আপনি সঠিকভাবে চুলা মধ্যে grilled সবজি প্রস্তুত কিভাবে জানি না, তাহলে এই রেসিপি আপনি এই আশ্চর্যজনক ডিশ তৈরি করতে সাহায্য করবে, থালা সব পুষ্টির বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন সংরক্ষণের!
চুলা ভুট্টা উদ্ভিজ্জ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু - 150 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 420 গ্রাম;
- গাজর - 110 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 85 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- পনির - 95 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 15% - 55 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- শুকনো ওষুধ এবং মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আলু এবং গাজরগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা, ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা। সবুজ মটরশুটি এবং ব্রোকোলি প্রাক ডিফ্রোস্ট এবং ফ্লোঅারসেনস নেভিগেশন বাঁধাকপি জুড়ুন, প্রয়োজন হলে আমরা একটি প্যান মধ্যে প্রস্তুত সবজি ছড়িয়ে এবং হাত দিয়ে একটু মিশ্রিত। পেঁয়াজ প্রক্রিয়াভুক্ত, semirings দ্বারা কাঁটা এবং উপরে থেকে প্রণীত। মশলা এবং শুকনো আজাদ সঙ্গে হালকা ছিটিয়ে
এখন আমরা ঢালাই প্রস্তুত: বাটি মধ্যে আমরা ডিম ভাঙ্গা, কম চর্বি খাদ ক্রিম যোগ করুন, মশলা নিক্ষেপ এবং স্বল্প একজোড়া থেকে কাঁধ বীট।
সমানভাবে সব সমাপ্ত ক্রিমি মিশ্রণ ঢালা, উপরে ফয়েল দিয়ে আবরণ এবং ভাজাভুজি অধীনে, চুলা মধ্যে 1.5 ঘন্টা জন্য সবজি পাঠান। সময় হারানো ছাড়া, একটি ছোট শোষ হার্ড পনির ঘর্ষণ এবং একটি ঘন্টা পরে উদারভাবে সবজি সঙ্গে ছিটিয়ে এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আমরা খাদ্যটি চুলা ও বাদামে ফেরত পাঠাই।
চুলা মধ্যে grilled সবজি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 340 গ্রাম;
- উচচিনি - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- টমেটো পাকা - 135 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 85 গ্রাম;
- মশলা।
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- পিষ্টক - 75 গ্রাম;
- আখরোট - 70 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
Eggplants সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে, একটি গামছা উপর শুকনো এবং বড় রিং মধ্যে কাটা। আমরা জকচিনির সাথেও একই কাজ করি। টমেটো ছিটিয়ে এবং পাতলা টুকরা বা রিং কাটা হয়। আমরা পেঁয়াজ এবং কাটা semicircles প্রক্রিয়া। এখন মিষ্টি মরিচটা নিন, অর্ধেকটা কাটাও, চুলে যত্ন নিন এবং তা খড় দিয়ে কাটাও। আমরা সব প্রস্তুত সবজি এক গভীর বাটিতে রাখি এবং স্বাদে লবণ যোগ করি। আমরা ডিশগুলি একপাশে রাখি এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য উপাদানে উপচে পড়ি। এর মধ্যে, আমরা চুলাটি হালকা করি এবং প্রায় 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করে রাখি। আমরা ভাজাভুজি উপর কাটা সবজি রাখা, যা নরম অধীন গ্রিল এবং বেকিং অধীনে হয় নিচে, যাতে টিপ্পিং রস বার্ন না হয়, জল দিয়ে প্যানের প্রতিস্থাপন নিশ্চিত করা। সময় হারানোর পর, আমরা জ্বালানি সরবরাহ প্রস্তুত করি: আমরা পরিষ্কারভাবে পিস্তকের শুকিয়ে ফেলি এবং শুকনো ফ্যিং প্যানের মধ্যে হালকাভাবে ভাজা করি। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে আখরোট কাটা এবং একটি ছুরি সঙ্গে আধা এবং সূক্ষ্মভাবে রসুন কাটা। সব উপকরণ মিশ্র এবং মশলা সঙ্গে ঋতু হয়। একটু জলপাই তেল এবং ড্রিপ লেবুর রস যোগ করুন আমরা একটি প্লেট উপর সমাপ্ত সবজি রাখা, সসদা গ্রীন সঙ্গে ড্রিংক ঢালা এবং ছিটিয়ে।
ভাজাভুজি উপর একটি চুলা মধ্যে সয়া সস মধ্যে গ্রিল সবজি
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 390 গ্রাম;
- উকচিনি - 440 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 85 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 135 গ্রাম;
- মশলা।
মারিনাড জন্য:
- উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- সয়া প্রাকৃতিক সস - 25 মিলিগ্রাম;
- Balsamic অন্ধকার ভিনেগার - 10 মিলি;
- রসুন - 3 দাঁত।
প্রস্তুতি
সমস্ত সবজি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, ছোট এবং ছোট আকারে কাটা হয়, কিন্তু একই রকম টুকরো। পিয়ানো মধ্যে আমরা সয়া সস, অন্ধকার balsamic ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। প্রেস এবং মিশ্রণ মাধ্যমে শুদ্ধ রসুন গুঁড়ো। একটি saucepan মধ্যে সবজি ছড়িয়ে, তৈরি marinade ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢালা এবং আবরণ। আমরা 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে থালাগুলি অপসারণ। পরবর্তীতে, সবজিগুলিকে ফর্মের মধ্যে রাখুন, সামান্য শুকনো এবং আগাম একটি preheated চুলা পাঠানো। 35 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি মধ্যে ডিশ প্রস্তুত, পর্যায়ক্রমে বিষয়বস্তু stirring। আমরা একটি গরম বা ঠান্ডা ফর্ম মধ্যে খাদ্য পরিবেশন, প্লেট উপর ছড়িয়ে।