Nachos অবিলম্বে তাদের একটি জোড়ার মধ্যে সস উপস্থিতি উপস্থিতির কারণে কোনো দলের ফেভারিট হতে। এটি nachos জন্য sauces হয় এবং নিম্নলিখিত রেসিপি আলোচনা করা হবে।
Nachos জন্য পনির সস
সবচেয়ে জনপ্রিয়, সঠিকভাবে, আপনি পনির ভিত্তিক সস ডাকতে পারেন। তবুও, পুরু পনির সসকে কে অস্বীকার করতে পারে, যা ভ্যান চিপের পর্বত দিয়ে পরিবেশন করা যায়?
উপাদানগুলো:
- দুধ - 230 মিলি;
- স্টার্ট - 1 চা চামচ;
- মাখন - 35 গ্রাম;
- আটা - 15 গ্রাম;
- ভাজা পনির - 105 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি মোটা হিসাবে কাজ করবে, যা ময়দা এবং গলিত মাখন, মিশ্রণ মিশ্রিত করে শুরু। মাখন পেষণ করার পর, এটিতে আটা ও স্টার্চ মিশ্রণ মিশিয়ে দিন, এটি মিশ্রিত করুন, অর্ধেক মিনিটের জন্য অপেক্ষা করুন এবং উষ্ণ দুধ দিয়ে সব কিছু দ্রবীভূত করুন। সর্বাধিক lumps পরিত্রাণ পেতে সংগ্রাম সস যখন উনান এবং ঘন মোটা শুরু হয়, এটি grated পনির ঢালা এবং প্লেট উপর সবকিছু ছেড়ে পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণভাবে গলে না সস চেষ্টা করুন, যদি প্রয়োজন হয়, আরও চিকন যোগ করুন আরো স্পষ্ট স্বাদ করতে, বা সস মোটা যখন দুধ ঢালা।
চিপ nachos জন্য সস - রেসিপি
আপনি যদি আরো দরকারী বিকল্পে বাস করতে চান, তাহলে চিকেনের ভিত্তিতে রান্না করে এই মাখনের মতো সসের দিকে মনোযোগ দিন।
উপাদানগুলো:
- কুচি কুচি - 275 গ্রাম;
- তিনি 25 জি;
- দই - 235 গ্রাম;
- এক লিমন রস;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- জিরা - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আপনি nachos জন্য একটি সস তৈরি আগে, রসুন ঘষুন। রসুন, তাহিনি এবং তালিকার বাকি উপাদানগুলির সাথে একসাথে মাল্টিভার্কের রসুন মেশানো আলু রাখুন। একসঙ্গে সব উপাদান একসঙ্গে ঝাঁকান, সর্বাধিক এককতা অর্জন, তারপর nachos চিপ, আলু চিপস বা তাজা শাকস সঙ্গে পরিবেশন।
বাড়িতে nachos জন্য সস - রেসিপি
আরেকটি খাদ্যতালিকা, তবে আরো বেশি খাঁটি সস কালো মটরশুঁটি ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। রান্না করার আগে, এই বীজ, অন্য কোনও মত, সাধারণত রাতের মধ্যে জঞ্জাল হয়।
উপাদানগুলো:
- বাষ্প মটরশুটি - 320 গ্রাম;
- শুকনো লরিন - ½ টাফ;
- জিরা - ২ টি চামচ;
- রস ½ চুন;
- মাটি চিনির চিম্টি
প্রস্তুতি
ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে আপেল বীজ রাখুন। রসুন, জিরা, সিঁড়ি মরিচ এবং এর পাশে লবণের একটি ভাল চিমটি রাখুন। চুন রস জুড়ুন, তারপর মসৃণ পর্যন্ত বাটি মধ্যে উপাদানগুলি চাবুক।