খুব কম প্রচেষ্টার সঙ্গে ডালিমের জন্য সুস্বাদু লাসাগনা তৈরি করা যেতে পারে। এই থালা প্রধান উপাদানের এক শীট যে ভরাট সঙ্গে একযোগে যান। তারা একটি সুপারমার্কেট বা একটি সামান্য কাজ কেনা এবং নিজের দ্বারা সম্পন্ন করা যাবে। এবং আমরা এইভাবে আপনাকে সাহায্য করব এবং আপনাকে বলবো কিভাবে লাসাগানা ঘরে ঘরে খাবার প্রস্তুত করতে হবে।
বাড়িতে লাসাগন জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
সুতরাং, বাড়িতে লাসাগন পরীক্ষা করতে, টেবিলে ময়দা ছিটিয়ে, উপরে একটি খাঁজ তৈরি করুন এবং কাঁচা ডিম চালাতে। তারপর একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং ইলাস্টিক রাষ্ট্র পর্যন্ত সাবধানে ভর মিশ্রিত। গোছানোর পরে, 40 মিনিটের জন্য আধা কেটে রাখুন, এবং তারপর একই ভাগে বিভক্ত করুন এবং খুব পাতলাভাবে রোল আউট। 30 মিনিটের জন্য শীটগুলি একটু শুকিয়ে রাখুন লাসাগন জমা দেওয়ার আগে, তেল ও লবণের যোগফলের সাথে পানি দিয়ে সেঁকাতে হবে।
Lasagna জন্য চর্ম প্যাস্ট্রি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- মাখন - 1 প্যাক;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ভিনেগার 9% - 1 চামচ চামচ;
- ঠান্ডা জল - 400 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি একজাত জরিমানা crumb অবস্থা পর্যন্ত কাটা ময়দা সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা। একটি ছোট saucepan ঠান্ডা জল ঢালা এবং এটি ভিনেগার ভিনেগার এবং লবণ মধ্যে দ্রবীভূত করা। ফলিত তরল মাখনের সাথে ময়দা দিয়ে পরিষ্কারভাবে ঢেলে ঢালছে এবং একই সাথে সমজাতীয় আধা গুঁড়ো, প্রয়োজনীয় জল হিসাবে ঢালা। তারপর একটি বল মধ্যে আটা রোল, একটি ফিল্ম এটি আবৃত এবং এটি রেফ্রিজার মধ্যে রাখুন 2 ঘন্টা পর আমরা এটি একটি স্তর মধ্যে রোল, এটি এমনকি আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা এবং তেল সঙ্গে প্রতিটি পৃষ্ঠের smear। তারপর অন্য এক যোগ করুন, পাতলা রোল আউট এবং আবার স্তর মধ্যে কাটা। হালকাভাবে আটা শুকিয়ে লাসাগনা তৈরির দিকে এগিয়ে যান।
লাসাগানা আদা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে ঝিনুক ডিম, দুধ মধ্যে ঢালা এবং লবণ একটি চিম্টি নিক্ষেপ ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং আঠা যে হাত না লাঠি মিশ্রন। দাঁড়ানো 30 মিনিটের জন্য এটি রাখুন, এবং তারপর রোল আউট এবং একই আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা। আমরা পানিতে স্তরগুলি উষ্ণ করি, প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা
লাসাগানে ঘরে ঘরে
উপাদানগুলো:
- মাখনের গুঁড়ো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 5 পিসি।;
- ময়দা;
- হলুদ - স্বাদ থেকে;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি গভীর বাটি নিন এবং পাহাড়ের উপর ময়দা ঢালা। তারপর হলুদ গুঁড়া, লবণ এবং মিশ্রিত করা। আমরা উপরে একটি ছোট ফানেল তৈরি করি এবং গলিত মাখন দিয়ে প্রাক-বেত্রাঘাতের ডিম দিয়ে ঢেকে রাখি। আমরা একটি মালকড়ি গুঁড়ো, আমরা এটি একটি বল আউট করা এবং, একটি নপিন সঙ্গে এটি আচ্ছাদন, এটি জন্য ছেড়ে 10 মিনিট। তারপর আমরা অংশ ভাগ এবং প্রতিটি পাতলা শীট মধ্যে রোল। যে পরে, কাগজ তোয়ালে রাখা এবং শুকিয়ে ছেড়ে। তারপর অন্যান্য দিকে তাদের চালু করুন Lasagna প্রস্তুতির আগে, প্রতিটি স্তর সাবধানতার সাথে উত্সাহীভাবে উত্ক্ষিপ্ত ফুটন্ত জল, 2 মিনিট জন্য salted এবং রান্না করা।
রুটি সৃষ্টিকর্তা মধ্যে lasagna জন্য Dough
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
মালকড়িটি আধা কেজি করার দরকার নেই, তবে আপনি রুমে মেকার ব্যবহার করতে পারেন। তাই, ডিমগুলি লবণের সাথে মিশ্রিত হয় এবং ভরটি একটি পাত্রে রাখে। তারপর উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, ময়দা ঢালা এবং ফাংশন "Dumplings জন্য Dough" চয়ন সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা শেষ আধা কেড়ে নিলাম, এটি একটি ফিল্মে আবৃত করি এবং ঠান্ডা অবস্থায় তা সরিয়ে রাখি। 30 মিনিটের পরে, এটি একটি পাতলা স্তরের মধ্যে রাখুন এবং সঠিক আকারের আয়তক্ষেত্র কেটে দিন। লাসাগানা প্রস্তুত করার আগে, ফুটন্ত পাত্রে শীটগুলি উকুন।