পিষ্টক "সানচো পঞ্চো" - কোনও উপপত্নীকে খুঁজে পাওয়া যা ডেসার্টের সাজসজ্জাগুলির সাথে অত্যধিক জালিয়াতি সনাক্ত করে না। এই থালা অংশ হিসাবে, স্পঞ্জ পিষ্টক শুধুমাত্র কাটা হয়, ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত এবং চকলেট ganache সঙ্গে ভরাট, সবকিছু অত্যন্ত সহজ এবং দ্রুত, যখন মার্জিততা একটি স্বাদযুক্ত এবং পরিষ্কার চেহারা বজায় রাখা
পিষ্টক "সানচো পঞ্চো" খরা ক্রিম সঙ্গে - রেসিপি
একটি নিয়ম হিসাবে, পিষ্টক রেসিপি মধ্যে কেক এবং ক্রিম ছাড়া, কিছু ফল আছে। নিম্নলিখিত অপশনগুলির প্রতিটিতে একটি ফল থাকবে, এখানে আমরা চেরি ব্যবহার করি। ঋতুতে, আপনি তাজা berries নিতে পারেন, এবং ঠান্ডা মধ্যে, হিমায়িত বা ক্যানড এনালগ সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন।
উপাদানগুলো:
বিস্কুট জন্য:
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 165 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 230 মিলি;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 230 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 175 গ্রাম;
- কোকো - 45 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- ভিনেগার - 15 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- খরা ক্রিম - 365 গ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - ২65 এমএল;
- চেরি - 2 আইটেম;
- আখরোট - 1 টেবিল চামচ
চকলেট গ্যান্শ জন্য:
- চকোলেট চকোলেট - 55 গ্রাম;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- ক্রিম - 15 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি পিষ্টক সঙ্গে পিষ্টক প্রস্তুত শুরু তারা চিনি দিয়ে বেত্রাঘাত ডিম থেকে বেকড হয়, যা তারপর ময়দা, মিশ্রিত দুধ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং slaked সোডা সঙ্গে সম্পূরক, সমাপ্ত পণ্য একটি splendor প্রদান। আধা কেজি এবং কোকো এর অর্ধেক এক যোগ করা হয়। প্রতিটি কেক অর্ধ ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রিতে আলাদাভাবে বেকড হয়, এবং তারপর শীতল।
ঠান্ডা চকোলেট কেক অর্ধেক কাটা হয়: অর্ধেক এক ডেজার্ট বেস হয়ে যাবে, এবং কোকো ছাড়া দ্বিতীয় চকলেট আংশ এবং সম্পূর্ণ বিস্কুট সমান আকারের কিউব মধ্যে কাটা হয়।
মিশ্র দুধ সঙ্গে খাদ ক্রিম মিশ্রিত করা, পরবর্তী বাদাম এবং চেরি যোগ করুন, এবং তারপর পিষ্টক এর কিউব সঙ্গে সমাপ্ত ক্রিম মেশান। একটি স্লাইডের সঙ্গে মূল পিষ্টক উপরে সবকিছু রাখুন।
এখন গনশে তার জন্য, চকোলেট টুকরা ময়দা এবং ক্রিম সঙ্গে গলিত হয় এবং এলোমেলোভাবে চকলেট মিশ্রণ সঙ্গে ডেজার্ট পৃষ্ঠ ঢালা। রেডি পিষ্টক "সানচো পঞ্চো" এই রেসিপিটি পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারিতে রাখা উচিত।
পিনাক "সানচো পঞ্চো" জন্য রেসিপি বাড়িতে পিনাপনে সঙ্গে
আপনি পিষ্টক একটি সামান্য আরো সঠিক আকৃতি দিতে চান, তারপর উপযুক্ত গভীরতা একটি বৃত্তাকার বাটি ব্যবহার।
উপাদানগুলো:
পিষ্টক জন্য:
- ময়দা - 175 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 240 গ্রাম;
- চিনি - 145 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- কোকো - 25 গ্রাম
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 390 গ্রাম;
- বাদাম - 190 গ্রাম;
- চিনি - 155 গ্রাম;
- কুটির পনির - 470 গ্রাম;
- আনারস - 180 গ্রাম
গনশ জন্য:
- চকলেট - 85 গ্রাম;
- দুধ - 45 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
কেক জন্য, ময়দা সঙ্গে বেকিং পাউন্ড একত্রিত স্বতন্ত্রভাবে একটি সাদা ক্রিম মধ্যে চিনি এবং ডিম চাবুক। ক্রিম থেকে খাদ ক্রিম যোগ করুন এবং আটা মিশ্রণ সবকিছু ঢালা। শেষ আধা কেজি মধ্যে বিভক্ত করা এবং তাদের এক কোকো যোগ করুন। ২5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর শীতল করুন। চকোলেট পিষ্টক অর্ধেক কাটা এবং একটি সাদা পিষ্টক সঙ্গে এক অর্ধেক কাটা।
চিকেন এবং নরম কুটির পনির সঙ্গে একসঙ্গে ক্রিম ঝলকানি জন্য নরম মাখন। বাদাম এবং আনারস ক্রিম টুকরা যোগ করুন, তারপর বিস্কুট টুকরা নির্বাচিত মিশ্রণের সঙ্গে নির্বাচিত কন্টেইনারটি পূরণ করুন, এবং অবশিষ্ট চকোলেট কেক বাইরে শীর্ষ। পিষ্টক শীতল রাখুন
চকোলেট দুধ সঙ্গে দ্রবীভূত এবং হিমায়িত পিষ্টক পৃষ্ঠের উপর সবকিছু ঢালা।
মাল্টিভার্কারে কলা দিয়ে পিষ্টক "সানচো পঞ্চো" জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
বিস্কুট জন্য:
- আটা - 125 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 45 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 165 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- ডিম - 4 পিসি
ক্রিম জন্য:
- কলা - 2 টুকরা;
- আখরোট - 85 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 640 গ্রাম;
- ঘন দুধ - 115 মিলি;
- চূর্ণ চিনি - 115 গ্রাম
প্রস্তুতি
একসঙ্গে কাটা সব উপাদান ঝাড়া এবং মাল্টিভাওয়ারেট বাটি মধ্যে পরান, পরে প্রাক তেলরঙ পরে। "বেকিং" উপর প্রায় এক ঘন্টার জন্য একটি বিস্কুট প্রস্তুত করুন, এবং তারপর ঠাণ্ডা এবং একটি তৃতীয় কাটা। অবশিষ্ট 2/3 কিউব মধ্যে বিভক্ত এবং কলা, বাদাম এবং খরা ক্রিম, মিশ্রিত দুধ এবং চূর্ণ চিনির মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি সহজ ক্রিম টুকরা সঙ্গে একত্রিত। প্রস্তুত পিষ্টক আপনার স্বাদ থেকে সজ্জিত করা যেতে পারে, কিন্তু সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র গলিত চকলেট সঙ্গে একটি পৃষ্ঠ ঢালাই জড়িত।