কিছু মিষ্টি যারা শৈশব থেকে পরিচিত এবং পছন্দ হয় বাদাম হিসাবে এই ডেজার্ট - রেসিপি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মের পাস করা হয়, উভয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং ছোট পরিবারের সদস্যদের দয়া করে তারা একটি উত্সব টেবিল হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে, এবং সপ্তাহের দিন নিজেকে নিজেকে pamper।
কিভাবে বাদাম রান্না?
সোয়িয়েটস, হেজেলের বাদামকে কিভাবে রান্না করবেন, অনেক আছে, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ঘন কুয়াকাটা, তৈলাক্ত এবং গোলাপী। ভরাট ভিন্ন হতে পারে - জ্যাম, জ্যাম, ক্রিম এবং কাস্টার্ড থেকে স্বাভাবিক বাষ্পের মিশ্রণ থেকে। শৈশব থেকে পরিচিত এবং সবাই দ্বারা পছন্দ, কুকিজ প্রস্তুত করা সহজ, যদি একটি বিশেষ ফর্ম আছে। যে মডেলটি কেনা হয়েছিল, এটি একটি অ্যান্টি-স্টিক লেপ আছে কিনা তা স্পষ্ট করা উচিত। তারপর কুকি পোড়া হবে না, এবং একটি বৃহৎ পৃষ্ঠ বেধ সঙ্গে, বাদাম কাটা ভাল রি। ফর্ম দুই ধরনের হতে পারে:
- ঢালাই লোহা, যা দুইটি সাধারণ ফ্রাইং প্যান, একসঙ্গে সংকুচিত চাপ সঙ্গে, এটি গ্যাস দিয়ে রান্না করা যেতে পারে;
- বৈদ্যুতিক, বিভিন্ন মডেলের উত্পাদিত।
পরীক্ষা প্রস্তুত করার সময়, আপনি নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসরণ করা উচিত, এবং তারপর আপনি আপনার প্রিয় ডিশ পাবেন - বাদাম, যা রেসিপি অত্যন্ত সহজ:
- চিনি দিয়ে ডিম হিট
- বেস তৈলাক্ত, তেল যোগ করুন
- ময়দা মধ্যে সোডা বা বেকিং পাউডার ঢালা
- একটি খাড়া ব্যাচ করুন যাতে আপনি ছাঁচটি সহজেই পূরণ করতে পারেন।
বৈদ্যুতিক হ্যগল মধ্যে বাদাম জন্য রেসিপি
বেশিরভাগই শৈশব মিষ্টি কমনীয়তা থেকে পরিচিত এবং পছন্দ করা হয় এবং উঁসানো গন্ধযুক্ত দুধ দিয়ে বাদাম হয়। ইলেকট্রিক হ্য়েলের মধ্যে তাদের তৈরি করুন খুব সহজ, আপনি শুধু ধৈর্য থাকা উচিত, কারণ এক পরিবেশন আপনি 12 অর্ধেক স্যালা করতে পারেন। কুকিজও ক্রয় করা যায়, তবে রান্না করা বেকড কুকির স্বাদ দিয়ে এটি তুলনা করা যাবে না। এই বাদাম অবিশ্বাস্য জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা, যার রেসিপি একটি গৃহিনী থেকে অন্য গৃহীত হয়
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- তেল - 250 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- ঘনীভূত দুধ (বাছাই করা) - 1 করতে পারেন;
- সোডা - 1/2 চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- ডিমস প্লাস চিনি ও লবণ মিশ্র মিশিয়ে, ময়দা এবং একটু ময়দা যোগ করে, সোডা মিশিয়ে।
- মিক্স, তরল বেস ব্যবহার করা হয় না, তাই এটি মোটা করুন।
- ছাঁচ এর recesses মধ্যে, সামান্য এটি ব্যবস্থা।
- ছদ্মবেশ গ্রহণ করা হয় এবং স্টাফ করা হয়।
গ্যাস জন্য Hazelnut মধ্যে বাদাম
যদি নবজাতক কেক ইতিমধ্যে বিরক্তিকর হয়ে উঠছে, তাহলে শৈশব থেকে কিছু করার চেষ্টা করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, ঘন দুধ সঙ্গে কুকিজ বাদামি - একটি পুরানো রেসিপি, যা কোন মালিকানাধীন শূকর ব্যাংক পাওয়া যাবে। চিকিত্সা কোন উপলক্ষের জন্য উপযুক্ত, তারা শুধু শিশুদের pamper করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 3 কাপ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 250-300 গ্রাম + 100 গ্রাম ক্রিম জন্য;
- দানাশস্য চিনি - 3/4 কাপ;
- বেকিং পাউডার;
- ঘন দুধ - 2 ক্যান
প্রস্তুতি
- তেল নরম হয়।
- ঝিল্লী ডিম এবং বালি।
- সোডা যোগ করুন এবং গুঁড়ো করা।
- এটি আসে পর্যন্ত 15 মিনিট অপেক্ষা করুন।
- ডিভাইস lubricated হয়।
- ছোট টুকরা বন্ধ চিম্টি এবং প্রতিটি গহ্বর মধ্যে করা, দ্বিতীয় অংশটি বন্ধ করুন।
- প্রতিটি পার্শ্ব 5 মিনিটের জন্য স্যাক করুন।
- ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, তারপর ভরাট এবং দুই টুকরা একসঙ্গে আঠালো দিয়ে পূরণ করুন।
মধু বাদাম
এমন পুরানো রেসিপি আছে যে এমনকি মজাদার কুকুরও মনে করে যে তারা কীভাবে এসেছে। এই বাদাম জন্য শরবদ ব্রেট অন্তর্ভুক্ত এবং এখনও প্রত্যেক কৃপণতা বিভিন্ন উপায়ে কুকি bakes। যেকোনো ক্ষেত্রে, এটি নিছক কোমল ও অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত হতে দেখা যায়, তবে এটি মনে রাখতে হবে যে ক্যালোরিতে পকিং বেশি। অতএব, খুব বড় পরিমাণে এটি গ্রাস এটি মূল্য নয়। কিন্তু যদি আপনি চান, আপনি সবসময় বাদাম এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, যা এর রেসিপি সত্যিই অনন্য।
উপাদানগুলো:
- yolks - 3 টুকরা;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম -30 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- ঘন দুধ বা জ্যাম - 350 গ্রাম;
- লবণ;
- সোডা ভিনেগার
- লেবু রস
প্রস্তুতি
- হজেলুন্টে একটি বাদাম ক্রিম প্রস্তুত করার সময়, মার্জারিন আগেই নরম হয় এবং তারপর একটি মিক্সার সঙ্গে একটি বাছাই সংকুচিত দুধ সঙ্গে বেত্রাঘাত।
- Yolks চিনি সঙ্গে মিলিত হয়, নরম মাখন, খরা ক্রিম যোগ করুন।
- সোডা এবং লেবু রস সঙ্গে একটি আলগা, ভাঙ্গা বেস গুঁড়ো।
- একটি পাতলা শীট রোল এবং ডিম্বাকৃতি কাটা, যা প্রতিটি আকৃতি স্থাপন করা হয়।
- যখন অর্ধেক বেকড করা হয়, তখন তারা তাদের ঠেলে ঠান্ডা করে দেয়, এবং তারপর একটি চামচ দিয়ে একটি ক্রিম ব্যবহার করুন।
- 12 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পরিষ্কার।
ভর্তি ছাড়া বাদামি - রেসিপি
একটি বাদামকে কিভাবে বেঁধে নিতে হয় তা নির্ধারণ করার সময়, আপনি একটি ভরাট ছাড়া একটি বিকল্পটি বন্ধ করতে পারেন, এটি সহজ এবং লাভজনক, কারণ ক্রিমের জন্য কোন খরচ নেই। আপনি শুধু এই ধরনের কুকি স্বাভাবিক পরিবর্তনের জন্য, একটি মালকড়ি করা প্রয়োজন। এই ভাবে আপনি বাদাম পেতে পারেন - রেসিপি ভাল কারণ মিষ্টি সুস্বাদু এবং একটি ভরাট ছাড়া।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 450-500 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মার্জারিন -200 গ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- বেকিং পাউডার;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
- প্রোটিন এবং ষাঁড় আলাদা, তারপর প্রথম আলাদাভাবে একটি ঘন ফেনা, এবং yolks - চিনি সঙ্গে উপস্থিত হওয়া পর্যন্ত whipped।
- এই ভর সলিড মার্জারিন, প্রোটিন যোগ করা হয়।
- ধীরে ধীরে ময়দা, মরিচ গুঁড়ো।
- হেলেনট উভয় পক্ষের refueled হয়।
- প্রতিটি পক্ষের 5 সেকেন্ডের বেশি না করা উচিত।
- ভরাট ভরাট
দই উপর বাদামি
একটি কুকি এর বাদামি আছে - একটি রেসিপি যে কোন উপপত্নী দয়া করে সব পরে, ফ্রিজে সর্বদা যে খাবার সর্বনিম্ন পরিমাণ গজানো রান্না রান্না হয়। কিন্তু বেকিংয়ের গোপন সত্যটি সত্য যে, আঠা দুবার যতটা যোগ করা উচিত, কারণ কেফির তরল। উপাদান বাকি এবং পোড়ানো নীতি পূর্ববর্তী সংস্করণ হিসাবে একই হয়।
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- সোডা;
- চিনি - 0.5 কাপ;
- ময়দা - 450-500 গ্রাম;
- কেফার - 100 মিলি
- ডিম - 3 টুকরা;
- কোন মিষ্টি stuffing
প্রস্তুতি
- চিনির সাথে ডিমগুলোকে ঠাণ্ডা করে, ময়দা দিয়ে মুরগি মাখন দিয়ে মিশ্রিত করুন, যখন এটি দ্বিগুণ করা উচিত।
- কেফার, সোডা যোগ করুন
- Hazelnut লুব্রিকেট, বেস একটি সামান্য ছড়িয়ে এবং প্রতিটি পার্শ্ব এক মিনিটের জন্য বেঁক।
- জ্যাম বা সিদ্ধ ঘন দুধ সঙ্গে পূরণ করুন।
ডিম ছাড়া বাদাম
সুস্বাদু pastries চিত্কার প্রেমীদের না শুধুমাত্র sweeties, কিন্তু নিরামিষ হয়। তাদের জন্য, এছাড়াও, কুকিজ বাদাম তৈরীর জন্য একটি বিকল্প আছে। অতএব, প্রত্যেকে খুব বেশী চেষ্টা ছাড়াই একটি আশ্চর্যজনক ডেজার্টের সাথে নিজেদেরকে প্যাঁচাতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- সোডা;
- চিনি - 0.5 কাপ;
- ময়দা - 450-500 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- কোন মিষ্টি stuffing
প্রস্তুতি
- ময়দা সঙ্গে মৃদু মার্জারিন মিশ্রিত করুন
- কোমল ক্রিম, চিনি, সোডা যোগ করুন।
- হজেলুনটাকে জুড়ুন, একে অপরকে এক মিনিটের জন্য একটু আলু করুন এবং স্য়াক করুন।
- ঠান্ডা আধা ভরাট ভরাট।
চুলা মধ্যে মিশ্রিত দুধ সঙ্গে বাদাম
কোন বিশেষ ডিভাইস আছে, তারপর একটি বাদাম বাদাম উপায় আছে। আপনি এই জন্য একটি চুলা ব্যবহার করতে পারেন। ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম এবং এমনকি অত্যাধুনিক gourmets আনন্দের হবে, প্রথাগত সুস্বাদু এর স্বাদ থেকে নিকৃষ্ট কোন উপায়ে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- তেল - 250 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- ঘনীভূত দুধ (বাছাই করা) - 1 করতে পারেন;
- বেকিং পাউডার -1 / 2 টি চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- বেস স্বাভাবিক ভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু বিশেষ মোড মধ্যে পাড়া হয়, যা একটি প্যাকিং ট্রে এবং বেকড উপর স্থাপিত হয়।
- বেলে 10-15 মিনিট আধা ঘন্টা
- ঠান্ডা, সুস্বাদু সঙ্গে পূরণ এবং শক্তভাবে দুই অর্ধেক আবদ্ধ।