বস্তুত, নুডলস পাস্তা থেকে তৈরি ক্যাসারোল, অর্থাৎ, নুডলস, ভেরমিসিলে বা অন্য অনুরূপ পাস্তা।
পাস্তা থেকে পাস্তা কুকুরটি - অতীতের খাবার এবং অন্যান্য পণ্যগুলি থেকে পাস্তা রান্না করে লাভজনকভাবে পুনর্ব্যবহারযোগ্য একটি ভাল উপায়। উপরন্তু, থালা খুব পুষ্টিগত, নুডলস খোলা বাতাসে ক্রীড়াবিদ এবং শারীরিক কাজ জন্য, পরিবার লাইন জন্য উপযুক্ত হয়। নুডলস দুটি উপায়ে রান্না করা যায়: চুলারের ফেনা প্যান বা চুলায় একটি আকারে। আমরা দ্বিতীয় পদ্ধতি বেছে নেব, কারণ এটি স্বাস্থ্যসম্মত।
চুলা সবচেয়ে সুস্বাদু নুডলস রান্না কিভাবে আপনি বলুন।
কুটির পনির এবং ডিম সঙ্গে Latschevnik - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পাস্তা প্রস্তুত (যাকে ঢালাই পাস্তা এর অবশিষ্টাংশ, ছোট ছোটের চেয়ে ভাল) - প্রায় ২ ভাগ;
- কুটির পনির - 150-200 গ্রাম;
- ক্রিম বা খরা ক্রিম - প্রায় 80 মিলিগ্রাম;
- মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
- সবুজ শাক;
- মিষ্টি পেপারিকা;
- লবণ;
- মাখন একটি টুকরা।
প্রস্তুতি
যদি পেস্তা যথেষ্ট ছোট না হয়, তবে তাদের চূর্ণবিচূর্ণ করে (যদি তারা একসাথে আটকে থাকে - এটি করা আরও সুবিধাজনক)। ডিম, ক্রিম এবং কুটির পনির দিয়ে গুঁড়ো পেস্ট মিশ্রিত করুন। কাঁটাগাছ ও পেপারিকা যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। ফ্রিজে আধাঘণ্টা মিষ্টি লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে আপনি মিশ্রণে এটি যোগ করতে পারেন এবং এটি চটকানি কাটাতে পারেন। আপনি সুস্পষ্টতা অপ্টিমাইজেশান মিশ্রণ থেকে একটি গম আটা বা cornstarch একটি spoons যোগ করতে পারেন। একটি সামান্য উষ্ণ আপ আপ মুর্তি ফর্ম সঙ্গে একটু লুপ্ত। মিশ্রণটি ভর্তি করে ওভালের মধ্যে ২5 মিনিটের জন্য চুলাটি রান্না করুন। অংশটি পরিবেশন করুন এবং পরিবেশন করুন, আপনি নরম-লাসিন সস দিয়ে নুডল ঢেলে এবং ময়দার তাল দিয়ে একটি বাটি পরিবেশন করতে পারেন।
আপনি মাংস সঙ্গে নুডলস রান্না করতে পারেন, এই সংস্করণে, কুটির পনির এবং খাদ ক্রিম বাদ দিতে ভাল।
চুলা মাংস এবং ডিম সঙ্গে Latschevnik - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সমাপ্ত পেস্ট অবশিষ্টাংশ - প্রায় 2 servings;
- ডিম চিকেন - 3 টুকরা;
- কেকজাত মাংস - প্রায় 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- কালো মরিচ মাটি বা মশলা প্রস্তুত মিশ্রণ;
- মাখন বা শুয়োরের মাংস পিচ্ছিলকারক পদার্থ
প্রস্তুতি
মাখনের রঙ পরিবর্তনের (প্রায় 5 মিনিট) পর্যন্ত মাখনের মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্বচ্ছতা হালকা করে নিন এবং তারপর ময়দা মাংস এবং স্ট্যু যোগ করুন। যদি কিছু মাশরুম আছে: শ্যাম্পেন, সাদা বা চেরি, তাদের যোগ, তুলনামূলকভাবে অপেক্ষাকৃত কাটা। মিশ্রণ সামান্য ঠান্ডা হয়।
রান্না করা পাস্তাটি পিদ্ধ করুন এবং ডিম এবং পেঁয়াজ এবং মাংসের মিশ্রণ দিয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে দ্রুত তা মিশিয়ে দিন। মশলা দিয়ে সিজন, যদি প্রয়োজন হয়, একটু মন্সস্টার্কে যোগ করুন। প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য একটি তৈলাক্ত তেল দিয়ে এই মিশ্রণটি পূরণ করুন। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির টমেটো, আজ ওষুধ এবং sauces সঙ্গে পরিসেবা।
উল্লেখযোগ্যভাবে আরো দরকারী কাণ্ডিত মাংস বা সীফুড খাদ্যের সঙ্গে একটি নুডলস হবে, এবং এটি বেকড মিশ্রণ যাও সবজি যোগ ভাল।
ডিম, স্কুইড, ব্রোকোলি, উচচিনি ও জলপাই সঙ্গে ল্যাশচেভনিক
উপাদানগুলো:
- রান্না করা পাস্তা - ২ টি অংশ;
- স্কুইড - 300 গ্রাম;
- জকচিনি - 200 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 200 গ্রাম;
- পিট ছাড়া জলপাই - অন্তত 5 পিসি। (বা ভালো 8);
- ডিম - 4 টুকরা;
- হার্ড grated পনির - 3 চামচ চামচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
স্কুইড কুক (3 মিনিট), ঠান্ডা এবং ছোট খড় মধ্যে কাটা। ব্রোকোলি ছোট কট এবং ব্লাঙ্কেডের মধ্যে বিচ্ছিন্ন হয়, অর্থাৎ, আমরা প্রায় 8 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানি ঢেলে তারপর পানি নিষ্কাশন করি। জকচিনি একটি বড় শিলা উপর ঘষা। চেনাশোনা মধ্যে জলপাই কাটা
স্কুইড, ডিম, grated পনির, ব্রোকলি, জলপাই এবং zucchini সঙ্গে গুঁড়ো পেস্ট মিশ্রিত করুন। আপনি একটু আটা বা স্টার্ট এবং কাটা সবুজ শাক যোগ করতে পারেন। প্রায় ২5 মিনিটের জন্য তৈলাক্তভাবে নুডল তৈরি করুন। রসুন-লেবু-সরিষা সস দিয়ে পরিবেশন করুন।