একটি সুস্বাদু মদ্যপ পানীয় সঙ্গে নিজেকে এবং বন্ধুদের pamper করার জন্য, আপনি একটি বার বা ক্যাফে যেতে হবে না। এখন আমরা আপনাকে বাড়িতে কিভাবে দুধ লিক্যুয়র করতে বলবেন।
দুধ লিক্যুয়র জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- দুধ - 600 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 400 গ্রাম;
- কৌনিক - 500 মিলি
- লেবু - 1 pc.4
- ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ
প্রস্তুতি
2 লিটারের একটি ক্ষমতা সঙ্গে একটি জার, দুধ, কোগাক মধ্যে ঢালা, চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি ঢালা লেবু, Zedra বরাবর, স্লাইস মধ্যে কাটা এবং দুধ মিশ্রণ সঙ্গে একটি জার পাঠানো। আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে কুলটি বন্ধ করে রাখি এবং একটি অন্ধকার জায়গায় আমরা লিক্যুয়রকে কমপক্ষে 11 দিন কক্ষ তাপমাত্রায় রাখি। এটা ভবিষ্যতে মদের 2 বার একটি দিন ঝাঁকান যুক্তিযুক্ত। এই সময় শেষে, আমরা cheesecloth মাধ্যমে মদ ফিল্টার। এখন মদ একটি বোতল মধ্যে ঢেলে এবং অন্য দিনের জন্য রাখা হয়। গৃহ্য দুধ লিক্যুয়র প্রস্তুত, আপনি তা স্বাদ নিতে পারেন!
ডিম-দুধ লিক্যুয়র
উপাদানগুলো:
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- মুরগির ডিম এর ষাঁড় - 10 পিসি .;
- চূর্ণ চিনি - 2.5 কাপ;
- ভদকা - 250 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
দুধ চিনি পাউডার দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি মিশ্রণে ফলে মিশ্রণ আনতে এটি ঠান্ডা পরে, yolks যোগ করুন এবং stir। ফলে মিশ্রণ একটি সূক্ষ্ম ছড়ি বা গজ মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। এখন ওডকা ঢালা এবং আবার জলে। এই ধরনের মদটি শীতল জায়গায় কমপক্ষে এক দিন জোর দিতে উপভোগ্য।
কফি এবং দুধ লিক্যুয়র
উপাদানগুলো:
- বাষ্পীকৃত দুধ - 200 গ্রাম;
- ভদকা - ২50 মিলিগ্রাম;
- উষ্ণ পানি - 500 মিলিগ্রাম;
- তাত্ক্ষণিক কফি - 3 টি চামচ;
- ভ্যানিলিন - ২ গ্রাম
প্রস্তুতি
বাষ্পীকৃত জলে সংক্রামক দুধ যোগ করুন এবং স্নেহ করুন, তারপর কফি এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন, আবার মিশ্রিত করুন এবং ফলস্বরূপ একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন। এর পরে, ঠান্ডা হত্তয়া, বডিটা যোগ করুন এবং রেফ্রিজারেটরে ফ্রিজে 1২ ঘন্টার জন্য রাখুন। একটি সুস্বাদু মদ প্রস্তুত। এটি স্বাদ থেকে শিল্প উত্পাদন সুপরিচিত মদ অনুরূপ "Baileys" ।
এবং এখন আমরা আপনাকে দুধ লিক্যুয়র দিয়ে কি পান করব তা বলবো। ব্যবহারের আগে এই ধরনের লিক্যুয়রে, আপনি একটু বরফ যোগ করতে পারেন। এছাড়াও, দুগ্ধ লিক্যুয়রগুলি বিশেষ করে ফল দিয়ে বিশেষ করে ডেজার্টের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং কখনও কখনও তারা আইসক্রিম পরিবেশিত হয়। সাধারণভাবে, এটা স্বাদ একটি ব্যাপার।