আজ, আমরা আপনাকে সিনেমার দর্শকদের জন্য আপনার পছন্দের আচরণ রান্না কিভাবে বলব - পপকর্ন এটি করার জন্য, আপনার পিকাকোরের জন্য আপনার সাইটে শস্য কেনা বা বাড়ানো প্রয়োজন, এবং পণ্য প্রস্তুত করার জন্য খুব সামান্য সময় দিন। গৃহকর্মী পপকর্ন ক্রয়ের চেয়ে কম সুস্বাদু নয়, এবং হ্যান্ডিকজুলের দামের দাম হ্যান্ড-রাইড রান্নার জন্য চমৎকার প্রেরণা হবে।
কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কারমেল বাড়িতে মিষ্টি popcorn করতে?
উপাদানগুলো:
- পপকর্ন জন্য ভুট্টা - 60 গ্রাম;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- বালি চিনি - 220 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 40 মিলিগ্রাম;
- বেকিং সোডা - 10 গ্রাম;
- লেবু রস - 4-5 ড্রপ
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে আমরা পপকর্ন নিজেই প্রস্তুত করব। এটি করার জন্য, একটি পুরু তল এবং উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল ছাড়া তেল ঢালা এবং আগুনে এটি স্থাপন এর তীব্রতা গড় তুলনায় একটু বেশি হওয়া উচিত। আমরা এখন ফ্রুক প্যানের মধ্যে পপকর্ন জন্য শস্য ঢালা এবং অবিলম্বে একটি ঢাকনা সঙ্গে এটি আবরণ। কয়েক সেকেন্ডের পরে, চরিত্রগত claps শোনা হবে, যা প্রক্রিয়া সঠিক প্রবাহ নির্দেশ করবে। বীজ প্রকাশ, পপকর্ন মধ্যে বাঁক। ফ্রাইং এর পুরো সময়কালে, ফ্রাইং প্যানকে হ্রাস করুন, যাতে নিঃশব্দ শস্যটি নিচের দিকে ডুবে এবং খোলা অংশগুলি পোড়া হয় না। ফ্রাইং প্যানের প্যাটিংয়ের পরে আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি এবং কারমেলের রান্না শুরু করি।
মোটা দেয়ালের সস প্যান বা কড়াকড়ি চিনির মধ্যে ঢুকুন, একটু জল ঢালা এবং লেবুর রস যোগ করুন। আমরা জাহাজটিকে কেবলমাত্র গড় নীচের আগুনে রাখি এবং একা থাকার জন্য এটি ছেড়ে রাখি, বাইরে থেকে প্রসেসগুলি দেখছি। যখন চিনি গলে যায়, একটি তরল সামঞ্জস্য গ্রহণ করে, আমরা একটি সামান্য বিট, একটি উপায় এবং অন্য, সামঞ্জস্যহীন প্রক্রিয়া স্ফটিক moistening প্রক্রিয়াটি গতিতে ঘর্ষণ। চিনির পিষে ফেলার আগেই এই সময়ে খাবারের বিষয়বস্তুগুলি সুপারিশ করা হয় না। তারপর আমরা কারমেলের সাথে সাবধানতা অব্যাহতভাবে শুরু করি যাতে এটি পুড়ে যায় না, এবং এটি একটি সুন্দর অ্যাম্বার কালার পর্যন্ত পাওয়া যায় না।
এখন খুব তাড়াতাড়ি আমরা কারমেল ভর মধ্যে সোডা ঢালা, আমরা তাড়াতাড়ি foaming পদার্থ আহরণ এবং পপকর্ন সম্মুখের এটি ঢালা, এটি সমানভাবে বিতরণ করার চেষ্টা। সব কিছু দ্রুত এবং সুন্দরভাবে মেশান, তাড়াহুড়ো করে চিকন পাতার সাথে রেখেই একটি পেকিং শীটে রাখুন এবং এক স্তরে কারমেলের পপকর্ন ছড়ান।
আমরা প্রায় 7 মিনিটের জন্য নিশ্চল কারমেলের পপকর্ন ছেড়ে চলে যেতে পারি এবং চেষ্টা করতে পারি।
মিষ্টি পপকর্ন তৈরীর প্রক্রিয়াটি বেশ সরলীকৃত হতে পারে। এই ক্ষেত্রে সমাপ্ত পণ্য স্বাদ উপরে বর্ণিত প্রযুক্তির অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয় থেকে কিছুটা আলাদা, কিন্তু মুক্ত সময় অনুপস্থিতিতে এই পদ্ধতিটি শুধু একটি খুঁজে। ময়দা ভুট্টা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢেলে, মিশ্রিত করা হয়, যাতে তেল সমানভাবে তাদের আবৃত, এবং তারপর চূর্ণ চিনি ঢালা এবং আবার মিশ্রিত। আমরা তারপর ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং সব শস্যের রান্না এবং খোলার প্রক্রিয়া শেষ পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। চিনি গরম গরম করে এবং পপকর্ন কারমেলের গন্ধ দেয়।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন বাড়িতে হৃৎপিণ্ড পপকর্ন ভাজা কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- পপকর্ন জন্য ভুট্টা - 25 গ্রাম;
- সুবাস ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- লবণ সূক্ষ্ম "অতিরিক্ত" - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে পপকর্ন প্রস্তুতির সময়, এবং এই জন্য খাবারের নির্বাচন, আমরা এই ক্ষেত্রে ভ্যান উল্লেখযোগ্যভাবে ভলিউম বৃদ্ধি এবং এটি থেকে প্রস্তাবিত পরিমাণ থেকে ভলিউম প্রায়
এক গ্লাসের বাটিতে ভুট্টা রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। আমরা একটি গ্লাস ঢাকনা বা একটি দ্বিতীয় প্লেট সঙ্গে জাহাজ আবরণ এবং ডিভাইস এটি স্থাপন। এটি 800 ওয়াট সেট করুন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য টাইমার ইনস্টল করুন। রান্না করার জন্য বরাদ্দকৃত সময় পর, আরেকটি কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে পপকর্ন সহ কন্টেইনার ছেড়ে দিন। এবং শুধুমাত্র পরে আমরা মাইক্রোওয়েভ থেকে অপসারণ এবং ভোগ।
একইভাবে, আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে মিষ্টি popcorn প্রস্তুত করতে পারেন, চূর্ণ চিনি সঙ্গে লবণ প্রতিস্থাপন। এটি তৈলাক্ত ভুট্টা কার্নেলের সাথে উদারভাবে ছিটিয়ে থাকা আবশ্যক।