ডিম সঙ্গে Zrazy আনুষ্ঠানিকভাবে cutlets একটি বিস্ময় সঙ্গে cutlets খাদ্যের ভিত্তিতে প্রায়ই মাংস বা মাছের মাংসের মাংস ব্যবহার করে, কম আলু বা অন্যান্য সবজি। পণ্য প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ, এবং তাদের চেতনা ছাপ সবচেয়ে ইতিবাচক এবং সুন্দর হয়।
ডিম সঙ্গে Zrazy মাংস
সবচেয়ে জনপ্রিয় ডিম সঙ্গে zrazy মাংস, যার রেসিপি ভরাট এর স্বাদযুক্ত গুণাবলী সমৃদ্ধ যা বেস ব্যবহৃত এবং অতিরিক্ত উপাদানের ধরনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। ডিশ অন্তর্ভুক্ত গার্নিশ এবং উত্সব টেবিল ছাড়া দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উপযুক্ত, যেখানে অতিথিরা অস্বাভাবিক কন্টেন্ট এবং মৌলিকতা সঙ্গে গেস্ট বিস্মিত হবে।
ডিম সঙ্গে চিকেন zrazy
চিকেন ময়শ্চারাইজ করা মাংস এবং ডিমের অসাধারণ টেন্ডার জারজ - কম ক্যালোরির সঙ্গে ডিশের সবচেয়ে সহজ সংস্করণ। পণ্য juicier করতে, মুরগির একটি সামান্য মাখন বা চূর্ণ চর্বিযুক্ত যোগ করুন, এবং রসুন একটি রসুন এবং একটি চিম্টি মশলা একটি দম্পতি মসলা। ডিম সঙ্গে Zrazy, যার রেসিপি নীচে উপস্থাপিত হয়, সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 650 গ্রাম;
- চর্বি - 80 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ডিল - 4-5 শাখা;
- breading জন্য ফাটল - 120 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য ফ্রাইং প্যান - 70 মিলি;
- seasonings।
প্রস্তুতি
- চিকেন মাংস, একসাথে চর্বি এবং রসুনের cloves সঙ্গে, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাক হয়।
- পডসালীবয়ুট পদার্থ, মশলা দিয়ে সিজনের, মিশ্রণ এবং নিরুৎসাহিত করা।
- বোতল এবং মুরগি মুরগির নমুনাগুলি লবণ দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়।
- লালচে না হওয়া পর্যন্ত খেজুরের আকারে খাবারটি ভর্তি, রুটি দিয়ে রুটি বানান এবং গভীর কুঁচকে একটি স্কারলেটের মধ্যে রান্না করুন।
ডিম সঙ্গে গরুর মাংসের Zrazy
নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি থেকে, আপনি বীজ pulp ব্যবহার করে, ডিম সঙ্গে minced মাংস থেকে zrazes প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হবে। এই ধরণের মাংসটি সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত, সুস্পষ্ট স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, তাই ডিশটি কেবলমাত্র অনেক বিপদ ছাড়াই ডিভীবিতভাবে স্বাদযুক্ত। এই কর্মক্ষমতা একটি ডিম সঙ্গে Zrazy উদাসীন এমনকি সবচেয়ে দাবি gourmets ছেড়ে যাবে না।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস fillet - 650 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- সাদা রুটি - 170 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- পিঁপড়া পালক, তুঁত - স্বাদ থেকে;
- আটা - 120 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- স্পিটুলা বা এন্ট্রেকোট একটি মাংসের পেষকীরার সাথে গন্ধযুক্ত হয় এবং একটি বাল্ব এবং লবণাক্ত রুটি দুধের সাথে আগলে রাখা হয়, সুগন্ধযুক্ত শুকনো ওষুধ এবং লবণযুক্ত লেজোনগুলির সাথে মিশ্রিত হয়।
- ভর্তি জন্য infilled বেস একটি বেসিল এবং পালক পেঁয়াজ সঙ্গে যোগদান করা হয়, অতিরিক্ত salting এবং oregano flavoring।
- গুঁড়ো গুঁড়ো থেকে একটি মাঝারি আকারের কেক তৈরি করুন, একটি ভেতরের ভর্তি ভরাট করুন এবং প্রান্ত বন্ধ করুন।
- মাঝারি তাপের উপর রান্না করার আগে ময়দার আধার এবং ভাজিতে নমুনা ডুবি।
মাশরুম এবং ডিম দিয়ে Zrazy
খাবারের আরেকটি প্রকরণ, তার চকচকে পরে অদম্য এক্সস্ট্যাস সৃষ্টি করে - মাশরুম এবং ডিম দিয়ে zrazy মাংস। ভরাট এমনকি সবচেয়ে প্রবেশযোগ্য মাশরুম যোগ করার সময়, চর্বি চূড়ান্ত স্বাদ সমৃদ্ধ এবং এমনকি আরো উত্সব হয়ে ওঠে, এবং বন মশারুম ব্যবহার করার সময় এটি কেবল একটি masterpiece হয়।
উপাদানগুলো:
- শুকিয়ে বা চিকেন - 650 গ্রাম;
- আলু - 100 গ্রাম প্রতি;
- বাল্ব - 140 গ্রাম;
- মাশরুম - 350 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ভাজা জন্য চর্বি - 70 মিলি;
- পেসলে, সিজনের
প্রস্তুতি
- মাশরুম আধা কেজি পেঁয়াজ দিয়ে কাটা হয় এবং উঁচু এবং কাটা ভর্তি বেস, পেসলে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিলিত।
- সবজি দিয়ে মাংস টুইস্ট, এটি একটি salted এবং flavored lezon সঙ্গে ঋতু।
- ফ্ল্যাট কেকস একটি চটকানো মিশ্রণ থেকে molded, তাদের stuffing সঙ্গে স্টাফ এবং উভয় পক্ষের উপর fried।
ডিম এবং পনির সঙ্গে Zrazy
ওভেন মধ্যে ডিম এবং পনির সঙ্গে Zrazy একটি খাদ্যতালিকাগত এবং শিশুদের মেনু জন্য আদর্শ। এটি, সম্ভবত, খাদ্যের সবচেয়ে দরকারী এবং সহজ সংস্করণ, যা স্বাস্থ্য এবং চিত্রের ক্ষতির কারণ হবে না। পনির উভয় ভর্তি যোগ করা যেতে পারে, এবং ডিম এবং ডিম পৃষ্ঠ একটি কৃশকৃষ্ট ভূত্বক উত্পাদন ব্যবহার করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস - 900 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- রসুন রসুন - 2 পিসি।;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পারমেশান - 120 গ্রাম;
- মাখন - 70 গ্রাম;
- সরিষা - 70 গ্রাম;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- চিপ করা লিন টুকরা একটি পাতলা চিকন পেঁয়াজ, রসুন, লবণ এবং seasonings সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়, lezones যোগ।
- কাটা ডিম বেস নরম মাখন, ক্রিম, লবণ, সবুজ শাক সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- পাম কেক আকার গঠন, তাদের স্টাফ এবং একটি তৈলাক্ত ভুট্টা শীট তাদের উপর রাখুন।
- 190 ডিগ্রি মধ্যে ত্রৈমাসিকের জন্য তন্দুর মধ্যে ডিম দিয়ে zrazy মাংস প্রতিরোধ করুন, এবং তারপর সরিষা সঙ্গে শীর্ষে গ্রীস, grated Parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে এবং অন্য পনের মিনিটের জন্য গরম ডিভাইসে এটি পাঠাতে।
Quail ডিম সঙ্গে Zrazy
অবিশ্বাস্যভাবে দর্শনীয় একটি পুরো ডিমের সঙ্গে zrazy এর স্লাইস তাকান কয়লা নমুনা, হার্ড বাড়া এবং peeled, যেমন পণ্য তৈরীর জন্য আদর্শ। পুষ্টিকর মান এবং যেমন একটি থালা খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য প্রস্তুত মানের চেয়ে বেশি, এবং স্বাদ এখনও একটি উচ্চতায় আছে। Billets একটি প্যান বা চুলা মধ্যে বেকিং মধ্যে ভাজা করা যাবে, যা zrazes এবং ডিম আরো আরো দরকারী হবে।
উপাদানগুলো:
- আয়রন মাংস - 650 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, রুটি - 60 গ্রাম;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- কোয়েল এবং মুরগির ডিম - 15 এবং এক টুকরা;
- চর্বি - 70 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- চিপানো মাংস কুচি কুচি এবং লবণাক্ত রুটি ভাজা, মশলা দিয়ে সুস্বাদু ডিম মিশ্রণ, মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রিত হয়।
- বাচ্চা নমুনা উজ্জ্বল, পরিষ্কার এবং rinsed হয়।
- তারা বেস মিশ্রণ থেকে ছোট কেক তৈরি এবং Quail ডিম সঙ্গে zrazy করা।
- নমুনাগুলি একটি তৃপ্ত চুলায় 25 মিনিটের জন্য তৈলাক্ত আকারে আচ্ছাদিত হয় বা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বাদামি পর্যন্ত ভাজা হয়।
ডিম সঙ্গে Zrazy মাছ
ডিম এবং ডিম দিয়ে মাছের মাংসের মাংস থেকে আরামদায়ক চেহারা এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য কোন কম আকর্ষণীয়। মাছের অভিনেতা এই ধরনের cutlets একটি আশ্চর্য সঙ্গে প্রশংসা করবে, কারণ উপাদানের সমন্বয় সবচেয়ে স্বাদযুক্ত এবং সুরেলা হয়। কাঁচা মাছের বেস নিজেই তৈরি বা কেনা তৈরি দোকান তৈরি করতে পারে, এতে অল্প মরিচ এবং ভাজা পেঁয়াজ যোগ করা যায়।
উপাদানগুলো:
- কীট মাছ - 650 গ্রাম;
- বাল্ব - 70 গ্রাম;
- সুগন্ধি - 45 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ সবুজ পালক - 5 পিসি .;
- কঠিন ধরণের পনির - 120 গ্রাম;
- আটা - 120 গ্রাম;
- সবজি চর্বি - 120 মিলিগ্রাম;
- মশলা, লবণ
প্রস্তুতি
- চিকেন মাছের পাত্রগুলি পেঁয়াজ কুচি, আম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মিশিয়ে আদায়ে মিশিয়ে দিন।
- পনির, পিঁয়াজ পালক, ডিম চিপের সাথে মিশ্রণ করুন, মশলা দিয়ে লবণ এবং সিজনের যোগ করুন।
- মাছের বেস থেকে বেরিয়ে আসুন এবং বিটলেটের স্তুপের মিশ্রণটি বের করে নিন, তারা লাল হওয়া পর্যন্ত ময়দা এবং ভাজা দিয়ে তাদের ডুবা।
ডিমের সঙ্গে আলু zrazy
ডিম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে আলু zrazy কোন কম আকর্ষণীয় এবং সম্পৃক্ত হয়। এই ক্ষেত্রে একটি ভিত্তি হিসাবে, আটা আটা ব্যবহার করা হয়, যা puree মধ্যে রূপান্তরিত এবং বাঁধাই উপাদান সঙ্গে সম্পূরক হয়। যেমন একটি থালা, একটি নিয়ম হিসাবে, অলঙ্কৃত করা ছাড়া পরিবেশিত হয়, খরা ক্রিম, অন্য কোন সস, পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ কাটা বা সালাদ যোগ হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- আলু, একটি অভিন্ন মধ্যে রান্না - 900 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - গুচ্ছ;
- ডিম রান্না এবং কাঁচা - 3 এবং 1 টুকরা;
- আটা - 120 গ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ চর্বি - 70 মিলিগ্রাম;
- বাটি - 90 গ্রাম;
- ডাল, মশলা
প্রস্তুতি
- ঢালাই আলু কাঁচা ডিম ভর, ময়দা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মাটিতে হয়।
- সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে আগারের শেভিংস মিশ্রিত হয়।
- আলু মৌসুমি থেকে, ভেতর দিয়ে ভর্তি করে, রুটি গুঁড়ো করে এবং ভেতর থেকে একটি পাতলা পাতলা পাত্রে ভরাট করুন।