Borsch, একটি ক্লাসিক রেসিপি যা এখনও অনেক বিতর্কের সৃষ্টি, 14th শতাব্দীতে উদ্ভূত এবং এখনও সম্পূর্ণ স্লাভিক মানুষ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। একটি সমৃদ্ধ রঙ এবং স্বাদ সঙ্গে একটি শক্তিশালী শস্য উপর থালা, একটি সাধারণ খাদ্য ঝুড়ি থেকে সংগৃহীত, ডজন ডজন সংস্করণে বিভিন্ন, যার প্রতিটি চমকপ্রদ ভাল।
ইউক্রেনীয় borscht - একটি ক্লাসিক রেসিপি
জনপ্রিয় ডিশের প্রচুর পরিমাণে বৈচিত্র রয়েছে, এলাকাটিতে অদ্ভুত স্বাদ দিয়ে ভরা। Borscht ইউক্রেনীয় রান্না একটি পণ্য, এবং সেইজন্য রান্নায় কিছু বিশেষ বৈশিষ্ট্য আছে: সমৃদ্ধ মাংস শস্য, উচ্চ মানের সবজি এবং সুগন্ধি পোষাক, ধন্যবাদ যা সব পুষ্টিকর গরম একটি প্লেট পেতে নিশ্চিত করা হয়।
- আপনি একটি ক্লাসিক borsch প্রস্তুত করার আগে, গরুর মাংস প্রস্রাব এবং মস্তিষ্কের হাড় একটি স্বাদ পাকান।
- প্রয়োজনীয় সবজি: আলু, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, গাজর এবং বীট। আধা সরু এবং চিনির একটি চিম্টি সঙ্গে stewed হয়।
- টমেটো পেস্ট আলাদাভাবে সরে যায় এবং সব উপাদান প্রস্তুতির পরে, beets মত borsch মধ্যে চালু করা হয়।
- Borsch, একটি ক্লাসিক রেসিপি, seasonings প্রস্তাব: কালো মরিচ, শুকনো রসুন, সবুজ শাক এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে বিচূর্ণ।
Beets সঙ্গে borsch জন্য ক্লাসিক রেসিপি
সবজি, যা গরম একটি সমৃদ্ধ লাল টিনের আছে এবং অনেক বিশ্বাস, তার বাদামী রং সঙ্গে থালা নাম প্রভাবিত - beets - বেস একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হয় যখন extinguishing ভিনেগার যোগ। পণ্য রঙ ধরে রাখা এবং গরম রং প্রভাবিত করে।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 700 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- বীট - 1 পিসি।
- চিনি - 1 চা চামচ;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- বাঁধাকপি প্রধান - 1/2 পিসি .;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 3 টুকরা;
- চর্বিযুক্ত - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংস শোষন রান্না করা
- পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা
- সঠিকভাবে beets সঙ্গে borsch রান্না করার আগে, এটি grate, চিনি, সিরকা যুক্ত এবং খুঁজে বের করা।
- মুরগির মধ্যে আলু, বাঁধাকপি এবং ব্রোশ রাখুন
- পাস্তা এবং পোষাক যোগ করুন।
- Borsch, একটি ক্লাসিক রেসিপি, চর্বিযুক্ত এবং রসুনের refueling জড়িত।
মুরগির সাথে Borsch - একটি ক্লাসিক রেসিপি
মুরগির সঙ্গে Borsch গরম জনপ্রিয়, অনেক পরিবারের মধ্যে জনপ্রিয় হয়। পূজা জন্য যথেষ্ট কারণ আছে: মুরগির মাংস অ্যাক্সেসযোগ্যতা, কম খরচে, স্বাদ রান্না গতি এবং তার উচ্চ পুষ্টির মূল্য। এই ঘটনাগুলি এক ঘন্টার জন্য একটি ডিশ তৈরিতে অবদান রাখে, যা অনেকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- চিকেন উরু - 2 পিসি।;
- আলু - 3 পিসি।;
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- বাঁধাকপি - 1/2 পিসি
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংস রান্না করুন, বাটি এবং আলু রাখুন।
- ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর।
- বিট চিনি, পাস্তা সঙ্গে মিশ্রিত এবং খুঁজে বের করা
- ড্রেসিং যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- Borscht মুরগী - একটি ক্লাসিক রেসিপি, অর্ধ ঘন্টা জন্য জোর প্রয়োজন।
একটি সুস্বাদু গরুর মাংস স্যুপ রান্না কিভাবে?
গরুর মাংস সঙ্গে Borsch একটি সময় পরীক্ষিত ক্লাসিক, ধন্যবাদ যা থালা বিভিন্ন বিকল্প অর্জিত হয়েছে সুস্বাদু গরম অঙ্গীকার - একটি সমৃদ্ধ, পরিষ্কার স্বাদ এবং শুধু গরুর মাংস এটি যে উপায় করে তোলে। উদ্ভিজ্জ বেস পরিবর্তন করতে পারেন, এবং এই রেসিপি একটি নিশ্চিতকরণ হিসাবে কাজ করে। পুষ্টি মাংস দ্বারা সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিপূরণ হয় আলুর অভাব।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- বীট - 2 পিসি।;
- টমেটো পুর্লি - 2 টেবিল। চামচ;
- চিনি - চিম্টি;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 1/4 পিসি
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংস রান্না করুন
- মুরগি আলু, সিরকা এবং চিনিসহ সবজি স্টুভ, বাঁধাকপি যোগ করুন।
- স্বাদ এবং রান্না করা
- Borscht মাংস একটি ক্লাসিক রেসিপি, তাই গরুর মাংস সঙ্গে এটি পরিবেশন।
শুয়োরের সাথে একটি সুস্বাদু borsch রান্না কিভাবে?
পোকার সঙ্গে Borsch উচ্চ ক্যালোরি এবং সমৃদ্ধ খাবারের কোম্পানি প্রেমীদের করতে হবে। ক্লাসিক সুপারিশ অনুসরণ, আপনি মৃতপ্রকৃতি একটি চর্বি অংশ চয়ন করা উচিত - পাঁজর। একটি ঘন্টা জন্য ঝালাই, তারা দুর্গ এর ব্রোশ যুক্ত হবে এবং পুরোপুরি মিষ্টি এবং সুস্বাদু beetroot refueling ছায়া। সবজিই ঘনত্ব দেবে এবং সবুজ গাছপালা প্রচুর পরিমাণে গরম হবে।
উপাদান :
- পাঁজর - 600 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- টমেটো - 4 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 1/4 পিসি
প্রস্তুতি
- ময়দা কাটা, মাংস চিকন
- সবজি মধ্যে রেখাচিত্রমালা কাটা।
- আলু, বাঁধাকপি, গাজর, ভাজা বীটরুট রস রাখুন।
- টমেটো যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য borscht ক্লাসিক গ্রিল।
ভেষজ সঙ্গে Borsch - একটি ক্লাসিক রেসিপি
সিরকা সঙ্গে borsch একটি রেসিপি শুধুমাত্র beet মূল রং সংরক্ষণ করতে পারবেন না, কিন্তু extinguishing সময় এটি একটি বিশেষ জমিন দিতে: নরম বাইরের এবং কম ভঙ্গুর ভিতরে। সিরকা এবং চিনি উপর ভিত্তি করে Refueling না শুধুমাত্র থালা রঙ, কিন্তু স্বাদ উপরও প্রতিফলিত। গরম রসুন সঙ্গে মিষ্টি এবং খরা গরম তক্তা।
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 500 গ্রাম;
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 4 টুকরা;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- মুরগির মধ্যে আলু রাখুন
- বীটরুট এবং গাজর ভাজা, পাস্তা, রসুন, ভিনেগার, চিনিসহ সিজন।
- কোমল, ড্রেসিং এবং রান্না করা জুড়ুন
Lenten স্যুপ - একটি ক্লাসিক রেসিপি
Beets সঙ্গে পাতলা borsch জন্য রেসিপি না শুধুমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের নিরামিষ এবং adherents দয়া করে, কিন্তু অর্থনৈতিক গৃহকর্ত্রী দয়া করে। খাদ্যতালিকাগত গরম, আর্থিকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য থেকে অর্ধ ঘন্টা তৈরি, প্রথাগত রেসিপি থেকে চেহারা এবং স্বাদ মধ্যে পার্থক্য না, পুরোপুরি nourishes, একটি সম্পূর্ণ ডিনার প্রতিস্থাপন সহজেই।
উপাদানগুলো:
- বীট - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- বাঁধাকপি - 1/2 পিসি।;
- আলু - 2 টুকরা;
- ভিনেগার - 1 টি চামচ;
- চিনি একটি চিম্টি হয়।
প্রস্তুতি
- উনুভিত আলু এবং গুঁড়ো আধা কাপের মধ্যে রাখুন।
- Beets সঙ্গে borsch রান্নার আগে, এটি ভাজা ভাজা এবং গাজর, চিনি, ভিনেগার এবং টমেটো যুক্ত।
- শাক সবজি এবং রান্না সঙ্গে ড্রেসিং সংযুক্ত করুন
কোল্ড borscht - ক্লাসিক রেসিপি
কোল্ড borscht - গরম আবহাওয়া একটি অপরিহার্য বিকল্প। রঙিন এবং রিফ্রেশিং, এটি গ্রীষ্ম মেনু diversifies এবং প্রতিযোগিতার okroshke যোগ্য হতে হবে। একটি অনুরূপ নীতির উপর নির্মিত, থালা মূলত বিভিন্ন তরল গুঁড়ো ভিতর বেস, একটি বিশেষ স্বাদ এবং রং প্রদান। বাকি অংশগুলি ধ্রুবক নয় এবং পছন্দ অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- আলু - 4 পিসি।;
- beets - 5 পিসি .;
- কাচা - 5 টুকরা;
- ভিনেগার - 4 চামচ চামচ;
- সসেজ - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত ডিম, আলু, সসেজ এবং কাটা স্লাইস।
- সিরকা সঙ্গে বীট গাছ খেতে, জল ঢালা এবং রান্না করা
- কুল এবং পণ্যগুলি সংযোগ করুন।
মটরশুটি সঙ্গে Borsch - একটি ক্লাসিক রেসিপি
মটরশুটি সঙ্গে ঘনত্ব ঘনত্ব এবং পূর্ণতা যোগ করতে পারেন। রেসিপি অনুযায়ী রেসিপি অনুযায়ী মাংস দিয়ে রান্না করা ডিশটি তার জমিনটি নষ্ট করে না এবং তার সততা বজায় রাখে না, সেহেতু মটরশুটি দিয়ে বোর্স খাওয়ার আগে, কয়েক ঘণ্টার জন্য শুকিয়ে নিন এবং এটির জন্য। প্রস্তুত মুরগির ক্ষেত্রে, মটরশুটি আলাদাভাবে রান্না করা হয় এবং ঐতিহ্যগত সবজি দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- স্বাদ - 3 লিটার;
- সমাপ্ত মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- গরুর মাংস - 1/4 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
- শস্য আলু, বাঁধাকপি এবং মটরশুটি মধ্যে রাখুন।
- পাস্তা সঙ্গে ভাজা ভাজা গাজর এবং beets
- মুরগির মধ্যে ড্রেসিং প্রবেশ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।