কোন প্রোটিন "আরও সঠিক" - পশুপালন বা উদ্ভিজ্জ সম্পর্কে বিতর্ক, যখন কোন মাংসপেশী ও নিরামিষভোজন হয় না তখনই আমরা যুদ্ধ করি এবং আমরা সবাই "প্রোটিন", "কার্বোহাইড্রেট", "চর্বি" নামক ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন খাবার খেতাম। সৌভাগ্যবশত, এই সময় এখনো আসেনি, যার মানে আপনি উদ্ভিজ্জ এবং পশু প্রোটিনের ভক্তদের মধ্যে বিতর্ক উপভোগ করতে পারেন।
আমরা আরও প্রাচীন জাতের প্রতিনিধিদের বিবেচনা করব - যারা প্রাণী উৎপাদনের পণ্যগুলি গ্রাস করে। আমরা আশা করি যে, নিরামিষভোজী আমাদের পুরোনো পূর্বপুরুষকে ঠিকমতো মাংস খেয়েছিল তা নিয়ে বিতর্ক করবে না - কাঁচা ও রক্ত দিয়ে
প্রোটিনগুলি ভিন্ন
প্রাণী উৎপাদনের খাদ্য ভোজন প্রোটিন, যা একটি পশু হওয়া উচিত উল্লেখ, তাদের স্বাদ সঠিকতা রক্ষার। প্রকৃতপক্ষে, প্রোটিন সামগ্রী দ্বারা উদ্ভিদজাত সামগ্রী পশুদের তুলনায় এমনকি পাচন দ্বারা নাও হতে পারে। এটা পশু প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ এবং দ্রুত assimilated বিল্ডিং উপাদান।
পশু উৎপাদনের খাদ্য পণ্যগুলিও এই সত্যের প্রশংসা করা হয় যে "তাদের প্রোটিন" একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সম্পূর্ণ সেট ধারণ করে, যার মধ্যে উদ্ভিদ খাদ্যগুলি শুধুমাত্র স্বপ্ন দেখতে পারে। পশু খাদ্য বি ভিটামিন একটি উৎস, "মস্তিষ্ক" ভিটামিন। এবং নিরামিষভোজী প্রায়ই মানসিক ক্ষমতা বিলুপ্তির বিষয়টি লুকায়, প্রায়ই মাথাব্যথা হ'ল - এইগুলি বি 1২ এর অভাবের লক্ষণ, যা আমরা উদ্ভিদের কাছ থেকে পাইনি।
পুরো জীব জন্য উপকারিতা
আমাদের টেবিলে প্রাণী উৎপাদনের খাদ্য বিশ্বের বেশীরভাগ লোকের বহু-হাজার বছরের ঐতিহ্য। আফ্রিকান উপজাতিরা দীর্ঘ রক্ত দিয়ে মাংস খেয়েছে। তাদের থেকে মৌলিক আলাদা, লুইস এথ্যাল উপত্যকায় বসবাসকারী সুইস, ঐতিহাসিকভাবে সম্পূর্ণ দুধ এবং ফ্যাটি ক্রিম খায়। এবং আজ আমরা বলেছি যে পশু পণ্য ক্ষতিকারক, যদিও আফ্রিকান বা লুটেনস্টেলগুলি কখনোই অনুমান করে নি যে তারা কিছু বিপর্যয়কর খাবার খায় না।
পশু খাদ্য কেবল একটি মনস্তাত্ত্বিক ঐতিহ্য নয়, যার থেকে এটি প্রত্যাখ্যান করা খুব কঠিন, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টেরও আমাদের গঠন, যা প্রজন্ম থেকে প্রজন্মের প্রাণীর প্রোটিন এবং ফ্যাটের আধিপত্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল। যে কারণে, আমাদের পাচনতন্ত্র একটি বড় সংখ্যা উদ্ভিদ প্রোটিন শোষণ করতে পারে না।
প্রাণীর প্রোটিনগুলি এনজাইম এবং হরমোন সংশ্লেষণ করা সম্ভব করে, এবং লোহা, যা উপাদান এবং সংমিশ্রণ, আবার মটরশুঁটি থেকে মাংসের চেয়ে ভাল, হেমটোপোজিসিসের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
পশুর চর্বি, সংশ্লেষণ এবং পশুর উদ্দীপনার সাথে পণ্যগুলি সক্রিয় করা হয় যা প্লেবোডার, লিভার এবং হজম স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। উপরন্তু, খাদ্য জন্য সবচেয়ে দরকারী, এটা ঠিক, মাংস হয়। খাদ্য, তবে মাংস (খরগোশ, টার্কি, মুরগির) খেতে দিন, কারণ এই খাবারগুলি দীর্ঘদিন ধরে উপভোগ করে, হজম হ্রাস করে, প্রোটিনের ক্ষুধা এবং পেশী টিস্যু হ্রাসের অনুমতি দেয় না।
ক্ষতিকারক মাংস
কিন্তু আমরা মাংসের ভয়ানক বৈশিষ্ট্যের কথা বলতে পারি না, দোষ দেই, তাঁর মাহ্ফিল দ্য ম্যান। এটি একজন ব্যক্তি যিনি সূর্যমুখী তেলের মাংসকে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে পুড়িয়ে ফেলেন, পুরো রান্নাঘরে ধোঁয়ার আগে এবং মাংসে একটি কালো স্ফীততা। এটা তিনি sauces, ketchups সঙ্গে এটি চালায় এবং লবণ সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে এটি ছিটিয়ে দেয়। তিনিই গবাদি পশুর খাদ্য
এটা মাংস যে আমরা তাই চিকিত্সা করা হয়?
ওভেন মধ্যে এটি পোড়ানো, উষ্ণ, ফল ফিলার ছাড়া ভোজন দই, সংরক্ষণাগার ছাড়া আইসক্রিম, sweeteners ছাড়া ক্রিম, আমরা সত্যিই দরকারী পশু পণ্য খাওয়া হবে।
এবং সবচেয়ে ক্ষতিকারক জিনিস এটি আমরা প্রতিদিন এটি খাওয়া হয়। আমরা দৈনিক মাংস প্রয়োজন নেই, আমরা আমাদের আদিম পূর্বপুরুষ হিসাবে অনেক ক্যালোরি ব্যয় না, যারা তার নিখুঁত হাত সঙ্গে মাংস জন্য hunted। এটা প্রতিস্থাপিত এবং মাছ, দুগ্ধজাত, এবং শেষে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সঙ্গে alternated করা যেতে পারে।