - 0,5 আইটেম;
- জাল - 2 টুকরা;
- লতাবিশেষ;
- মাখন - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিমের কুসুম আমরা চিনির সাথে সঠিকভাবে পরিস্কার করে ফেলি, আমরা ভ্যানিলিনের স্বাদ নিলাম এবং আমরা আটা ভর্তি। আমরা একটি সাদা রাজ্য থেকে সবকিছু মিশ্রিত। দুধ একটি বাটি মধ্যে ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনা এবং একটি বিট শান্ত। তারপর আলতো করে ডিম মিশ্রণ মধ্যে এটি ঢালা, ক্রমাগত ক্রমাগত, যাতে yolks কার্ল না। এর পরে, আমরা ভর ফেরত পাঠাতে আগুন এবং এটি গাঁট যতক্ষণ না এটি thickens। মুরগির আগেই রেফ্রিজারেটর থেকে বের করা হয়, এবং তারপর আমরা কাস্টার্ড এবং ঝিনুককে একে মসৃণ মসৃণ অবস্থায় যুক্ত করি।
চকলেট বিস্কুট জন্য সুস্বাদু ক্রিম
উপাদানগুলো:
- সূক্ষ্ম চূর্ণ চিনি - 5 চামচ চামচ;
- ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- চকলেট কালো - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, চকলেট ক্রিম প্রস্তুতির জন্য, ক্রিম ঘর্ষণ মধ্যে ঢেলে এবং একটি দুর্বল আগুন লাগানো হয়। আমরা একটি ফোঁড়া তাদের আনা, গরম প্লেট বন্ধ এবং কালো চকলেট ছোট ছোট টুকরা ভেঙ্গে ভেঙ্গে যত্ন সহকারে সব একটি ঝাঁক সঙ্গে মিশ্রিত করা, তিনি সম্পূর্ণরূপে নিজেকে দ্রবীভূত করতে সক্ষম হবে না। পরবর্তীতে, চকোলেটের ফলস্বরূপ, ধনে ধনাত্মক চিনির পাউডার ঢালা এবং গাঁজার উপস্থিতি এড়িয়ে যেতে ভালভাবে মিশিয়ে দিন। ফলস্বরূপ, ক্রিম একটি ঘন, অভিন্ন ঐক্যতা অর্জন করা উচিত। এর পরে, আমরা সম্পূর্ণরূপে এটি ঠান্ডা এবং চকলেট বিস্কুট ছড়িয়ে এবং সজ্জা জন্য এটি ব্যবহার করুন।