এটি তাই অনেক উপাদান রান্না করা সক্ষম হতে হবে, যাতে তারা তাদের স্বাদ প্রকাশিত। ব্রোকলিও এই ধরনের উপাদানগুলির অন্তর্গত। মূল হরিণ বাঁধাকপি আমাদের অঞ্চলে খুব জনপ্রিয় নয় কারণ মানুষ জানে না যে কিভাবে এটি রান্না করা যায়, তবে আমরা পরিস্থিতিটি ঠিক করার জন্য এবং 2 টি সাধারণ রেসিপি দিয়ে আপনাকে প্রদান করি: ব্রোশেলের জন্য ব্রোকোলি পুচ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি বিকল্প।
ব্রোকলি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ব্রোকলি - 200 গ্রাম;
- দুধ - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 1/3 চামচ
প্রস্তুতি
ব্রোকোলি সবেতে সলতে পানিতে স্নিগ্ধতা পর্যন্ত উত্তোলিত হয় । একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ঝিল্লি গরম বাঁধাকপি, বা একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা মাখন এবং প্রাক-বাছাই দুধ সঙ্গে ফলে puree মিশ্রিত করুন। শিশুদের জন্য পুরি ব্রোকলি প্রস্তুত!
যদি আপনার শিশু দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি এখনও উপভোগ করতে না পারে, তবে নরম না হওয়া পর্যন্ত পানিতে গোবিন্দু শুকিয়ে নিন এবং পরিণামে তরল দিয়ে ঘষাুন।
ব্রোকলি সঙ্গে মেসেড আলু
এবং এখন একটি রেসিপি যা উভয় বয়স্ক এবং বয়স্ক শিশুদের জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- ব্রোকোলি - 2 inflorescences;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- রোজমিয়ারি - 1 শাখা;
- আলু - 5 পিসি।;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- ডিজোন সরিষা - স্বাদে;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- পার্সলে।
প্রস্তুতি
10-15 মিনিটের জন্য উষ্ণ সালাদকৃত পানিতে ব্রোকলি ও ফোঁটা। আটাও ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, রান্না করা হয় না। দুধ একটি saucepan মধ্যে ঢেলে এবং 2-3 মিনিট জন্য রোজামারি একটি sprig সঙ্গে রান্না করা। আমরা একটি ব্লেন্ডারে ব্রোকলি ও আলু এর ফ্লোটারসেসস যোগ করে, মাখন ও দুধের যোগফলের সাথে ভালভাবে ঝাড়া যদি কোন ব্লেন্ডার না থাকে, তাহলে একটি চূর্ণ ব্যবহার করুন, এবং একটি ছড়ি দ্বারা সমাপ্ত মশ জলপাই তেল মধ্যে, রসুন ভাত এবং প্রস্তুত মাজা আলু সঙ্গে এটি পূরণ করুন। আমরা লবণ, মরিচ এবং সরিষা স্বাদ যাও ডিশ সঙ্গে পরিপূরক। ব্রোঙ্কোজি দিয়ে আশ্চর্যজনক মাজা আলু প্রস্তুত!