প্যানকেকস হল সবচেয়ে জনপ্রিয় থালাটি, যেগুলি মিস্ট্রেসস ব্রেকফাস্টের জন্য তৈরি করে। তারা খুব দ্রুত প্রস্তুত এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং দরকারী হয়। আমরা আপনাকে দম্পতিতে আপেল দিয়ে প্যানকেক রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি
দই থেকে আপেল থেকে প্যানকেকস জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- সাদা চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সোডা - চিম্টি;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- চিনি পাউডার বা তরল মধু - ফাইলিং জন্য;
- আপেল - 5 পিসি
প্রস্তুতি
আপেল ধৌত করা হয়, একটি গামছা দিয়ে মুছা এবং কিউব মধ্যে কাটা বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চূর্ণ। ডিম একটি পিয়ানো মধ্যে ভাঙ্গা হয়, একটি ঝাড়া সঙ্গে ভালভাবে whisked, আমরা চিনি, ভ্যানিলিন এবং কিফার ঢালা এর পরে, ময়দা মধ্যে ঢালা এবং একটি একজাত সামঞ্জস্য এর মালকড়ি গুঁড়ো। কাটা ফল যোগ করুন, মিশ্রিত করা এবং একটি ছোট পাত্রের ভর ছড়িয়ে, একটি চামচ ব্যবহার করে, একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর। সব দিক থেকে তেলের মধ্যে প্যানকেক ভাজা করে, এবং তারপর একটি প্লেট তাদের যোগ করুন, একটি সূক্ষ্ম চিনি পাচক দিয়ে ছিটিয়ে বা মধুর সঙ্গে পরিবেশন করা
দম্পতি উপর আপেল সঙ্গে লবণ প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- আপেল - 3 টুকরা;
- কেফার - 170 মিলি
- ডিম - 3 টুকরা;
- ময়দা;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আখর গুঁড়ো শর্করার সাথে মিলিত হয়, একটি রসুনের ভর পাওয়া না হওয়া পর্যন্ত ঝিনুক বীট করা, ময়দা ঢালা, কিফর পাতানো এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি মিশ্রিত। সামঞ্জস্যের মাপকাঠি অনুযায়ী, ফাঁপা আলুটি কম চর্বিযুক্ত পাতলা ক্রিমের মত হওয়া উচিত। এখন আমরা চটকানো সোডা একটি চিম্টি নিক্ষেপ। আপেল সঙ্গে, ছুলা কাটা এবং একটি বড় ভাজাভুজি উপর ফলের গুঁড়ো। মালকড়ি থেকে মাংস যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত। আমরা এটি চিনি, চিনি, ভ্যানিলা নিক্ষেপ, দারুচিনি এবং আবার মিশ্রণ। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢেলে গরম করুন এবং আটা পাতার ভেতরে আধা কেজি ছড়িয়ে দিন। সব দিকে fry fritters, এবং তারপর ফুল মধু বা জ্যাম সঙ্গে একটি টেবিল এটি পরিবেশন।
ডিম ছাড়া আপেল সঙ্গে দই উপর Fritters
উপাদানগুলো:
- কেফার - 400 এমএল;
- সোডা - চিম্টি;
- শুকনো খামির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- জল ফিল্টার - 0,5 আইটেম;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- আপেল - 2 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
কেফার একটি কদাপি মধ্যে ঢেলে, একটি মাইক্রোওয়েভ সামান্য উত্তপ্ত, আমরা সোডা এবং মিশ্রণ মুছা। 10 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ছেড়ে দিন, এবং এই সময় আমরা উষ্ণ পানির তাত্ক্ষণিক আহারে আরাম করি এবং একটি চামচ চিনি রাখি। যখন খামি "খেলা" শুরু হয়, কফির মধ্যে ঢালা এবং sifted আটা অংশ ঢালা। আমরা একটি একজাত তরল মালকড়ি গুঁড়ো এবং এটি একপাশে সেট। আপেল একটি ধূসর পিঠের উপর ধুয়ে ফেলা, পরিষ্কার করা, ছিটিয়ে দেওয়া এবং শুকিয়ে যায়। মালকড়ি এবং মিশ্রণ যাও ফল ভর যোগ করুন একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যানের মধ্যে সূর্যমুখী তেল ঢালা, একপাশে প্রথম একটি কচ্ছপ স্ফটিক চেহারা পর্যন্ত, এবং তারপর অন্য উপর আটা এবং ফ্রাই প্যানকেস একটি spoonful ছড়িয়ে। আমরা আপনার বিবেচনার উপর খাদ ক্রিম বা কোন বেরি জ্যাম সঙ্গে pastries পরিবেশন।
আপেল সঙ্গে খামির উপর কিফার সঙ্গে পেঁচা
উপাদানগুলো:
- শুকনো তাত্ক্ষণিক খামির - 1 টি চামচ;
- জল ফিল্টার - 0,5 আইটেম;
- কেফার - 100 মিলি
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- কলা - 1 টুকরা;
- আপেল - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
Kefir একটি বাটি মধ্যে ঢালা, একটি সামান্য উষ্ণ আপ, খামির এবং আটা দিয়ে ছিটিয়েছি। পুষ্টিকর মিশ্রণ, একটি ফিল্ম সঙ্গে খাবারের আঁট এবং 40 মিনিটের জন্য তাপ ছেড়ে। এই সময়, এটি প্রায় 3 বার বৃদ্ধি হবে। সময় উত্তরণ করার পরে, আমরা ডিমগুলি প্রবর্তন করি, আমরা লবণ, সাদা শর্করা এবং ভ্যানিলিনকে স্বাদ দেই। আমরা আপেলটি ধুয়ে ফেলি, ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা করি, কলাটি পরিষ্কার করি এবং কাঁটাচামচ দিয়ে মুঠি করে ফেলি। আধা কাপে ফলের ভর যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ করুন এবং অন্য অর্ধেক ঘন্টার জন্য এটি ছেড়ে দিন। পরবর্তী, একটি ফ্রাইং প্যান নিন, তেল ঢালা, এটি উষ্ণ, একটি চামচ দিয়ে মালকড়ি ছড়িয়ে এবং প্রথাগত উপায় মধ্যে প্যানকেক ভঙ্গ।