আমরা pies শুধুমাত্র একটি নরম ভরাট সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় যে সত্য ব্যবহার করা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে এই পাইতে আপনি মাংস, মাছ, হাঁস, সবজি ও ডিম দিয়ে চাল দিতে পারেন। আমরা আপনাকে Jam এর সাথে পিজি করার পরামর্শ দিই - চা জন্য একটি সুস্বাদু মিষ্টি থালা
জ্যাম সঙ্গে পিস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার 9 গ্রাম;
- তাজা খামি - ২২ গ্রাম;
- চিনি - 60 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- চর্বি রন্ধনসম্পর্কীয় - 60-70 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 250 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1/2 শব;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- আটা - 800 গ্রাম;
- জ্যাম।
প্রস্তুতি
আপনি জ্যাম সঙ্গে একটি পাই বেকিং আগে, আপনি খাম নিঃসৃত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, প্রথমে চর্বি দিয়ে তেল মিশ্রিত করুন এবং সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত করার আগে এটি একটি মাইক্রোওয়েভ বা একটি জল স্নানের মধ্যে রাখুন। দুধ দিয়ে মিক্স মিশ্রিত এবং গরম পর্যন্ত ভর পুনরুত্থান। মিশ্রণে খামি এবং একটি সামান্য চিনি যোগ করুন। আমরা 5-7 মিনিটের জন্য খামির সক্রিয় না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি, যেগুলি ডিম, বাকি চিনি, লবণ, ভ্যানিলিন এবং মিশ্রণ যোগ করে।
একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ময়দা মিশ্রিত এবং তেল এবং দুধ মিশ্রণ মধ্যে এটি ঢালা। 10-12 মিনিটের জন্য মিক্সারের সাথে ময়দা মেশান। তারপর আমরা আটা শুকনো কাজ পৃষ্ঠে চালু এবং অন্য 5 মিনিট জন্য মালকড়ি গুঁড়ো। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ধারক লুব্রিকেট, আটা ছড়িয়ে এবং প্রায় একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য একটি উষ্ণ স্থানে দাঁড়ানো এটি ছেড়ে। তারপর আটা অংশে ভাগ করা যায়, একটি পিষ্টক মধ্যে ঘূর্ণিত এবং জ্যাম উপরে রাখা। সমাপ্ত পাই এর প্রান্তগুলি ভেনিসাকার পদ্ধতিতে ছড়িয়ে পড়ে, কেন্দ্রে একটি গর্ত ছাড়াই, অথবা আমরা আপনার জন্য অন্য কোন সুবিধাজনক পদ্ধতিতে স্প্ল্যাশ করি।
বেকিং বনের আগে এটি মুরগির বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীসের জন্য উপকারী। 180 ডিগ্রী জ্যাম সঙ্গে জাল সঙ্গে pies- pies করুন আধ ঘণ্টা যথেষ্ট আপনার টেবিলে দ্রুত প্যাচ শীঘ্রই যথেষ্ট আছে।
জ্যাম সঙ্গে সুস্বাদু পাই
উপাদানগুলো:
- জল 250 এমএল;
- শুকনো খামির - 7 গ্রাম
- সাদা চিনি - 60 গ্রাম;
- গম ময়দা - 500 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 80 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা গরম জল 250 মিলি মধ্যে খামির dilution সঙ্গে রান্না শুরু। সমাধানে চিনির এক টনজামিন যোগ করার জন্য এটি আকাঙ্খিত। অবশিষ্ট চিনি sifted আটা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। শুকনো মিশ্রন, গলিত মাখনে এক ডিমের যোগ করুন এবং খামির দ্রবীভূত দ্রবীভূত করুন। আমরা একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য যান এবং অংশ ভাগ মধ্যে পরীক্ষা দিতে। প্রতিটি পরিবেশন একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, কেন্দ্র জ্যাম দিয়ে বেরিয়ে আসে এবং আমরা প্রান্ত প্যাচ। একটি পিচ্ছিল ডিম দিয়ে বুনন এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন। পিজি প্রায় 180 ডিগ্রী এ আধা ঘন্টা জন্য রান্না করা হবে।