তুরস্ক ও চাল খাঁটি পুষ্টি জন্য চমৎকার পণ্য, পুরোপুরি উপযুক্ত, সহ। উভয় পণ্য মানুষের শরীরের জন্য দরকারী অনেক উপাদান রয়েছে এবং আপনি বলতে পারেন, সুপার পণ্য
কিভাবে রুটি দিয়ে টার্কি রান্না করবেন?
তুরস্ক বিভিন্ন খাবারে চাল সঙ্গে harmoniously মিলিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি চাল দিয়ে একটি সুস্বাদু তুরস্কের স্যুপ তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- টার্কি উইং - 1 পিসি।;
- চাল - ২-4 টেবিল চামচ;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আলু - 2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1-2 পিসি।;
- টাটকা সবুজ শাকসবজি ভিন্ন;
- রসুন;
- মশলা (বে পাতা, ঘণ্টা মরিচ, ঘন)
প্রস্তুতি
একটি সম্পূর্ণ পেঁয়াজ এবং মশলা সঙ্গে প্রস্তুত (প্রায় 1 ঘন্টা 30 মিনিট) পর্যন্ত তুরস্ক উইংস থেকে স্বাদ রান্না করা। আমরা উইংস নিষ্কাশন এবং হাড় থেকে মাংস পৃথক। পাখি এবং উপসাগর পাতা ছুঁড়ে ফেলা হয়, এবং কাটা মাংস ময়দা ফিরে হয়। গাজরগুলি যোগ করুন, রেখাচিত্রমালা, আলু স্লাইস এবং ধুয়ে নেন চালের মধ্যে কাটা।
10 মিনিটের জন্য কম কুঁচকিতে রান্না করুন এবং মিষ্টি মরিচ যোগ করুন। আমরা অন্য 5-8 মিনিটের জন্য রান্না করি। আমরা চটকানো আজ ও রসুন সঙ্গে প্লেট বা স্যুপ কাপ এবং সিজনের উপর ঢালা। আপনি একটি সার্ভিকাল স্যুপ বা ফিরে করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি চায়ের সাথে তুরস্ক fillets রান্না করতে পারেন, এবং অনেক উপায়ে। উদাহরণস্বরূপ, পিললেটটি উজ্জ্বল হতে পারে, যেমন পূর্বের রেসিপি (উপরে দেখুন), স্যুপের প্রস্তুতির জন্য স্যুপ ব্যবহার করুন, চাল পৃথকভাবে রান্না করুন এবং কিছু সস পরিবেশন করুন।
আপনি বেকড টার্কিকে চাল দিয়ে রান্না করতে পারেন এই ক্ষেত্রে, চাল আরও আলাদাভাবে রান্না করা ভাল। যদি আপনার পুরো দেহের মাংস থাকে তবে এটি সম্পূর্ণভাবে ময়দা না করা ভাল, তবে এটি টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে - এটি আরও যুক্তিসঙ্গত এবং আরো লাভজনক হবে এবং পুরো টার্কিটি রান্না করা একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া। টার্কির আলাদা অংশ থেকে বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করা সম্ভব: স্তন ও উরুগুলি পোড়ানো, শিং, পা ও পায়ে ঠান্ডা রাখা যেতে পারে (এটি জেলটিন ছাড়াই পুরোপুরি শক্ত হবে), পিঠ, ঘাড় এবং মাথার ব্রোশ তৈরির জন্য ভাল। অবশ্যই, সম্পূর্ণভাবে উত্সাহী তুরস্ক বেকড -
টার্কির মাংসটি ক্ষীণ, তাই টার্কি পাত্রটি রান্না করার পূর্বে হালকাভাবে মরিচানো হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চর্বিযুক্ত রসুন এবং চর্বিযুক্ত কফির সাথে চর্বিযুক্ত কফির । কমপক্ষে দুই ঘন্টা জন্য Marinue
তারপর আমরা fillet টুকরা ধোয়া এবং তাদের নিষ্কাশন করা। আমরা greased ফয়েল মধ্যে প্রতিটি টুকরা প্যাক এবং সম্পর্কে একটি তাপমাত্রা এ চুলা মধ্যে বেকিং প্রায় 200 ডি সি প্রায় 1.5 ঘন্টা। ভাজা ভাজা পাত্রটি কাটা এবং উঁচু চাল এবং সস দিয়ে পরিবেশন করা। অবশ্যই, সবুজ শাক সঙ্গে থালা সাজাইয়া ভুলবেন না।