স্প্যানিশ রান্নায়ের স্বাদ এবং সুবাস অনুভব করার জন্য, আপনি ভাজা চালের সুস্বাদু দ্বিতীয় কোর্স তৈরি করতে পারেন, যা রেশনের উদ্ভাবন করে যা আমরা ফেনা যোগ করার পরামর্শ দিই। এই ডিশ তার মৌলিকত্ব, সহজ রন্ধন এবং, অবশ্যই, অবিশ্বাস্য সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে captivates।
চিংড়ি এবং চিকেন সঙ্গে ভাজা চাল - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 450 গ্রাম;
- চিকেন স্তন পিলিট - 390 গ্রাম;
- ভাজা চাল - 220 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 0,5 l;
- পেঁয়াজ - 85 গ্রাম;
- রসুন - 3-4 দাঁত;
- মরিচ মিষ্টি বুলগেরীয় - 120 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
- হিমায়িত সবুজ মটর - 150 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- হলুদ - 0,5 টি চামচ
- শুকনো বেসিল - 1 চা চামচ;
- পেঁয়াজ গুঁড়ো - স্বাদ থেকে;
- মাটি কালো মরিচ;
- লবণ;
প্রস্তুতি
আমরা রসুনের দাঁত পরিষ্কার করি, তাদের চূর্ণবিচূর্ণ করি, গরম জলপাই তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে রাখো। আসুন বাদামী, তেল এবং থালা থেকে অপসারণ। রসুনের তেলের মধ্যে, পূর্বে আচ্ছাদিত পেঁয়াজ এবং কাটা পেঁয়াজগুলিকে অর্ধবৃত্তাকার সাথে যুক্ত করুন এবং নরম পর্যন্ত এটি পাস করুন। ঠান্ডা জল, শুকানো, পাতলা টুকরা কাটা এবং পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিয়ে চিকেন fillet ধুয়ে। মাংস ভাজা এবং হালকা করা হলে, কয়েকটি মিনিট আগে মাখন, প্রি-পিলড এবং চিপানো মেদেনকোও মরিচ এবং ভাজা যোগ করুন।
এবার টমেটো পেস্টটি জুড়ুন, সতেজভাবে ধুয়ে ধুয়ে চালানো চাল ধুয়ে নিন। এক মিনিটের জন্য একসঙ্গে ভাজা, হলুদ, স্থল পেপারিকা, কালো মরিচ এবং বাজিলের সাথে মিশিয়ে মিশ্রণ করুন এবং একটু গরম মুরগির মাংস যোগ করুন। পরের এক যোগ করার আগে এটি প্রতিটি অংশ চাল দ্বারা শোষিত করা উচিত। পুরো মুরগির ভিজানোর পর, আমরা রাশিঙ্কিকে স্নিগ্ধতার জন্য চেষ্টা করি এবং প্রয়োজন হলে এটি একটু বেশি করে যোগ করুন।
রান্না শেষে, আমরা চিংড়ি ও সবুজ মটর দিয়ে ফ্রাইং প্যানে রাখি, আগুনের তীব্রতা কমিয়ে আনুন, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং ভর আরও কয়েক মিনিট গরম করুন।
একটি multivarquet মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে চাল - একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 450 গ্রাম;
- ভাজা চাল - 350 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 0,5 l;
- পেঁয়াজ - 85 গ্রাম;
- মরিচ মিষ্টি বুলগেরীয় - 120 গ্রাম;
- টমেটো - 150 গ্রাম;
- লেবু - 1/4 পিসি।;
- জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- কেজারান - 0,5 টিসিপি;
- মাটি কালো মরিচ;
- লবণ;
প্রস্তুতি
শেফরন উষ্ণ পানিতে ভেসে ও ২0 মিনিটের জন্য ছুটি। মাল্টিকাস্ট পাত্রের মধ্যে, জলপাই তেল ঢেলে কাটা পেঁয়াজটি রাখুন এবং "বেঁধে" বা "ফ্রাইং" মোডে ট্রান্সপারেন্সিতে পাস করুন, তারপর চিনি যোগ করুন যা অন্য তিন মিনিটের জন্য ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। এখন আমরা যন্ত্রের কাটা কাটা টমেটো, বুলগেরিয়ান মরিচ গুঁড়ো, গরম মশলা, কেস, এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ডিভাইসটিকে "রাইস" মোডে স্যুইচ করুন এবং প্রোগ্রামের শেষের পূর্বে প্রস্তুত করুন। তারপর লেবু এর ডিশ স্লাইস যোগ করুন, এটি বিশ মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন, এবং আমরা পরিবেশন করতে পারেন।