ডিম সবচেয়ে ব্যবহৃত এবং উপলব্ধ খাদ্য পণ্য এক, যা থেকে বিভিন্ন খাবারের কি।
বাছাই ডিম কত প্রোটিন হয়?
ডিম প্রোটিন এবং ইস্কের থাকে, যা অনেক দরকারী পদার্থ আছে। ডিমের প্রোটিন পরিমাণটি যবনের দ্বিগুণ বেশি। উঁকানো ডিম প্রোটিন পরিমাণ মুরগির ডিম আকারের উপর নির্ভর করে, কিন্তু গড় চিত্র প্রায় 6 গ্রাম হয় ডিমের কুসুমের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, প্রায় 4%।
ডিম প্রোটিন প্রধানত জল জড়িত। একটি বাবল ডিম কত প্রোটিন বুঝতে আপনি 100 গ্রাম কত প্রোটিন জানতে প্রয়োজন
বোনা ডিমের প্রোটিন, ওজন এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ নিম্নলিখিত শতাংশে ভাগ করা হয়: 1২.7% প্রোটিন, 10% চর্বি এবং 1% কার্বোহাইড্রেট। অতএব, তিক্ত ডিম প্রোটিন কন্টেন্ট এত মহান হয় না।
ডিম প্রোটিন অনেক জৈব উপাদান, প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে । সুতরাং, প্রোটিন সরাসরি শরীরের সম্পূর্ণ কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। ডিম প্রোটিন কোলেস্টেরল ধারণ করে না, এবং শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়। প্রোটিনে থাকা এনজাইমগুলি, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং কোষের পুনরুজ্জীবনকে উন্নীত করে, যে কারণে তারা তাদের শক্তি পূর্ণ করে দেয়।
প্রোটিন একটি কম ক্যালোরি পণ্য, কারণ 100 গ্রামের মধ্যে মাত্র 47 ক্যালরি রয়েছে। এক ডিম ক্যালোরি প্রোটিন ভিন্ন হতে পারে, এটি ডিমটির আকারের উপর নির্ভর করে। এছাড়াও ডিম ক্রমবর্ধমান উপায় অনুযায়ী ক্যালোরি সংখ্যা পরিবর্তিত হয়। ভাজা ছাড়া, তিক্ত ডিম তার দরকারী বৈশিষ্ট্য হ্রাস করে না, এবং এর ক্যালরি মূল্য 79 কে.এল.সি. প্রতি 100 গ্রাম প্রোডাক্ট, যখন ভয়াবহ ডিমের শক্তি মান যতটা 179 কিলোওয়াট পর্যন্ত পৌঁছায়।
ইজি সাদা যাতে এটি অন্তর্ভুক্ত করা হয় যাতে দরকারী
ক্ষুধা ডিম প্রোটিন
বাচ্চা ডিম চিকেন ডিম একটি চমৎকার এনালগ হয়। ক্ষুদ্র ডিম ক্ষুদ্র আকারের কারণে প্রোটিনটি সামান্য কম এবং এটি 11.9% সমান। এটি আরো অ্যামিনো অ্যাসিড, পুষ্টির উপাদান এবং অন্যান্য অনেক দরকারী পদার্থ আছে। উদাহরণস্বরূপ, একটি কোয়েল ডিমের মধ্যে ভিটামিন এ পরিমাণ সম্পূর্ণ দুইবার চিকেনের চেয়ে বেশি। বাচ্চা ডিমগুলি হাইপো্ল্লারজেনিক হয়, তাই এগুলি প্রায়ই অ্যালার্জির জন্য প্রবণ লোকেদের খাদ্যের মধ্যে প্রবেশ করে। তাদের ডায়াবেটিস পুষ্টি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসর্ডারগুলির সাথে ব্যবহার করা উচিত। প্রোটিন, যা এই ডিম অংশ, সক্রিয়ভাবে ক্রীড়াবিদ দ্বারা পেশী নির্মাণের জন্য ব্যবহৃত হয়।