এর ফোবাল মধ্যে শুয়োরের মাংস রান্না করার জন্য কয়েকটি রেসিপি তাকান। ডিশ সুস্বাদু নরম, সরস এবং সুগন্ধি খুঁজে বের করে।
ফয়েল মধ্যে বেকড শুয়োরের মাংস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 700 গ্রাম;
- রসুন - 6 টি ডেন্টিল;
- লবণ বড়;
- মটরশুটি সরিষা সস;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্রথমত, কয়েকটি রসুনের গুঁড়ো দিয়ে ছুরি থেকে ছিটিয়ে এবং 3 পাতলা প্লেটের সাথে কাটা কাটা। পোকার গুঁড়ো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed হয়, শুকনো এবং আমরা উপরের পৃষ্ঠ জুড়ে ছোট incisions করা, এটি মধ্যে রসুন ঢোকাতে। লবণ কালো জমিতে মরিচ সঙ্গে মিশিয়ে হয়, এবং তারপর মাংস আমাদের টুকরা সঙ্গে এই মিশ্রণ ঘষা। শুকরের মাংসের গ্রীস প্রচুর পরিমাণে সরিষা সস যাতে শস্য প্রায় সম্পূর্ণরূপে মাংস সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। উপরন্তু আমরা একটি ঘন, খাদ্য ফয়েল এবং এটি আবৃতভাবে আবৃত। আমরা একটি ছাঁচ মধ্যে মাংস করা এবং এটি একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধেক জন্য একটি preheated চুলা 180 ডিগ্রী যাও বেকিং পাঠান।
তারপর সতর্কতা অবলম্বন মাংস, এটি একটি বিন্দু ঠান্ডা যাক এবং সাবধানে ফয়েল অপসারণ এর পরে, একটি ধারালো ছুরি নিন এবং ছোট অংশ মধ্যে শুয়োরের মাটি কাটা, প্রায় 1.5-2 সেন্টিমিটার পুরু। এই ডিশ ছাড়াও আপনি টেকমালি সস বা তীক্ষ্ণ কচপ পরিবেশন করতে পারেন। এছাড়াও, বেকড পুচার পুরোপুরি তাজা সালাদ, বাগদা সবজি এবং চাল গালিশহ সঙ্গে মিলিত হয়।
ফয়েল মধ্যে পোকার পোড়ানো জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পোকার গুঁড়ো - 1 কেজি;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 6 টি ডেন্টিল।
Caving জন্য:
- লবণ - 1 চা চামচ;
- জায়ফল - চিম্টি;
- ধনিয়া - চিম্টি;
- মিষ্টি মরিচ - 6 পিসি .;
- জিরা - 1 চা চামচ;
- রসুন - 5 পিসি
প্রস্তুতি
রসুনের রসুনগুলিকে পরিষ্কার করা হয় এবং অর্ধেকের মধ্যে কাটা হয়। গাজর ছোট ছোট ঘোড়া, এবং পেঁয়াজ এবং লবঙ্গগুলি আগেই কাটা
নির্দিষ্ট সময়ের পরে, সতর্কতা অবলম্বন করে বেকিং শীটটি বের করে মাংসটি বের করে আনুন, ফলে রস মিশিয়ে দ্রাক্ষা বের করুন। প্রস্তুত থালা খুব নরম, সুগন্ধি বেরিয়ে যায় এবং এটি তাজা শাকসব্জী বা আধা আটা দিয়ে যে কোনও ফর্মের টেবিলটিতে পরিবেশিত হতে পারে।