ময়দা ছাড়া পনির কেক

কিছু বিশ্বাস বা স্বাস্থ্যের সমস্যাের কারণে, আমাদের কিছু আটা পণ্য খায় না, তবে এটি আপনার স্বাদযুক্ত খাবারের পরিচয় অস্বীকার করার একটি কারণ নয়, কারণ আটা ছাড়া আপনি বিভিন্ন খাবারের বিস্তৃত পরিমান বুঝতে পারেন। আমরা পনির কেক জন্য রেসিপি এই নিবন্ধটি উৎসর্গ হবে।

ময়দা ছাড়া দই পনির কেক জন্য প্রণালী

এই ধরনের কুটির পনির রান্না গোপন যে রেসিপি প্রধান বাঁধাই পদার্থ ডিম এবং ময়দার মিশ্রণ নয়, কিন্তু চিনি এবং লবণ সঙ্গে বেত্রাঘাত ডিম একটি মিশ্রণ। একটি ঘন, বায়ু এবং চটচটে ভর সহজেই কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির (প্রায় 9%) এর আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং এইভাবে আমাদের সুস্বাদু ফ্রাইং সময় ক্ষয়প্রাপ্ত হবে না।

উপাদানগুলো:

• কুটির পনির - 200 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• চিনি - স্বাদ যাও;
• ভ্যানিলা চিনি - 1/2 চামচ;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য

প্রস্তুতি

তাই, আমরা কক্ষ তাপমাত্রায় Yolks এবং প্রোটিন মধ্যে ডিম ভাগ করে। জোলির জন্য, লবণের একটি পিন্টি এবং মৃদু শিখর ফর্ম পর্যন্ত ঝিনুক যোগ করুন, যার পরে, চাবুক ছোঁয়া ছাড়া, ডিম (1 টেবিল চামচ যথেষ্ট) এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য ঝাঁকুনি চালিয়ে যেতে হবে। এখন একটি চাদর মাধ্যমে কুটির পনির দই এবং yolks সঙ্গে মিশ্রিত। ফলে কড ভর যত্ন সহকারে ফেটে প্রোটিন সঙ্গে মিলিত হয়। ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন পনির কেক জন্য প্রস্তুত ময়দা খাদ আঠা ক্রিম সুসংগত থাকা উচিত।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং এটি পনির পনির কেটে ফ্রাই। অতিরিক্ত তেল শুষে একটি কাগজ গামছা উপর আটা এবং মংকা ছাড়া তৈরি syrniki প্রস্তুত।

ডিম এবং ময়দা ছাড়া পনির কেক

ডিম ছাড়াই পুরোপুরি রান্না করা ডিজাক্টের চিজ! এবং এমনকি আটা ছাড়া! এই রেসিপি আমরা রজম সঙ্গে ময়দা প্রতিস্থাপন, যা পরিমাণ কুটির পনির নিজেই ঘনত্ব দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হবে।

উপাদানগুলো:

• কুটির পনির - 300 গ্রাম;
• চিনি - 1-2 চামচ চামচ;
• রন্ধন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য

প্রস্তুতি

কুঁচি পনির একটি ছোপানো মাধ্যমে শুকিয়ে এবং রজম সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। দারুচিনিতে চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং একটি ক্রাশ দিয়ে এটি লবণ। সমাপ্ত ভর আপনার হাতে লাঠি করা উচিত নয়। এখন দই বেস একটি পুরু সসেজ মধ্যে ঘূর্ণিত এবং চেনাশোনা মধ্যে কাটা হয়।

প্রতিটি চক্র ভবিষ্যত পনির পিষ্টক হয়। এটি করা হয় যাতে সমস্ত syrniki একই আকার বেরিয়ে আসে। এই পর্যায়ে, পনির কেক ময়দা সামান্য রোল ভাল, তাই তারা ফ্রাইং সময় ফ্রাইং পিন না থাকা, কিন্তু যদি ময়দা নীতিতে ব্যবহার করা হয় না - স্টার্ট দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন, বা একই manga

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করি এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত উভয় পক্ষের সিরাপ ভঙ্গ করি। আপনি খাঁটি ক্রিম, বা বেরি জ্যাম সঙ্গে ruddy syrnichki পরিবেশন করতে পারেন।

চুল্লি মধ্যে আটা এবং চিনি ছাড়া পনির কেক

উপাদানগুলো:

• কুটির পনির - 300 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• কোষ - 1-2 টেবিল-চামচ চামচ;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• ভ্যানিলা সারাংশ - 1 চা চামচ;
• কিশমিশ - 1 টি মুদি;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়, বা একটি সমজাতীয় ভর মধ্যে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে whisked। কুটির প্যান্টের চর্বিযুক্ত খাবারের উপর নির্ভর করে, এটি 1 বা 2 টি ডিম এবং 1 বা ২ টেবিলাকুঞ্জের পাতলা পাত্রে যোগ করুন। সমস্ত সাবধানে ভ্যানিলা essence এবং লবণ একটি চিম্টি জুড়ুন। Syrniki sweeter করতে, আপনি আপনার স্বাদ জন্য দই ওজন প্রাক-ভাজা raisins, বা অন্য শুকনো ফল যোগ করতে পারেন।

এখন cupcakes জন্য ফর্ম নিতে এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তাদের তেল। প্রতিটি ধরনের ফর্ম অর্ধেক পনির ভর ভরা এবং একটি ডিমের মধ্যে 170 ডিগ্রী উত্তপ্ত। 20-25 মিনিট পরে পনির প্রস্তুত করা হবে, এর পরে তারা ছাঁচ থেকে বের হওয়ার পূর্বে সামান্য ঠান্ডা হওয়া উচিত, অন্যথায় syrniki পৃথক পৃথক হবে।

চূর্ণ চর্বি দিয়ে শুকানো মধু, বা মধু, জ্যাম, বা খাদ ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা