কোনও মাজা, যার রেসিপি নীচের পাওয়া যেতে পারে, একটি দ্রুত এবং দরকারী ডেজার্ট জন্য একটি চমৎকার ধারণা, যা এমনকি সবচেয়ে পছন্দসই গেস্ট খুশি হবে।
স্ট্রবেরি mousse - সন্ধ্যার জন্য রেসিপি
স্ট্রবেরি mousse, যার রেসিপি নীচে উপস্থাপিত হয়, এই বেরি সব প্রেমীদের জন্য একটি বাস্তব আবিষ্কার হতে হবে। যেমন একটি ডেজার্ট কোন টেবিলের একটি অলঙ্কার হয়ে যায়, এবং এটা হিমায়িত বেশী সঙ্গে তাজা স্ট্রবেরি প্রতিস্থাপন, শীতকালে এমনকি রান্না করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম 33% - 250 মিলিগ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 400 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- জিলেট - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- জল - 3 চামচ চামচ;
- পুদিনা - সজ্জা জন্য।
প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং শুকনো প্রয়োজন, তারপর মাজা আলু একটি সুষমভাবে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণনশীল। পরবর্তী, আপনি একটি চিনি অনেক যোগ করুন এবং এটি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এটি পুনরায় আঁকা প্রয়োজন।
জেলটাইন ঠাণ্ডা জলে সলিড করা উচিত এবং তা ফুলে যেতে হবে। এর পরে, আপনি জল স্নান জেলেটিন সঙ্গে খাবারের পাঠান এবং তার সম্পূর্ণ দ্রবণ জন্য অপেক্ষা করতে হবে, এবং তারপর স্ট্রবেরি ভর সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
ফেনা প্রাপ্ত করা পর্যন্ত কাঁচা পেটানো উচিত, পরে তারা স্ট্রবেরি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। ফলে স্ট্রবেরি মুরস ঢালাই করা উচিত এবং একটি ফ্রিজ পাঠানো হবে। যদি আপনি সকালে একটি ডিশ প্রস্তুত করেন, আপনি কাজ থেকে ফিরে আসার পর, সন্ধ্যায় তা খেতে পারেন।
বেরি মৌসু - অলস মানুষের জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বীজ (কোনও পছন্দ) - 1 টি আইটেম;
- চিনি - ½ আইটেম;
- কোমল - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 500 মিলি
প্রস্তুতি
বেরি মুরস প্রস্তুত করার জন্য সর্বনিম্ন চেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন হবে। প্রথম জিনিস মাজা আলু যাও berries ঘষা করা হয়, এটি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে এটি করতে ভাল। বেরি পুঁচ থেকে রস একসঙ্গে কড়া এবং একটি পৃথক বাটি মধ্যে drained করা উচিত।
ফলে মিশ্রণে, আপনাকে চিনি, পানি, সওলিন যোগ করতে হবে এবং আগুনে পাঠাতে হবে। কম তাপ পর্যন্ত 7-10 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি কমিয়ে দিন, যতক্ষণ পর্যন্ত না ঘন হয়ে যায়, তখন আপনি রান্না করা ব্রীজগুলিকে মিশ্রিত করার আগে রস বের করে ঢেকে ফেলুন।
ভর্তি আগে, রেসিপি মধ্যে থালা refrigerate।
ফলের মশ - 30 মিনিটের জন্য রেসিপি
আগের রেসিপি ব্যবহার করা হয়, যা বীজ, অন্য কোন ফল দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, পীচ বা আম। অন্যথায়, উপরে বর্ণিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।
আপেল মউস - একটি মঞ্জা সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আপেল - 4 টুকরা;
- জল - 500 ml;
- মাঙ্গা - 2 চামচ চামচ
- চিনি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপেলগুলিকে পরিষ্কার করা উচিত, ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং কম তাপের উপর দিয়ে পানি উত্তোলন করা উচিত, সময়ের মধ্যে ২0-25 মিনিট লাগবে। আপেল ভর থেকে প্রস্তুত 5 মিনিটের জন্য চিনি এবং আম এবং simmer সঙ্গে মিশ্রিত করা আবশ্যক, তারপর molds মধ্যে ঢালা এবং এটি ঠান্ডা যাক
অরেঞ্জ মসলা - জেলটিন সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কমলা - 2 টুকরা;
- জিলেট - 36 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- জল - 3 চামচ
প্রস্তুতি
প্রথম ধাপ হল জেলটিন ঠাণ্ডা জলে শুষে, যার পরে আপনি বাকি উপাদানগুলি করতে পারেন।
কমলা বাজাতে হবে এবং রস থেকে বেরিয়ে আসতে হবে। জেডরা পানি দিয়ে ঢেলে এবং 5 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করা উচিত, তারপর জিলেট এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন। শেষ বারে, আপনি রস যোগ করা উচিত, তারপর প্লেট থেকে থালা অপসারণ এবং ভর ঠান্ডা।
ঠান্ডা কমলা ভর একটি মিক্সার সঙ্গে পিটানো এবং molds মধ্যে ঢালা হবে, যা তারপর ফ্রিজ পাঠানো উচিত কয়েক ঘন্টার মধ্যে আপনি একটি থালা পারে।
কলা মউস - ২0 মিনিটের জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কলা - 2 টুকরা;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম 20% - 200 গ্রাম;
- লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একটি কলা থেকে রান্না mousse জন্য রেসিপি অত্যন্ত সহজ। প্রথমত, আপনি ফল ছিটিয়ে এবং এটি একটি তরল ভর মধ্যে দ্রবণ, এটি থেকে লেবুর রস যোগ করার প্রয়োজন।
একটি পৃথক বাটি মধ্যে আপনি চিনি এবং ক্রিম চাবুক প্রয়োজন, তারপর কলা ভর তাদের যোগ করুন এবং সব উপাদান সাবধানে মিশ্রণ। আপনি একবারে একটি ডিশ পরিবেশন করতে পারেন, ক্রেনমার্কের মাউসটি ছড়িয়ে দিয়ে, তবে বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে রেফ্রিজারেটরে পাঠাতে ভাল।