বিস্কুট, যার একটি সাধারণ রেসিপি যা সবাই জানে না, তারপর প্রায় সবের জন্য, সব ধরনের কেক জন্য নিখুঁত বেস এবং এটি পুরোপুরি মাখন, ক্রিম, এবং সংকুচিত দুধ সঙ্গে মিলিত। কিভাবে একটি সহজ এবং সুস্বাদু বিস্কুট, এখন খুঁজে বের করতে।
একটি সহজ বিস্কুট রান্না কিভাবে?
সহজ বিস্কুট, যার রেসিপি খুব সাধারণ, ডিম, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার বা সোডা গঠিত। উপলব্ধ পণ্য ন্যূনতম সেট, এবং ফলাফল সব প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে। কিন্তু কেক আউট এবং উঠতে জন্য, আপনি নীচের উপস্থাপন করা হয় যে কিছু নিয়ম জানতে হবে:
- ডিম ভাল হিম করা উচিত।
- ডিম মিশ্রণে শর্করা ধীরে ধীরে প্রসারিত হবে।
- চাবকানি প্রক্রিয়া অন্তত 7 মিনিট থাকা উচিত।
- ময়দা sifted করা উচিত।
পিষ্টক জন্য সহজ বিস্কুট
সহজ বিস্কুট মালকড়ি, যার রেসিপিটি নীচে উপস্থাপিত হয়, এটি ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। ফলস্বরূপ, একটি উচ্চ ছিদ্রযুক্ত পিষ্টক প্রাপ্ত হয়, কুলিং পরে মধ্যে কাটা হতে পারে 3 বা এমনকি 4 অংশ এবং আপনার প্রিয় ক্রিম বা জ্যাম সঙ্গে smeared। ওভেন প্রথম 40 মিনিট ভাল না খুলতে, যাতে পিষ্টক না opal হয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 6 পিসি।;
- গম ময়দা - 180 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ভিনেগার - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- ডিম একটি বাটি মধ্যে বিভক্ত এবং splendor থেকে whisked হয়, কম গতিতে শুরু এবং ধীরে ধীরে এটি বৃদ্ধি
- ধীরে ধীরে চিনির মধ্যে ঢালা
- বেকিং পাউডার একটি ময়দা ছোট পরিমাণে মিশ্রিত হয় এবং ফলে মিশ্রণ একটি নোনা মধ্যে sieved হয়।
- ধীরে ধীরে অবশিষ্ট ময়দা যোগ করুন এবং একটি চামচ সঙ্গে সাবধানে গুঁড়ো।
- একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ঢালা এবং এটি একটি ভাল উত্তপ্ত চুলা পাঠান।
- 180 ডিগ্রি এ, 60 মিনিট বাকী।
সহজ চকলেট বিস্কুট
সহজতম চকলেট বিস্কুট, এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না, কোন উত্সব পিষ্টক জন্য ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। এটি কেবল চকোলেট টিজিং দিয়ে ঢেলে দিতে পারে এবং সন্ধ্যায় চা পান করার জন্য পরিবেশিত হতে পারে। কেক প্রস্তুত করা খুব সহজ, যাতে এটি ঠিক মিষ্টান্ন শিল্প একটি শিষ্যদের জন্য চালু আউট হবে
উপাদানগুলো:
- আটা - 250 গ্রাম;
- সোডা - 1,5 টি চামচ
- কোকো - 60 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন, প্রাকৃতিক - 60 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 60 গ্রাম;
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টেবিল চামচ
- লবণ - একটি চিম্টি;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- সমস্ত শুষ্ক উপাদানগুলি একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- ডিম যোগ করুন, উভয় ধরনের তেল, ভ্যানিলা নির্যাস, ওয়াইন ভিনেগার, দুধ।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন এবং একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ঢালা।
- এক ঘণ্টার জন্য 180 ডিগ্রি সেকান।
- ঠান্ডা পিষ্টক একটি ফিল্ম সঙ্গে আবৃত এবং কয়েক ঘন্টা জন্য বাকি।
কেফারের উপর স্পঞ্জ পিষ্টক - সহজ রেসিপি
আপনি যখন হোম বেকিং চাই, আপনি কেফার উপর একটি সহজ বিস্কুট করতে পারেন। প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যাবে একটি সহজ পণ্য পণ্য থেকে, আপনি একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু পাই পাবেন। এটি শুকিয়ে যায় না, তবে মাথাপিছু আর্দ্র এবং সম্পূর্ণভাবে একটি ক্রিম, যা ক্রিম ও চিনি দিয়ে তৈরি হয়। রেসিপি মধ্যে তেল মার্জারিন দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- চিনি - ¾ কাপ;
- কেফার 3.2% চর্বি সামগ্রী - 200 মিলি;
- ডিম - 4 টুকরা;
- আটা - 14 টেবিল চামচ চামচ;
- সোডা slaked - 1 চা চামচ;
- মুরগির - 4 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- ডিম পুষ্টিভাবে পুষ্ট হয়, ধীরে ধীরে চিনি যোগ করে।
- ফলে জনসাধারণের জন্য kefir এবং গলিত মাখন যোগ করুন।
- একটু একটু করে, ময়দা, স্লাইড সোডা যোগ করুন, এবং আলতো
- একটি ছাঁচ মধ্যে প্রস্তুত আটা রাখুন।
- 250 ডিগ্রী যাও উত্তাপ, চুলা পাঠান
- একবার বিস্কুট উঠতে শুরু করে, তাপমাত্রাটি ২00 ডিগ্রি কম এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয়।
অম্ল ক্রিম উপর বিস্কুট - একটি সহজ রেসিপি
সস ক্রিম উপর বিস্কিট, যা একটি সহজ রেসিপি এখানে প্রতিনিধিত্ব করা হয়, fluffy এবং আকাশী প্রাপ্ত হয়। এই পিষ্টক Smetannik জন্য আদর্শ ভিত্তি। যেমন একটি পিষ্টক মালকড়ি দুই ভাগে ভাগ করা যেতে পারে, তাদের মধ্যে এক, কোকো 2 tablespoons যোগ করুন এবং 2 কেক রান্না করুন। এই ক্ষেত্রে, পিষ্টক সময় প্রায় 40 মিনিট হ্রাস করা হবে, কেক কম হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা কাটা - 200 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 120 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
- সোডা - একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- মাখন এবং চিনি চাবুক
- ডিম এবং খরা ক্রিম, ময়দা, সোডা একটি চিম্টি যোগ করুন এবং ভালভাবে জলে।
- ফলে ভর একটি greased ফর্ম মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে, একটি অম্ল কুমারের উপর একটি সাধারণ বিস্কুট প্রায় এক ঘন্টার জন্য রান্না করা হয়।
ডিম ছাড়া সহজ বিস্কুট
বিস্কুট, যা একটি সহজ রেসিপি এখানে উপস্থাপন করা হয়, এই ব্যাচ একটি ক্লাসিক সংস্করণ নয়। সবাই একটি বিস্কুট অনেক ডিম খাওয়া ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষেত্রে, এই পণ্য সব ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু কারণ পচা একটি পাতন। এই সহজ বিস্কুট খুব ভাল রিলে, এটি বাতাসে এবং নরম ছেড়ে।
উপাদানগুলো:
- অপরিবর্তিত ঠান্ডা ঠান্ডা তেল - 10 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- sifted আটা - 180 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- টেবিল ভিনেগার - 20 মিলি
প্রস্তুতি
- দুধে চিনি চিনিনা
- সোদা সিরকা যোগ করুন, sifted ময়দা, এবং একক পর্যন্ত চিকন।
- ফর্ম oiled এবং এটি মধ্যে ঢেলে।
- 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 মিনিটের জন্য একটি সাধারণ ল্যাশ বিস্কুট তৈরি করা হয়।
দুধের জন্য একটি সাধারণ বিস্কুট রেসিপি
বিস্কুট, যার একটি সহজ রেসিপি নীচে উপস্থাপিত হয়, উষ্ণ জল দিয়ে বিস্কুট হিসাবে একই নীতি হিসাবে প্রস্তুত করা হয়। নিচের লাইন হল যে আধা ফুটন্ত তরল এবং দ্রুত মিশ্রিত সঙ্গে ইনজেকশনের হয়। এই কারণে, সমাপ্ত পিষ্টক ভাল বেড়ে ওঠে একটি বায়বীয় এবং porous গঠন আছে। সমাপ্ত পণ্য 100 গ্রাম প্রায় 300 Kcal আছে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- গম ময়দা - 170 গ্রাম;
- বালি চিনি - 170 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- গরু এর দুধ - 120 মিলি;
- তেল - 50 গ্রাম;
- লবণ, ভ্যানিলিন
প্রস্তুতি
- ডিম ধাঁধা, ধীরে ধীরে চিনি এবং blanch ঢালা।
- বেকিং পাউডার, লবণ এবং ভ্যানিলিন সঙ্গে sifted আটা যোগ করুন
- দুধ এবং মাখন একটি ফোঁড়া আনা, অবিলম্বে ময়দা এবং মিশ্রণ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা
- গাঁথা ছাড়া একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত করা উচিত।
- এটি একটি ছাঁচ মধ্যে ঢালা এবং 175 ডিগ্রী এ দুধে একটি সহজ বিস্কুট 40 মিনিট জন্য বেঁকুন।
মাল্টিভারার্ক সহজ বিস্কুট - রেসিপি
একটি multivarker একটি সহজ বিস্কুট সবাইকে জন্য মহান। এই অলৌকিক ঘটনা চুলা মধ্যে, পিকিং খুব ভাল। পিষ্টক শুকিয়ে যায় না, তবে সরস, সামান্য আর্দ্র এবং খুব সুস্বাদু বেরিয়ে আসে। রেসিপি একটি পোড়ানো পাউডার ধারণ করে না। যদি ডিম ভালভাবে চাবুক হয় তবে কেক উঠে যাবে। কিন্তু যদি উদ্বেগ থাকে, তবে আপনি আটাতে 1 চা চামচ বেকিং পাউডার যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মুরগির ডিম - 5 পিসি।;
- চিনি-1 কাপ;
- গম আটা - 1 কাপ;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
- ডিম একটি আনন্দের ফোম সঙ্গে triturated হয় এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য বীট।
- ভ্যানিলিন যোগ করুন
- আলতো করে সিদ্ধ আটা মিশ্রন এবং বিস্কুট মালকড়ি গুঁড়ো
- এটি একটি greased বাটি এবং "বেঁধে" মোডে এটি ছড়িয়ে, 60 মিনিটের জন্য প্রস্তুত।
একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা সহজ বিস্কুট
এমনকি সবচেয়ে সহজ পোকা রান্না করার জন্য অন্তত একটি ঘন্টা নিতে হবে। অতএব, গেস্টরা থ্রেশহোল্ড ইতিমধ্যে যখন এই বিকল্পটি উপযুক্ত নয়। এই পরিস্থিতিতে, আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন, একটি সহজ রেসিপি যা নীচের অপেক্ষা করে প্রস্তুত একটি বিস্কুট প্রস্তুত করতে পারেন। শব্দ সম্পূর্ণ অর্থে, এটি মিনিটের একটি বিষয় মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। এবং এটি কোন শুকনো স্ফীত না হলেও, এটি এখনও খুব মৃদু এবং স্বাদযুক্ত হবে।
উপাদানগুলো:
- আটা - 100 গ্রাম;
- মাখন বা মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 30 মিলিগ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে একটি নরম তেল এবং চিনি পাউডার রাখুন
- ভালভাবে চূর্ণ করুন এবং ডিম যোগ করুন
- এই সব ইউনিফর্ম পর্যন্ত একটি মিক্সার সঙ্গে পিটানো হয়
- Sifted ময়দা, লবণ, দুধ, বেকিং পাউডার এবং ভালভাবে পিষে যোগ করুন।
- মাইক্রোওয়েভের জন্য খাবারগুলি তেলের সাথে lubricated হয়, এটি মধ্যে ঢালা ঢালা হয়।
- একটি ঢাকনা এবং 700 ওয়াট ক্ষমতার মধ্যে একটি ধারক আবরণ, 6 মিনিট জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে সবচেয়ে সহজ বিস্কুট বিক্রি।