চিকিতসা থেকে চিনি

এবং আপনি কি জানেন যে উচচিনি ও কেকজাত মাংস থেকে আপনি খুব সুস্বাদু এবং হৃদয়বিশিষ্ট chebureks রান্না করতে পারেন? আপনি শুধু একটু ধৈর্য পেতে এবং একটি সময় পরে আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে মূল এবং দরকারী ডিশ যে সবাই প্রশংসা করবে প্রয়োজন হবে।

জকচিনি থেকে chebureks জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• উচচিনি - 1 কেজি;
• বাল্ব - 3 টুকরা;
• ডিম - 3 টুকরা;
• ময়দা - 2 আইটেম;
• মশলা;
• তাজা সবুজ শাকসবজি;
• ময়দা মাংস - 500 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

জাফচিনি ধোয়া, প্রক্রিয়া এবং বৃহত্তম grater নেভিগেশন ঘষা। বাল্ব পরিষ্কার এবং খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা। তারপর একটি mince মাংস একটি বিট যোগ করুন, এবং বিশ্রাম - একটি ঝুড়ি মিশ্রণ মধ্যে। সেখানে আমরা ডিম ভেঙে ফেলি, ময়দা, মশলা এবং কাটা গ্রীষ্মে ঢালা স্বাদ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত লবণ যোগ করুন। ময়দা সঙ্গে পেঁয়াজ ঋতু সঙ্গে গুঁড়া এখন আমরা চেবার্টিক্স প্রস্তুত করতে শুরু করি: গরম ভাজা প্যানের উপর স্কোয়াশ ভর রাখুন এবং ময়দা মাংসের একটি পাতলা স্তর এক অর্ধেক রাখুন। যত তাড়াতাড়ি মাংস সঙ্গে zucchini থেকে cheburek একটু ভাজা হয়, দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে ভর্তি আবরণ এবং প্রান্ত টিপুন। দুই পক্ষ থেকে একটি সুবর্ণ রং থেকে ভাজা এবং অবিলম্বে টেবিল থেকে সুস্বাদু chebureks পরিবেশন।

চিকিতসা থেকে চিনি

উপাদানগুলো:

• উকচিনি - 2 পিসি।;
• ডিম - 2 টুকরা;
• বাল্ব - 2 টুকরা;
• আটা - 100 গ্রাম;
• পনির - 100 গ্রাম;
• দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
• ময়দা মাংস - 150 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
• সবুজ শাক - স্বাদ
• মশলা।

প্রস্তুতি

জকচিনি এবং বাল্ব ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং একটি grater নেভিগেশন ঘষা। তারপর ডিম যোগ করুন, দুধ ঢালা, grated পনির নিক্ষেপ, মশলা দিয়ে ঋতু এবং কাটা কাটা তাজা আজ। ভাল সবকিছু ময়দা মধ্যে ঢালা, অল্প সূর্যমুখী তেল ঢালা এবং একজাত একক মিশ্রিত, প্যানকেকস চেয়ে একটু ঘন। পেঁয়াজ, কাটা কিউবসহ উদ্ভিজ্জ তেলের উপর কয়লার মাংস ভাজা ভর্তি জন্য। লবন যোগ করুন, মরিচ স্বাদ এবং আদা কাটা সবুজ শাক জুড়ুন। ফ্রাইং প্যান গরম, তেল সঙ্গে greased, একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ আটার ঢালাই যাতে এটি একটি পাতলা প্যানকেক খুঁজে বের করে। অবিলম্বে, তিনি ধরতে পর্যন্ত, একপাশে খনির মাংস একটি বিট আউট, প্রান্ত ছাড়াই বিনামূল্যে। এর পরে, প্যানকেকের মুক্ত অংশটি পূরণ করে আচ্ছাদিত করুন, একটি স্পটুলা দিয়ে প্রান্তটি চাপুন, যাতে তারা একসাথে ভালভাবে আটকে যায়। ঢাকনা দিয়ে উভয় পক্ষের একটি ছোট আগুনের উপর চেবারেককে ভেজে ফেলুন যতক্ষন না এটি একটি খিটখিটে পেষক তৈরি করে। প্রস্তুত পাত্রের উপর তৈলাক্ত সুস্বাদুতা এবং খরা ক্রিম বা অন্য কোন সসের সাথে পরিবেশন করা।