আঠা - একটি খুব দরকারী ফল, যা ডেসার্ট (বিশেষ করে এই সাংস্কৃতিক ব্লেম জাতের জন্য) সহ সকল ধরণের উপাদানের জন্য মহান।
প্লামে সঙ্গে ডেসার্ট, তাদের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত পদার্থের ধন্যবাদ, মানুষের শরীরের পাচক, ভাস্কুলার এবং excretory সিস্টেমের কার্যকলাপ উন্নত, এবং মানসিকতা বৃদ্ধি এবং চিন্তা বিশেষ সমন্বয় উন্নীত।
এই ফল থেকে ডেজার্ট তৈরি করতে, আপনি তাজা ফল এবং শুকনো ফল ( prunes ), প্লাম , প্লাম ক্যান্ডি এবং প্লাম ওয়াইন থেকে জ্যাম, জ্যাম এবং জ্যাম উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।
এখানে plums থেকে ডেজার্ট জন্য কিছু রেসিপি আছে।
বাদাম ক্রিম সঙ্গে প্লাম এবং কুটির পনির থেকে ডেজার্ট
উপাদানগুলো:
- বরই - 2-3 গর্ভস্থ;
- ডুব প্রাকৃতিক মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্ট - 100-150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম, প্রাকৃতিক বা ক্রিম - 2-3 টেবিল। চামচ;
- দারুচিনি বা ভ্যানিলা প্রাকৃতিক (শুধুমাত্র একসঙ্গে) - 1 চিম্টি;
- মধু ফুল - 1-2 চা চামচ (ঐচ্ছিক)।
প্রস্তুতি
অর্ধেক ধূসর প্লেম কাটা এবং, যদি আপনি চান, অর্ধেক ছোট টুকরা মধ্যে ভাগ করা যায়। কুঁচি পনির খাদ ক্রিম সঙ্গে মিশিয়ে হয়, ভ্যানিলা বা দারুচিনি এবং মধু যোগ করুন (চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে)। আমরা ক্রমিকার প্লাম এবং ডার্ক মিশ্রণকে সংযুক্ত করি এবং এটি মিশ্রিত করি। যেমন একটি ডেজার্ট আদা রস বা কমপোস্ট, বা চা, কফি, হালকা ডেজার্ট wines (martini, vermouth) সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে। ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা একটি রাতের খাবারের জন্য একটি ভাল বিকল্প।
দই সঙ্গে ডালপালা এবং আপেল ডেসার্ট
উপাদানগুলো:
- টাটকা plums - 2-3 পিসি .;
- আপেল মিষ্টি এবং খাদ বা মিষ্টি তাজা - 1 টুকরা;
- দম্পতি প্রাকৃতিক unsweetened মাঝারি চর্বি কন্টেন্ট - প্রায় 150 মিলি।
প্রস্তুতি
Plums কাটা, হাড় অপসারণ এবং আংশিক কাটা (এই ঐচ্ছিক)। আপেল কাটা এবং কোর অপসারণ। আমরা পাতলা টুকরা মধ্যে চতুর্থাংশ কাটা। আমরা kremanke মধ্যে একটি আপেল এবং অর্ধেক plums সংযুক্ত হবে এবং আমরা দই সঙ্গে পূরণ হবে। আমরা এটি মিশ্রিত। এই ডেজার্টটি দুপুরের খাবার বা বিকেলের নাটকের জন্য উপযুক্ত, তবে এটি ব্রেকফাস্ট বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত নয় (এই সময়ে দইটি দরকারী নয়)।
শীতকালে, এই ডেস্কে (1 লা ও দ্বিতীয় রেসিপি দেখুন) আপনি পাম্প জ্যাম বা পুকুরে ধূমপান করা প্লাম ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি 10 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে পূর্বাভাষিত হতে পারে, তারপর পানি অপসারণ করুন, হাড় অপসারণ করুন এবং কাটা (বা চষা না)।
প্লাম্ব সঙ্গে ফরাসি মিষ্টা
উপাদানগুলো:
- বাদাম তাজা পাকা - প্রায় 400 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 3-4 টুকরা;
- গম আটা উচ্চ গ্রেড - প্রায় 100-150 গ্রাম;
- ক্রিম প্রাকৃতিক দুগ্ধ - প্রায় 150 মিলিগ্রাম;
- দুধ - প্রায় 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1-2 চামচ চামচ (ঐচ্ছিক);
- কৌনিক বা ফল ব্র্যান্ডি;
- ভ্যানিলা বা দারুচিনি (কিন্তু একসাথে নয়);
- ছাঁচ নিখুঁত একটি মাখন টুকরা।
প্রস্তুতি
ফাঁপাগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, শুকিয়ে যায়, আচ্ছাদিত করে আচ্ছাদিত হয় এবং হাড়গুলি সরিয়ে দেয়। আমরা মাঝারি গভীরতার একটি অবাধ্য আকৃতি প্রয়োজন, আমরা তেল দিয়ে তৈলাক্তকরণ করা এবং ভিতরের অর্ধেক অর্ধেক রাখা হবে
আমরা ক্রিম সঙ্গে একটি sifted ময়দা, ডিম এবং দুধ একটি তরল মালকড়ি করা ব্র্যান্ডি এবং দারুচিনি (বা ভ্যানিলা) যোগ করুন ইচ্ছা হলে, আপনি চিনি যোগ করতে পারেন আপনি আধা মিক্সার মিশ্রিত করতে পারেন, কিন্তু কম গতিতে, এটি খুব ঘন হওয়া উচিত নয় হিসাবে।
ফর্মের মধ্যে পাম্পের পরীক্ষাটি পূরণ করুন যাতে তাদের ব্যারেলটি প্রজ্বলিত ওভাল থেকে কলাপুট থেকে ফর্ম পাঠাচ্ছে এবং পাঠায়। 25-35 মিনিটের জন্য 200-220 ডিগ্রি সি একটি তাপমাত্রায় স্যুপ করুন। অংশ কাটা সামান্য ঠান্ডা আগে। আমরা কফি, গরম চকলেট, মিষ্টি শক্তিশালী মস্করাশ ওয়াইনের সাথে পরিবেশন করছি।
বরফ ওয়াইন থেকে ডেজার্ট জেলি
উপাদানগুলো:
- পাম্প তাজা পাকা;
- প্লাম ওয়াইন (ব্র্যান্ডি, হালকা রাম বা জিনের সাথে মিশ্রিত আঠা রস দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে);
- সিরিশ।
প্রস্তুতি
প্লেমস (প্রতি পরিচর্যাতে 1-2) কাটা হবে, হাড়গুলি সরিয়ে ফেলুন এবং ক্রোকারিতে রাখুন। আমরা প্লাম ওয়াইন মধ্যে জেলটিন দ্রবীভূত করা, স্ট্রেন এবং crockery মধ্যে plums ঢালা। আসুন এটা রেফ্রিজারিতে রাখি যতক্ষন না তা নিঃসন্তান হয়। আমরা হালকা রিফ্রেশ পানীয়, ককটেল, হালকা হালকা ডেজার্ট ওয়াইনের সাথে পরিবেশন করি।