শার্লট একটি ফরাসি মিষ্টি থালা, যা অবশ্যই সব মিষ্টি দাঁত দয়া করে হবে। আজ আমরা আপনার সাথে কুটির পনির সঙ্গে charlottes রান্না জন্য অনেক রেসিপি শেয়ার করতে চান।
একটি মাল্টিভাওয়ারেট মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে শার্লট
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ডিম - 5 পিসি।;
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- চিনি - 1,5 আইটেম;
- Vanillin - স্বাদ যাও।
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- আপেল - 7 পিসি
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমত, আমাদের পিষ্টক জন্য মালকড়ি ময়দা যাক। ডিম একটি বাটি মধ্যে বিরতি, একটি চমত্কার সাদা ফেনা মধ্যে চিনি এবং ঝাড়া একসঙ্গে একটি ভাল মিশ্রণকারী ঢালা। পরে, অংশে, sifted আটা এবং একটি চামচ যোগ করুন, আলতো করে মালকড়ি ময়দা। আমরা পূর্বে মাল্টিভার্কেটেড তেলের বাটিটি ছড়িয়ে দিয়ে এবং স্তরগুলির সাথে পিষ্টক বের করলাম। প্রথমে, একটু ময়দা দিয়ে কাটা কাটা আধা কাপ, তারপর কুটির পনিরটি রাখুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং অবশিষ্ট আটা ভর্তি করুন। উপরে, বাকি আপেল রাখা, প্রয়োগ মধ্যে বাটি রাখুন, ঢাকনা বন্ধ, "Bake" প্রোগ্রাম নির্বাচন করুন এবং প্রায় 65 মিনিট জন্য এটি চিহ্নিত করুন। শব্দ সংকেত পরে আমরা প্রায় 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো কুটির পনির সঙ্গে আপেল চার্লিট দিতে, এবং তারপর আলতো করে থালা মধ্যে এটি স্থানান্তর এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
কুটির পনির সঙ্গে শার্লট
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- ডানা চিনি - 0,5 আইটেম;
- মার্জারিন - 60 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আপেল - 2 টুকরা;
- কুটির পনির - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার - চিম্টি;
- দারুচিনি - চিম্টি;
- রুটি টুকরা - 4 চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
ডিম সাদা ফেনা পর্যন্ত চিনির সাথে মিশে এবং ধীরে ধীরে sifted আটা ঢালা। তারপর আমরা বেকিং পাউডার ছুঁড়ে ফেলি, মিশ্রিত করে, মার্জারিন একটি বড় শিলা উপর ঘষা এবং একটি সমজাতীয় আধা গুঁড়ো, গাঁজন ছাড়া। আপেল ধৌত করা হয়, একটি টুয়েল দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে যায়, বীজ ব্যাগটি ছিটিয়ে এবং কাটা হয়। আমরা টুকরা মধ্যে ফল কাটা। ফর্ম উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে lubricated, breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে এবং কাটা আপেল slices ছড়িয়ে। একটি দারুচিনি স্বাদ আস্বাদন করা এবং একইভাবে কুটির প্যান্টি বিতরণ, এটি একটি চামচ দিয়ে সমতলকরণ। উপরে, সমস্ত আটা ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য preheated চুলা থেকে ফর্ম পাঠাতে। যে সব, কুটির পনির এবং আপেল সঙ্গে কোমল charlotte প্রস্তুত!
কুটির পনির সঙ্গে রয়েল শার্লট
উপাদানগুলো:
- বিস্কুট রোল - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 1 আইটেম;
- জিলেট - 1.5 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 200 মিলি;
- কুটির পনির - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমে ভর্তি প্রস্তুত করা যাক। এটি করার জন্য, আমরা একটি বড় ক্ষমতা গ্রহণ, কুটির পনির মধ্যে এটি করা, চিনি ঢালা এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে ভাল মিশ্রিত। মসলা ক্রিম পাওয়া যায় না, তারপর তারপর খাদ ক্রিম এবং ঝাড়া পুনরায় যোগ করুন। এর পরে, এটি মধ্যে ক্রিম ঢালা এবং, মিশুক প্রথম গতি চালু, মসৃণতা ভর গণনা। এখন আপনি জেলটিন প্রস্তুত করতে হবে: ঠান্ডা জল দিয়ে এটি ঢালা এবং 10 মিনিটের জন্য প্রস্ফুটিত ছেড়ে। পরবর্তীকালে, আমরা একটি জল স্নানের মধ্যে এটি ছড়িয়ে, একটি চিনির চিনি ঢালা এবং স্ফটিক সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপর, ভর্তি চাবুক, একটি পাতলা তিরস্কার এটি গরম মধ্যে ঢালা