Lenten খাবারের - পুরো পরিবারের জন্য এবং প্রতি স্বাদ জন্য প্রতিদিন প্রতিদিন রন্ধন!

লেট সময় উপবাস ডিশ বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক, প্রতিটি দিন জন্য রন্ধনপ্রণালী বিভিন্ন ধরনের হয় এবং প্রত্যেকের একটি সঠিক এবং সুষম দৈনন্দিন মেনু করতে সাহায্য করবে। একটি সমৃদ্ধ, গরম, স্বাদযুক্ত দ্বিতীয় এবং চমত্কার সুস্বাদু ডেজার্ট skoromnyh পণ্য অংশগ্রহণ ছাড়া প্রস্তুত করা যেতে পারে।

কি ক্ষতিকর এবং সুস্বাদু রান্না করা?

এমনকি যদি আপনি সঠিকভাবে তাদের প্রস্তুতির বিষয়টির সাথে যোগাযোগ করেন তবে সবচেয়ে সরল পাতলা খাবারগুলি একটি পুষ্টিকর রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিসে রূপান্তরিত হতে পারে।

  1. আপনি যদি মটরশুটি, মটর, মগ মটরশুঁটি, মটরশুঁটি বা মাশরুম যোগ করেন তবে কোনও গরম, প্রথমবারের মতো একটি উদ্ভিজ্জ স্বাদে রান্না করা হবে।
  2. বৃহত্তর স্যাচুরেশন জন্য শাকসবজি প্রধানত তেল মধ্যে pre-fried হয়।
  3. দ্বিতীয় ডিশ প্রস্তুত করার সময়, পাতলা পণ্যগুলি ব্যবহার করা হয়: সবজি, মাশরুম, সিরিয়ালগুলি হ herbs এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা, মশলা, এবং দারিদ্রযুক্ত sauces সঙ্গে পরিবেশন করা হয়, ডিম ছাড়াই mayonnaise।
  4. সহজ রেসিপি সুস্বাদু পাতলা প্যানকেক, কুকিজ, ডেজার্ট প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে।

ফাস্ট ফুড

প্রথমবারের জন্য ফাস্ট ডিশগুলি অধ্যয়নরত, প্রতিটি দিনের জন্য রেসিপি যা উদ্ভিজ্জ শস্য উপর গরম রান্না করা জড়িত, বিশেষ মনোযোগ গোবিন্দ স্যুপ বৈচিত্র্যের প্রাচুর্য আঁকা হয়। তারা তাজা বা sauerkraut সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, মটরশুটি সঙ্গে, সঙ্গে বা না টাটকা টমেটো ছাড়া। পরবর্তী মাশরুম সঙ্গে সুগন্ধি yush একটি সংস্করণ।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলাদাভাবে ভাজুন, এবং তারপর মাশরুম সঙ্গে গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে কোমল সাইউরাক্রেট স্নিগ্ধতা prunes।
  2. প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত আলু মুরগির মধ্যে উষ্ণ হয়।
  3. কুঁচি এবং মাশরুম ভাত, লরিল, মরিচ, সিঁড়ি, 5 মিনিট রান্না করুন।
  4. রসুন এবং সবুজ বাঁধাকপি স্যুপ লুকাতে দিন।

মটরশুটি সঙ্গে Lenten স্যুপ

একটি পাতলা সুস্বাদু স্যুপ প্রস্তুত করার জন্য মটরশুটি সঙ্গে সম্ভব, যা গরম পুষ্টি এবং সম্পৃক্তি দেবে। এই ক্ষেত্রে legumes, বিশেষ করে কয়েক ঘন্টা জন্য pre-soaked নিজেকে, ফোঁড়া এবং সর্বাধিক সন্তুষ্ট শোষ পেতে ক্যানড ব্যবহার করবেন না।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. উষ্ণ মটরশুটি ভুট্টা মটরশুটি রাখুন এবং প্রস্তুত এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা।
  2. আলু যোগ করুন, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
  3. পেঁয়াজ দিয়ে তেল দিয়ে কাটা কাটা কাটা টমেটো, পেপারিকা এবং তিলের সাথে মিশিয়ে দিন।
  4. স্যুপের মধ্যে ভাজা স্থানান্তর করুন
  5. লরিয়েল, মরিচ আটা দিয়ে চিনির মটরশুটি স্যুপ , 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

লেনেন গ্রেভি

রোস্টিং ঋতুতে আলু , পাস্তা বা সিরিয়াল থেকে আঠা , আপনি সুস্বাদু মাশরুর সস খেতে পারেন, যা ডিশকে রস খাওয়ার এবং অতিরিক্ত গন্ধ নোটের অভাব দেবে। Champignons ব্যবহার করার সময়, আপনি শুকনো বন অধিবাসীদের থেকে একটি আরো সন্তুষ্ট সুবাস জন্য রচনা করতে মাশরুম গুঁড়া একটি বিট যোগ করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. তেল প্রস্তুত মাশরুম ভাজা
  2. আরেকটি 10 ​​মিনিটের জন্য পেঁয়াজ ভাজুন।
  3. আলাদাভাবে ক্রিম ছায়ামড়া ময়দার মধ্যে সংরক্ষিত ছিটানো, জল, স্বাদ আস্বাদন, লবণ, মরিচ, মশলা এবং রসুন যোগ, ঢালাও।
  4. পাতলা মাশরুম সস পুরু করার পরে প্রস্তুতির জন্য প্রস্তুত হবে।

একলা থালা থেকে পেস্ট cutlets - রেসিপি

রোযা ফাস্ট ফুডের সময় সর্বদা চাহিদা থাকা উচিত, প্রতিটি দিনের জন্য রেসিপি যা কাটারের আকারে রান্না করা হয়। প্রায়ই তৈরি সবজি বা বাছাই সিরিয়াল পণ্য তৈরি করার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে। পরবর্তী বকবৎ এর একটি সুস্বাদু খাদ্য একটি সংস্করণ, যা অন্য কোন porridge দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বেকহাট ধুয়ে ধুয়ে পানি দিয়ে ঢেলে শুকিয়ে যায় এবং ময়লা দিয়ে ঢেকে রাখে এবং ময়দার তালের জন্য প্রস্তুত হয় না।
  2. আলু করে আলু করে নিন এবং মাশরুমগুলোকে ভেজে ফেলুন এবং একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন।
  3. স্যালাড পেঁয়াজ যোগ করুন, টোলিক, ঋতু দিয়ে ভর মিশ্রিত করুন, ময়দা ছিটান যদি প্রয়োজন হয়
  4. পাতলা পাতলা পাতলা পট্টবস্ত্রের পাঁজর দিয়ে আঠা আধার তৈরি করুন, উভয় পক্ষের তেলে বাদামি।

মাংসহীন ডাম্পলিং

রাভিওলি জন্য একটি পাতলা মালকড়ি প্রস্তুত শিখেছি, এবং ভেষজ মূল ভর্তি ফর্ম উপযুক্ত সঙ্গতি কুড়ান, আপনি দ্রুত সময় আপনার প্রিয় খাদ্য খেতে পারেন এই ক্ষেত্রে স্টাফিং উকচিনি হতে হবে, যা ইচ্ছা যদি মাশরুম, আলু, বাঁধাকপি, মৌমাছি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. মুরগি কাটা হয়, টানা একটি sauté প্যান, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা পর্যন্ত রান্না, তারপর পুরু, মজাদার আসক্তি পর্যন্ত মজুদ, মসলা এবং রসুন যোগ।
  2. লবণ দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করা, তেল এবং জল যোগ করুন, মসৃণ পর্যন্ত 15 মিনিট মিশ্রণ, 40 মিনিট জন্য ছেড়ে।
  3. ময়দা এবং স্কোয়াশ ভর থেকে, ডাম্পলিং গঠিত হয়, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে সেদ্ধ করা হয়, উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ এবং সবজি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

আলু স্টু আলু - রেসিপি

প্রতিদিনের জন্য পাতলা রেসিপি নির্বাচন করা, স্বাদ এবং পুষ্টিকর draniki সম্পর্কে ভুলবেন না। পণ্য স্বাদ বেশ স্বতন্ত্র এবং ডিম ছাড়াও ছাড়া কাজ আউট। অতিরিক্ত তেল শোষণ করার জন্য কাগজ ন্যাপকিনস বা তোয়ালে তৈরি রেড্ডেড রেডিয়াল পণ্য স্থাপন করে অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে যাওয়া যায়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. পেঁয়াজ আলু এবং পেঁয়াজ একসঙ্গে দ্রবীভূত বা পিষন।
  2. ময়দা, লবণ, মরিচ, মিশ্রণ যোগ করুন।
  3. প্যানকেকস পদ্ধতিতে প্রাপ্ত পণ্যের বেস থেকে ভাজা, আটা পেস্টের অংশগুলি উত্তপ্ত তেলে ভাগ করে এবং দুই পক্ষ থেকে বাদামি করে।

মেয়োয়েজ - রেসিপি

আপনার নিজের হাতে পাতলা ময়দা তৈরি করে, প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ এবং মাশরুম সালাদ রান্নার জন্য অনেক সুযোগ খোলা হবে। উপরন্তু, চর্বি পাতলা পাতলা চকলেট সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে, unsweetened পেঁচা, পেনসেকস, pelmeni, বিভিন্ন দ্বিতীয় কোর্স বা স্যুপ। রেসিপি মধ্যে লবণ এবং চিনি পরিমাণ পরিমাণ স্বাদ পরিবর্তন করা যাবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. ময়দা মিশ্রিত করা হয় জল এবং brewed, একটি ফোঁড়া আনা এবং 15 সেকেন্ড জন্য উষ্ণ।
  2. ঠান্ডা পরে, ময়দা বেস মধ্যে লবণ, মরিচ, সরিষা, চিনি লেবু রস মিশ্রিত করা।
  3. মিক্সের সাথে মিশ্রণটি মিশ্রিত করুন এবং 20 সেকেন্ডের জন্য একটি ব্লেন্ডারের সাথে ঝিল্লি করুন বা শুকনো ও পুরু হলে

মাশরুম সঙ্গে মটরশুটি ভরা চটকদার

পোস্টে একটি পরিবর্তন জন্য, আপনি মটরশুটি থেকে পোট প্রস্তুত করতে পারেন। এটা podberezovikov, ceps বা অন্য কোন বন সামান্য হিমায়িত পায়ে রচনা যোগ করার জন্য অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, কিন্তু কেউ আছে, আপনি শুধু মাশরুম বা ছাই মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন। বীজ ফুটন্ত, জল পরিবর্তনের আগে জলে থাকা আবশ্যক।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. কোমল পর্যন্ত শুকিয়ে উনান।
  2. ফ্রাই পেঁয়াজ এবং মাশরুম তেল
  3. ২0-30 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে মটরশুটি, 100 মিলি পানি, অরেগনো, থেইম, লবণ, মরিচ যোগ করুন।
  4. একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পাতলা পেস্ট ঠকায় এবং পরিবেশন আগে সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দেয়।

লীন braised বাঁধাকপি

এমনকি মাংস বা পোড়া পণ্য ছাড়াও কম সুস্বাদু একটি পাতলা সংস্করণ তৈরি করা যেতে পারে এমনকি যেমন একটি আপাতদৃষ্টিতে নিষ্ক্রিয় থালা হিসাবে সিদ্ধ বাঁধাকপি করা যাবে। এই ক্ষেত্রে, খাদ্য স্যাচুরেশন পেঁয়াজ, রসুন এবং সুগন্ধযুক্ত herbs মাশরুম সঙ্গে প্রাক আঁচ করা হবে। টমেটো পুচ পেস্ট বা কেচাপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. 7 মিনিটের জন্য তেলের গুঁড়ো গাজর দিয়ে কাবাব কুচি এবং ভাজা।
  2. 15 মিনিটের জন্য পুরু, লবণ, চিনি, মরিচ, স্ট্যু যোগ করুন।
  3. একচেটিয়াভাবে পেঁয়াজ, রসুন, লবণ, মরিচ, আউন্স যোগ করে ময়দা এবং মাশরান ভাজা, ভাজা এবং মরিচ গুঁড়ো স্থানান্তর।
  4. খাবার মিশ্র এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ আপ।

একটি ফ্রাইং প্যান উপর Lenten কেক

মটরশুটি কেক, নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী রান্না, সুগন্ধি পাত্র, sauces, প্রথম বা স্ন্যাক খাবার সব ধরণের একটি চমৎকার যোগ হতে পারে। উপরন্তু, পণ্য গরম চা একটি কাপ, আপনার প্রিয় জ্যাম, তরল মধু বরাবর একটি ঠান্ডা compote সঙ্গে উপভোগ করা যাবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বিভিন্ন বাটি মধ্যে, শুষ্ক এবং তরল উপাদান মিশ্রণ, তারপর দুই মিশ্রণ মিশ্রিত, দ্রুত মিশ্রিত এবং 10 মিনিট জন্য স্ট্যান্ড করা।
  2. একটি স্যাঁতসেঁতে চামচ মালকড়ি অংশ ভাগ করা হয়, ময়দা ডুবা এবং ভাস্বর তেল ছড়িয়ে।
  3. নুপূর বা একটি কাগজ তোয়ালে ছড়িয়ে ছিটিয়ে, উভয় পক্ষের মাঝারি তাপ উপর পণ্য ব্রাশ।

Leaps এবং সীমানা দ্বারা প্যানকেস খাওয়া

আশ্চর্যজনকভাবে স্বাদযুক্ত ডিম ছাড়া খামির সঙ্গে পানিতে পাতলা পাতলা প্যানকেস। কোনও ব্যক্তি প্রতিস্থাপন না দেখায় এবং এমনকি যারা রোযা পালন করে না তারা আনন্দ সহকারে সুখ ভোগ করবে, হোস্টেলে রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রশংসা করবে। আপনি সব ধরনের unsweetened এবং ডেজার্ট stuffings সঙ্গে পণ্য পরিবেশন করতে পারেন

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. গরম পানি একটি গ্লাস মধ্যে, খামির দ্রবীভূত হয়, একটি চামচ চিনি এবং ময়দা যোগ, তাপ মধ্যে 20 মিনিট বাকি
  2. অবশিষ্ট পানি, চিনি, লবণ এবং ময়দা পরিষ্কার করুন, তাপ এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
  3. ঠাণ্ডা ভাজা প্যান্টটি বুরুশ ব্যবহার করে তেলের সাথে তৈলাক্ত করুন, প্যানকেক তৈরি করুন, নীচের অংশে আধা কেজি ভাগ করুন এবং উভয় পক্ষের গায়ে গাঢ় বাদাম।

একটি দ্রুত মধ্যে Lenten কুকিজ

হোমে পাতলা কুকিজের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি একটি মিষ্টি ডেজার্ট প্রাপ্ত করার জন্য সঞ্চালিত হতে পারে, যার জন্য উপাদানগুলিকে যেমন বামে রাখা হয়। চূর্ণ চিনি ও ভ্যানিলা তালিকা থেকে বাদ দেওয়া হয়, এবং সুগন্ধযুক্ত শুকনো হর্স বা মশলা মশলা আকারে লবণ এবং উপাদানগুলি যোগ করে, আপনি স্নেক মজাদার ক্র্যাকার ব্যবহার করতে পারবেন।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. একটি একজাত ডোব প্রাপ্তি পর্যন্ত একটি বাটি মধ্যে সব উপাদান ময়দা, তারা প্রায় 30 মিনিট জন্য ফ্রিজে থাকা যাক।
  2. গামছাটি 3-5 মিমি পুরু করে একটি স্তর পেতে, আয়তক্ষেত্র, চতুর্ভুজে বা সমুদ্রের মধ্যে কাটা এবং একটি বিছানায় 180 ডিগ্রী ওভেন উত্তপ্ত অবস্থায় চিম্টি দিয়ে বিস্কুটগুলি বেঁধে দিন।

রুটি সৃষ্টিকর্তা Lenten রুটি

পাতলা রুটি জন্য রেসিপি ল্যাকনিক এবং এই বিভাগে উপস্থাপিত উপাদান থেকে কার্যকর করা যাবে। যদি ইচ্ছা হয়, একটি স্বচ্ছ গৃহজাত রুটি স্বাদ এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যগুলি সহজে ভাজা বীজ, বাদাম, শুকনো ফলের বা সব ধরণের মশলা যোগ করে ভিন্ন হতে পারে: জিরা, ধনে, দারুচিনি, এলাইমা।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. বডিমেকারের ক্ষমতার মধ্যে, সিদ্ধ কর্ফ, অন্যান্য শুষ্ক ও তরল উপাদানগুলি স্থাপন করা হয়, যা ডিভাইসে নির্দেশাবলীর সুপারিশ করে।
  2. "বেসিক" মোডে ব্যাক রুটি তৈরি করুন, সিগন্যালের পরে কভারটি ছিঁড়ুন এবং 10 মিনিট পরে টুয়েল উপর একটি গরম গরম রুটি ছড়িয়ে দিন।

বহুভাইয়ের মধ্যে পুষ্পমালা pilaf

প্লেইন পিলাফ একটি রেসিপি যা একটি মাল্টিভার্কারের সাহায্যে ব্যবহার করা বিশেষভাবে সুবিধাজনক। মিশ্রণে মাংসের অভাব ভয়াবহতা হ্রাস পাচ্ছেনা, স্বাদ থেকে সুষম এবং সুগন্ধযুক্ত। বার্বেরি সঙ্গে zira ছাড়াও, আপনি অন্যান্য মশলা বা শুকনো ফল যোগ করতে পারেন: raisins, prunes, সুবাসিত শুকনো গুঁড়ো।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

  1. 10 সেকেন্ডের জন্য গাজর দিয়ে কাটা পেঁয়াজ "বেঁকে" তে তেলে ভেজে।
  2. Ziru, শুকনো বারবেরি যোগ করুন, এবং একটি মিনিট পরে ধুয়ে চাল এবং ধুলো রসুন মাথা সম্পূর্ণরূপে।
  3. চড়াই উষ্ণ জলের সামগ্রী ঢালা, স্বাদ যোগ করুন এবং প্রোগ্রাম "চাল" বা "Pilaf" যাও ডিভাইস সুইচ যোগ করুন।
  4. সবজি সঙ্গে flavored pilaf পরিবেশন