কখনও কখনও আমি চা জন্য মিষ্টি, সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু কিছু চাই। আমরা নীচে বর্ণিত রেসিপি অনুযায়ী আপনি বাদাম সঙ্গে একটি আকর্ষণীয় পিষ্টক প্রস্তুত প্রস্তাব।
Prunes এবং বাদাম সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- কোকো - 2 চামচ চামচ;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- prunes - 80 গ্রাম;
- আখরোট - 10 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 600 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - 1 চা চামচ;
- সোডা - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
ডিম একটি চকলেট ভর মধ্যে চিনির সঙ্গে বীট, সোডা যোগ, যা সিরকা সঙ্গে নির্বাপিত হয়, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। তারপর ময়দা, কোকো, কাটা আখরোট এবং prunes , ঢালাই প্রাক- steamed। খুব শেষে, একটু তেল যোগ করুন, আধা গুঁড়ো এবং ছাঁচ মধ্যে এটি ঢালা।
আমরা দাঁতখুঁড়ি এর প্রস্তুতি চেক, 25-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী এ আখরোট সঙ্গে একটি পিষ্টক বেকারি। ঠান্ডা পানি দিয়ে জেলটিন ঢালা এবং প্রায় 30 মিনিট সোডের জন্য ছেড়ে দিন। সমাপ্ত বিস্কুট আলতো করে ছাঁচ এবং ঠান্ডা থেকে অপসারণ। এই সময়, আমরা সময় জন্য ক্রিম তৈরি করা হয়: আমরা একটি জল স্নান মধ্যে জেলটিন দ্রবীভূত, একটি চিনি মিশ্রণকারী সঙ্গে এটি মিশ্রিত, এটি জেলিটিন ঢালা এবং ঝাড়া আবার। আমরা স্পঞ্জ পিষ্টককে 3 টি অভিন্ন অংশে কাটা দিয়েছি, আমরা প্রচুর পরিমাণে ক্রিম দিয়ে তাদের আবরণ করি, পিষ্টক তৈরি করি, এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখি, এবং তারপর টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
বাদাম এবং meringues সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ডিম সাদা - 10 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 400 গ্রাম;
- আখরোট - 400 গ্রাম;
- মাখন - 350 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 1 বার;
- আলু স্টার্চ - 2 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
চিকিত প্রোটিন একসঙ্গে মিক্সারের সাথে একসঙ্গে আকৃতি যতক্ষণ আকারের সংখ্যা বাড়বে ততক্ষণ। বীট অবিরত, ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনি ঢালা তারপর আমরা প্রোটিন সম্মুখের স্টার্ট ছিটিয়ে এবং একটি বাদাম বাদাম যোগ করুন। সামান্যভাবে একটি শব দিয়ে ভর মিশ্রিত, চপেটাঘাত আন্দোলন এবং পিষ্টমেন্ট কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত 2 বড় প্যাকিং ট্রে উপর কেক আউট করা।
10 মিনিটের জন্য তাদের 150 ডিগ্রি সেবন করুন, এবং তারপর 130 ডিগ্রি অন্য 1.5 ঘন্টা। এখন শুধু একটি ক্রিম প্রস্তুত করা প্রয়োজন: আমরা গলিত মাখনের মতো তেল এবং ঝিনু এটি পরিষ্কারভাবে শুভ্রতা নিতে। তারপর একটি মিশ্রিত দুধ এবং মিশ্রণ একটি চামচ যোগ করুন। প্রস্তুত কেক ক্রিম সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে পচনশীল, এবং কাটা বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে ক্রিম অবশেষে পিষ্টক উপরের এবং পক্ষের সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়, ফ্রিজে 2 ঘন্টা চিকিত্সা করা, এবং তারপর টেবিলের উপর পিষ্টক পরিবেশন।
বাদাম সঙ্গে পিষ্টক "Anthill"
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 3 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- বেকিং পাউডার;
- ময়দা - 4 টি আইটেম;
- লতাবিশেষ।
ক্রিম জন্য:
- সিদ্ধ দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- গাঢ় চকলেট - 50 গ্রাম;
- আখরোট - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
Sifted আটা দুই ভাগে ভাগ করা হয়। এক অর্ধেকের মধ্যে আমরা বেকিং পাউডার যোগ করি, আমরা সতেজ ক্রিম, ভ্যানিলিন, চিনি এবং গলিত মাখন রাখি। সব সাবধানে মিশ্রিত এবং অবশিষ্ট আটা ঢালা, মসৃণ পর্যন্ত মালকড়ি গুঁড়ো অবিরত। তারপর এটি একটি বলের মধ্যে এটি রোল এবং ঠান্ডা জন্য রেফ্রিজারেটরে অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি অপসারণ। তারপর একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মালকড়ি এড়িয়ে যান, বা একটি grater নেভিগেশন ঘষা।
সমাপ্ত মালকড়ি অতিরিক্ত হাতের দ্বারা grinded হয়। এখন ক্রিম প্রস্তুতির জন্য যান: মিক্সার মিক্স একটি মিক্সার সঙ্গে পিট, একটি সিদ্ধ সমৃদ্ধ ভর প্রাপ্ত করা হয় পর্যন্ত বাষ্পীয় ঘন দুধ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
পরবর্তী, একটি crumbled পিষ্টক সঙ্গে প্রস্তুত ক্রিম মিশ্রিত করা, বাদাম, raisins নিক্ষেপ, বা আপনার স্বাদ যাও candied ফল করা। ফলস্বরূপ ভর একটি ট্রে উপর একটি স্লাইড আকারে ছড়িয়ে ছড়িয়ে হয়, উপরে থেকে "Anthill" সাজাইয়া চকলেট সঙ্গে সজ্জিত এবং এটি রেফ্রিজার মধ্যে শীতল জন্য সেট যে সব, ঘন দুধ এবং বাদাম সঙ্গে পিষ্টক প্রস্তুত!