কোকেন থেকে মুড়ি ডালপালা যারা তাদের ফরম বিশেষ করে তাদের তাজা আকারে পছন্দ করে না দ্বারা পছন্দ করা হবে। শুভ্রতা সুস্বাদু হতে, স্বাদ থেকে সুন্দর এবং অত্যন্ত দরকারী এটি কোনো জঞ্জাল উপাদান যোগ ছাড়া ছাড়া প্রস্তুত করা হয়, ফল ছুলা pectin একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ রয়েছে, যেহেতু, ডেজার্টের solidification এবং তার ঘন জমিনের অর্জনের জন্য অবদান যা।
জাপানি কুস্তি থেকে Marmalade - বাড়িতে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জাপানি quince - 2.4 কেজি;
- শুদ্ধ জল - 260 মিলি;
- ডানা চিনি - 310 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মুড়ি ডানা প্রস্তুত করা, কুঁড়ি একটি ব্রাশ সঙ্গে ধুয়ে ধুয়ে, অর্ধেক ফল কাটা এবং বীজ সঙ্গে কোর কাটা। ফলের এই পরিমাণে প্রায় দুই কেজি বিশুদ্ধ quince উচিত।
- আমরা শাকসব্জি সসপ্যানের মধ্যে রাখি, বিশুদ্ধ পানি ঢালা এবং গরম প্লেটের উপর রাখুন।
- সসকে উষ্ণ করার আগে এবং বোতলটি উষ্ণ করার আগে ব্যবহারিক পুরো তরলটি উচিয়ে ফেলুন।
- এখন আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে কুচি কুঁচি পাঞ্চ না হওয়া পর্যন্ত আমরা একটি ক্রিমী puree পেতে এবং এটি চিনি সঙ্গে মিশান
- আমরা চুলা উপর আবার ধারক রাখুন, ভর ফোঁড়া যাক এবং আগুনে এটি দাঁড়ানো, প্রায় একক এবং একটি অর্ধ জন্য ক্রমাগত stirring।
- সময় শেষ হওয়ার পর চর্মদা পাতা বা প্যাকিং ট্রেতে একটি শিটের মাংসপেশীর ভিত্তি রাখা হয়, 3 সেন্টিমিটার পুরু থেকে একটি স্তর তৈরি করে।
- একপাশে ২4 ঘণ্টার মধ্যে মোরালডাকে শুকিয়ে দিন, এবং তারপর সতর্কতার সাথে চিমটিয়ের অন্য এক টুকরোতে এটি আবার চালু করুন এবং অন্য দিকে চিকিত্সাটি শুকিয়ে দিন।
- এখন মোচড়া কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা একটি উপযুক্ত কন্টেইনারের মধ্যে তাদের যোগ করুন এবং রেফ্রিজার শেলফ উপর তিন থেকে চার দিনের জন্য অতিরিক্ত অপসারণ
- কিছুক্ষণ পর, আপনি একটি নরম মুকুট সঙ্গে অঙ্কুর অঙ্কুর করতে পারেন। তার স্বাদ মাঝারি থেকে মিষ্টি এবং সম্পূর্ণরূপে cloying না দেখায়। কিন্তু মিষ্টি দাঁত নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী জাল তৈরি করতে সুপারিশ করা হয়।
কিভাবে একটি multivarquet মধ্যে quince থেকে মিষ্টি মুড়ি ডালপালা করা - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জাপানি quince - 2.4 কেজি;
- বিশুদ্ধ পানি - 2.8-3 l;
- ভ্যানিলা পড - 2 পিসি।;
- চিনি চিনি - 2-2,2 কেজি
প্রস্তুতি
- একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে quince থেকে একটি মিষ্টি Marmalade প্রস্তুত করার জন্য, যত্ন সহকারে একটি বুরুশ আমার quince ফল এবং বীজ সঙ্গে কোর পরিত্রাণ পেতে।
- কাটা বা কাবাবে ফল সজ্জা কাটা, এটি একটি মাল্টিকাস্ট মধ্যে রাখুন, এটা সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত পর্যন্ত জল দিয়ে এটি পূরণ করুন, এবং "ওয়ার্ক" বা "স্যুপ" মোড মধ্যে এটি চিনি 20 মিনিট জন্য।
- সংকেত পরে, আমরা শূকর টুকরা একলিভ মধ্যে একত্রিত, মুরগির পরিত্রাণ পেতে, তারপর টুকরা টুকরো একজাতীয় puree অবস্থা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মোড এবং এটি multivark এটি ফিরে।
- আমরা গুঁড়ো মধ্যে শর্করার পাতন, ভ্যানিলা পড এবং মিশ্রণ মিশ্রিত।
- আমরা ডিভাইসের মোড "দুধের দোড়" বা "কাশা" তে বদলাচ্ছি এবং এই মোডে মোরালেডের ভিত্তিটি বিশটি তিমি মিনিটের জন্য খোলা রাখুন।
- শেষ মোডে অপারেশনের সময় ডিভাইসের ঢাকনাটি খোলা থাকা উচিত এবং বিষয়বস্তুগুলি ক্রমাগত মিশ্রিত হওয়া আবশ্যক।
- আমরা প্রাপ্ত ভর এর ঘনত্ব অনুমান এবং যদি এটি অপর্যাপ্ত এবং পরিবর্তে একটি মিষ্টি মোরম্যাড জন্য একটি কঠোর বেস তুলনায় একটি ফল puree অনুরূপ, তারপর আবার "কাশা" মোটা পুনরাবৃত্তি, মার্জিততা এর পছন্দসই টেক্সচার অর্জন।
- এখন আপনাকে এক সেন্টিমেন্ট পাতার মধ্যে রেখার চতুর্ভুজ পাতটি বা একটি প্যাকিং ট্রে তৈরি করতে হবে, দুই সেন্টিমিটারের অর্ডারের একটি স্তর তৈরি করা, পুরু নয়।
- রুমে অবস্থার মধ্যে শুষ্ক শুকানোর চব্বিশ ঘন্টা পরে, এটি স্লাইস মধ্যে কাটা এবং ডেজার্টের চমৎকার স্বাদ গুণমান মূল্যায়ন করা সম্ভব।
- যদি ইচ্ছা হয়, শর্করার স্লিপগুলি চিনি বা নারকেল চাদরে প্যান করা যায়, এবং বাদামগুলির সাথে তাদের পরিপূরকও করতে পারে।