আজ আমরা একটি অসাধারণ সুস্বাদু চকলেট বিস্কুট পিষ্টক রান্না করা যা উত্সব টেবিলের একটি যোগ্য প্রসাধন হয়ে বা বৈচিত্রপূর্ণ এবং স্বাভাবিক দৈনন্দিন রুটিন সঙ্গে পূরণ হবে।
চকলেট কেক সঙ্গে বিস্কুট পিষ্টক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আটা - 230 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- কোকো পাউডার 75 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- ডানা চিনি - ২70 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 25 গ্রাম;
- মাখন - 350 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- জলপাই তেল - 60 গ্রাম;
- ভ্যানিলা নির্যাস - 15 গ্রাম;
গ্লাস জন্য:
- ডার্ক চকোলেট - 200 গ্রাম;
- ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ভাজা চকলেট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা স্নান তেলকে বিদীর্ণ করলাম। আরোহণ এবং ঝাঁপা ছাড়া, ডিম পরিবর্তে, তারপর ভ্যানিলা নির্যাস, দুধ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত মধ্যে জুড়ুন। একটি পৃথক ধারক আমরা sifted ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রিত এবং, whipped ভর মধ্যে সামান্য বিট ঢালা, আমরা একটি একজাত মালকড়ি গুঁড়ো। একটি চকলেট বিস্কুট বানানোর জন্য, আমরা দুটি তৈলাক্ত আকার প্রয়োজন যার মধ্যে আমরা সমানভাবে প্রায় 30 মিনিটের জন্য preheated 180 ডিগ্রী ওভেনের মধ্যে রান্না করা আধা কেজি এবং বেক যোগ করি।
প্রস্তুত কুলিং কমে প্রত্যেকটি একটি ধারালো ছুরি বরাবর দুই সমান অংশে কাটা হয় এবং আমরা গ্লাস দিয়ে তাদের প্রতিটি গ্লাস । এটি তৈরি করার জন্য, স্কোপে ক্রিম ঢালা, চকলেট যোগ করুন, টুকরাগুলি ভাগ করে নিন এবং চুলায় চুলায় যতক্ষণ না এটি দ্রবীভূত হয়। চলুন ঘন ঘন জন্য একটু শান্ত করা যাক।
প্রস্তুত পিষ্টক চকলেট চিপস দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
স্ট্রবেরি সঙ্গে চকলেট বিস্কুট পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 600 গ্রাম;
- দুধ - 200 মিলি;
- কোকো গুঁড়া - 6 টেবিল। চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- গ্রানুল্ড চিনি - 1.5 কাপ;
- সোডা - 1,5 টি চামচ একটি শীর্ষ ছাড়াই;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
ক্রিম জন্য:
- চূর্ণ চিনি - 5 চামচ। চামচ;
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
সংশ্লেষ জন্য:
- স্ট্রবেরি বড় - 7 পিসি .;
- জল 100 মিলি;
ভরাট এবং সজ্জা জন্য:
- স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- কোকো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
ডিমের কুসুম, দুধে ঢালা, একটি নরম তেল যোগ করুন এবং আবার বীট। পৃথকভাবে sifted আটা, চিনি, কোকো, সোডা, বেকিং পাউডার সংযোগ এবং তরল উপাদান থেকে থালা - বাসন মধ্যে ঢালা। এখন এক গ্লাসে উকিয়ে পানি ঢালা এবং একটি একজাত সামঞ্জস্যের মালকড়ি মিশ্রিত করুন। আমরা একটি বিচ্ছিন্ন ফর্ম, চামড়া কাগজ আচ্ছাদিত সঙ্গে তেল ধুয়ে, এটি মধ্যে আটা ঢালা এবং এটি একটি পচা 50 মিনিটের জন্য পঞ্চম মিনিট জন্য একটি গরম চুলা রাখুন।
ভুট্টা শীতল হয়, আমরা ছাঁচ থেকে অপসারণ এবং তিন অনুদৈর্ঘ্য অংশ মধ্যে কাটা। আমরা তাদের থেকে প্রস্তুত মিশ্রণ দিয়ে তাদের অভিশাপ
চকলেট গ্লাস সঙ্গে পিষ্টক শীর্ষ তার প্রস্তুতির জন্য, চিনি এবং কোকো সঙ্গে একটি ফোঁড়া সঙ্গে দুধ এবং ফেনা চেহারা শুরু এবং এটি একটু শান্ত করা যাক
আমরা স্ট্রবেরি সঙ্গে পিষ্টক সজ্জিত, তাদের ফ্রিজে শীতল করা যাক, এবং আমরা টেবিলে তাদের পরিবেশন করতে পারেন।
বিনামূল্যে সময় অনুপস্থিতিতে, আপনি প্রস্তুত-তৈরি চকলেট বিস্কুট কেক থেকে একই পিষ্টক প্রস্তুত করতে পারেন। এটি খুব সুস্বাদু হবে।