মূলত, "আলু" পিষ্টকটির ভিত্তি হল একটি বিস্কুট পিষ্টক । কিন্তু এটি রান্না করার সময় সিংহের সিংহভাগ অংশ নেয়। এবং যদি আপনি মনে করেন যে এটি যতদিন সম্ভব শেষ করা উচিত, তারপর এটি সমাপ্ত কেক শুধুমাত্র পরের দিন স্বাদ সম্ভব।
ক্লাসিক রেসিপি একটি নিখুঁত বিকল্প কুকিজ বা বিস্কুট থেকে pastries তৈরীর বিকল্প। এবং যদি একটি সুস্বাদু ডেজার্ট করার ইচ্ছা বদ্ধ পণ্য সঠিক আবেদন খুঁজে পেতে সঙ্গে মিলিত, তারপর একটি চমৎকার ফলাফল আনন্দ দ্বিগুণ হয়।
আমাদের রেসিপিগুলিতে, আমরা আপনাকে বিস্তারিতভাবে বলব কিভাবে বাড়ীতে এই কেকটি সঠিক ভাবে প্রস্তুত করা যায়।
কুকুর থেকে বাড়িতে "ইসলাম" কেক
উপাদানগুলো:
- বিস্কুট শরবদ কুকি - 255 গ্রাম;
- মাখন - 110 গ্রাম;
- আখরোট (ঐচ্ছিক) - 110 গ্রাম;
- দুধ - 125 মিলি;
- ডানা চিনি - 110 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 60 গ্রাম;
- মাখন - ২55 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 135 গ্রাম;
- কৌনিক বা রস - 25 মিলিগ্রাম;
- স্টার্ট (যদি প্রয়োজন হয়);
রুটি জন্য:
- কোকো গুঁড়া 45 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
কোনও সংক্ষিপ্ত বিড়াল কুকি, আপনি "জুবিলী" বা "ক্রিমডেড দুধ" নিতে পারেন, এটি ছোট আকারে কোনও সুবিধাজনকভাবে চূর্ণ করুন এবং একটি গভীর বাটিতে সংজ্ঞায়িত করুন। আপনি এই উদ্দেশ্যে একটি মাংস পেষকদন্ত, একটি ব্লেন্ডার বা একটি প্রচলিত রোলিং-পিন ব্যবহার করতে পারেন।
একটি পৃথক saucepan বা scoop মধ্যে, দুধ গরম, এটি চিনি এবং মাখন মধ্যে দ্রবীভূত, একটি ফোঁড়া না নেতৃস্থানীয় একটি গ্লাস কোকো গুঁড়ো মধ্যে আদা এবং একটি গরম দুধ মিশ্রণ মধ্যে ঢালা পর্যন্ত গরম জল একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রণ করুন।
আমরা প্রস্তুত চকলেটের দুধ দিয়ে গুঁড়ো কুকি সংযোগ করি, যদি কাটা চটকানো আদা walnuts, cognac বা রস এবং মিশ্রণ ঢালা যোগ করুন। যদি প্রয়োজন হয়, যদি ভরগুলি পণ্য তৈরির জন্য খুব তরল হয়, তবে একটু স্টার্ট যোগ করুন।
আমরা একটি শীতল স্থানে 30 মিনিটের জন্য ভর রাখি এবং পণ্য তৈরিতে এগিয়ে যাই। আচ্ছাদিত হাত, রোল বল বা আয়না আকারের পণ্য দিয়ে, আমরা চূর্ণ চিনি এবং কোকো পাউডারের মিশ্রণে তাদের প্যান করে এবং একটি ডিশে রাখি, যা একটি ফিল্মের আচ্ছাদিত অন্তত এক ঘন্টা ধরে ফ্রিজে রাখা উচিত। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি আলু চোখের চোখ simulating, মাখন সঙ্গে কেক সাজাইয়া করতে পারেন।
বাড়িতে ক্র্যাকার থেকে একটি কেক "আলু" তৈরীর জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ফাটল - 320 গ্রাম;
- বাদাম - 140 গ্রাম;
- দুধ - 125 মিলি;
- ময়দা - 110 গ্রাম;
- কোকো পাউডার - 120 গ্রাম;
- মধু - 200 গ্রাম বা স্বাদ
রুটি জন্য:
- কোকো পাউডার 35 গ্রাম;
- বাদাম - ২0 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
"আলু" কেক তৈরির জন্য আদর্শ বিকল্প অবশ্যই ভ্যানিলা crumbs হবে, তবে আপনি নিয়মিত রুটি থেকে রুটি ব্যবহার করতে পারেন। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কয়েকবার ক্ষণস্থায়ী, ছোট টুকরা মধ্যে তাদের দ্রাক্ষা। একই ভাবে, বাদাম আঁচড়ান, বা ব্লেন্ডারের বাটিটি ভেঙ্গে ফেলুন।
দুধ একটি saucepan বা একটি কাঁটা মধ্যে ঢালা, মাখন যোগ করুন, কোকো, এটি প্রাক দ্রবীভূত মধ্যে
ফলে মিশ্রণে, ভাঙা ক্র্যাকারস, বাদাম এবং মাখন গুঁড়ো। আসুন 30 মিনিটের জন্য একটি শীতল জায়গায় আধা কেজি। তারপর আমরা আলু কন্দ আকারে কেক বিল্ডিং গঠন। আমরা কোকো, চিনির পাউডার এবং কাটা বাদামের মিশ্রণে পণ্যগুলি প্যান করি, আমরা রেফ্রিজারে এক ঘন্টার জন্য শীতল এবং চা জন্য পরিবেশন করতে পারি।