খাঁটি পেস্ট্রি সবসময় টেবিলে একটি চমৎকার যোগ হয়, এবং গোবিন্দ এবং ডিম সঙ্গে একটি দ্রুত পাই অনেক গৃহকর্ত্রী জন্য রেসিপি সংগ্রহ একটি সম্মানজনক জায়গা নেয়। এবং কয়েক ডজন যেমন রেসিপি আছে, শুধুমাত্র কয়েকটি আয়ত্তে আছে, আপনি প্রথাগত পণ্য একটি স্বতন্ত্র স্বাদ দিতে, পরীক্ষা করতে পারেন।
কিভাবে বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে একটি পাই রান্না করা?
সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যের মধ্যে একটি হল গুঁড়ো এবং ডিম, তারা বেশিরভাগই রেফ্রিজারিতে থাকে, অনেকে স্বাদে থাকে। একটি ডিম সঙ্গে একটি পাই জন্য ভর্তি বাঁধাকপি সম্পূর্ণ ভিন্ন হতে পারে।
- বাঁধাকপি যথোপযুক্ত হিসাবে ছোট হিসাবে কাটা হয়, তারপর এটা তাই অভিব্যক্তি স্বাদ হবে না।
- বাঁধাকপি নির্গত করার জন্য এটি জল, এবং দুধের উপর সম্ভব নয়, তারপর এটি আনন্দদায়ক হালকা রঙ হবে।
- একটি পাইতে ঠাসাঠাসি করা অপরিহার্য তরল ছাড়া প্রয়োজনীয়, ভিন্নভাবে একটি পাই মধ্যে মালকড়ি বেকড করা যাবে না এবং ভেজা হবে।
কোমল এবং ডিম দিয়ে লবণ পাই
এমনকি সবচেয়ে নমূনা বান্ধবী প্রায়ই দ্রুত রেসিপিগুলি পছন্দ করে, কারণ আত্মীয়দের উপর সংরক্ষিত সময় ব্যয় করা যেতে পারে। বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে একটি jellied পাই যেমন উল্লেখ। উপরন্তু, রান্না প্রক্রিয়া শুধুমাত্র একটি পরিতোষ, কারণ এটি শুধুমাত্র কয়েক সহজ ধাপ অন্তর্ভুক্ত।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- কেফার - 300 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4-5 চামচ ঠ;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। ঠ;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- সিরকা - সোডা বিছিন্ন করতে;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
ভর্তি জন্য:
- সাদা বাঁধাকপি - 350-400 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- মালকড়ি, ময়দা জন্য পণ্য মিক্স।
- অর্ধ-প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজের আধা-আংগুল ভাজা
- পাতলা কাটা কাবাব যোগ করুন। 5 মিনিট পরে, এক গ্লাস পানি একত্রে ঢেলে দিন এবং সবজি শেষ করে দিন যতক্ষণ না তরলটি সম্পূর্ণরূপে উর্বর হয়ে যায়।
- কাঁচা ডিম যোগ করুন, 2-3 মিনিটের জন্য সতেজ এবং ভাজা।
- ছাঁচ মধ্যে অর্ধেক মালকড়ি ঢালা গোবিন্দ রাখুন যাতে তা ডুবে না।
- ভর্তি শীর্ষে, আধা অবশিষ্ট পরিমাণ ঢালা এবং একটি চামচ সঙ্গে এটি মসৃণ
- 180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat।
- 35 মিনিট জন্য বেঁধে
কোমল এবং ডিম রেসিপি সঙ্গে স্তরযুক্ত পাই
রেফ্রিজারির অনেক গৃহিণী একটি ক্রয়দ্রব্যের পেস্ট রয়েছে, কারণ এর থেকে আপনি কোনও ভর্তি, খাঁটি বা মিষ্টি সাথে একটি খাঁটি স্বাদযুক্ত পাই তৈরি করতে পারেন। হাঁটু এবং ডিম সঙ্গে একটি পুংলিঙ্গ পিষ্টক একটি চমৎকার সমাধান হবে যদি পরিবারের অপ্রত্যাশিতভাবে চা জন্য একটি গরম আচরণ চায় বা হঠাৎ গেস্ট আসা।
উপাদানগুলো:
- আঠা flaky - 400 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 300-400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডিল (শুকনো) - ২/4 চামচ
প্রস্তুতি
- আটার রোল দুই কেক থেকে, 0.6-0.9 সেমি একটি বেধ।
- পেঁয়াজ আধা চা চামচ আধা চা চামচ। মশলা যোগ করুন
- ভাজা ডিম কাটা মধ্যে কাটা রেডিডেড বাঁধাকপি জুড়ুন।
- কেক মধ্যে ভর্তি রাখা আউট।
- অবশিষ্ট ডিম দিয়ে, পিষ্টক উপরের গ্রীস।
- একটি preheated চুলা মধ্যে 180 ডিগ্রী এবং অন্তত 30 মিনিট জন্য বেঁক মধ্যে workpiece রাখুন।
Sauerkraut এবং ডিম সঙ্গে পাই
শীতকালীন মেজাজের সাথে একটি ডিশকে সেরক্রেট এবং ডিম দিয়ে একটি পাই বলা যেতে পারে। Sauerkraut জন্য অনেক রেসিপি আছে, পাশাপাশি এটি সঙ্গে আচরণ হিসাবে। বিশেষ সুস্বাদু থালা একটি উজ্জ্বল স্বাদ দেয়, বিশেষ করে যখন এটি পোড়ানো আসে পিষ্টক হ্রাস করার জন্য বোনা ডিম সাহায্য করবে, এটি আরও বেশি পুষ্টিকর তৈরি করবে।
উপাদানগুলো:
- খামির মালকড়ি - 1 কেজি;
- sauerkraut - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 5 টুকরা;
- ডিম - 6 পিসি
প্রস্তুতি
- আলাদাভাবে সবজি ভাজা। হার্ড বাষ্প 5 ডিম রান্না।
- সবজি এবং গুঁড়ো ডিম জুড়ুন
- মশলা দিয়ে সিদ্ধ প্রস্তুতি ।
- দুটি মালকড়ি কেক আউট মোলস
- পিষ্টক সংগ্রহ করুন প্রান্ত পিচ করুন 15 মিনিটের জন্য ওয়ার্কপিস ছাড়ুন
- 180 তে স্যুপ করুন
পেকেনিজ কোব এবং ডিম দিয়ে পাই
ঠান্ডা সময়ের মধ্যে একটি ভাল সাদা বাঁধাকপি খুঁজে পাওয়া কঠিন, তাই বেইজিং আউট সাহায্য করা হয়। তাজা বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে একটি পাই টেবিল জন্য একটি চমৎকার প্রসাধন হয়ে যাবে। সরস জিনিস কুটির পনির যোগ করবে পরীক্ষার ভয় নেই যারা ধস্তাধস্তি কোন নরম বা হার্ড পনির যোগ করতে পারেন
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি পেকিং - 150 গ্রাম;
- আঠা flaky - 250 গ্রাম;
- কুটির পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। ঠ;
- সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ;
- ডিম - 4 পিসি
প্রস্তুতি
- ময়দা থেকে দুই doughts ফর্ম
- 3 ডিম কঠিন ফোঁটা। কাটা কাবাব এবং সবুজ শাক কাটা।
- ডিম কাটা আধা কাপ এবং প্রধান উপাদান যোগ করুন। কুটির পনির, খরা ক্রিম ঢালা করার জন্য মশলা যোগ করুন
- প্রান্তটি পিঙ্গা দ্বারা পিষ্টক সংগ্রহ করুন।
- ২0 মিনিটের জন্য 210 ডিগ্রি সেলাই করুন
বাঁধাকপি এবং ডিম দিয়ে বালি পাই
বেকিং মধ্যে ডোটা একটি কী ভূমিকা পালন করে, এটি সঙ্গে পরীক্ষা করা কঠিন, কিন্তু এটি পিষ্টক অসাধারণ এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু করতে পারেন চুলা মধ্যে বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে একটি বালি পাই বেকিং সবচেয়ে সহজ উপায় নয়, কিন্তু ফলাফল প্রচেষ্টা ন্যায্যতা। ময়দার আবর্জনা দিয়ে ময়দার গুঁড়ো মোটা হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া - 600 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- কাবাব কাটা, কাচ মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা সবকিছু মশলা যোগ করুন ময়দা ঢালা, চালান
- ডিম কুঁচি, পনির এবং খরা ক্রিম যোগ করুন, বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- আধা আটা রোল, 10-12 মিনিটের জন্য 150 ডিগ্রি সেলাই করুন।
- আধা কেজি ভর্তি এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
কোমল, ময়দা মাংস এবং ডিমের সাথে পাই
একটি পরিবার যেখানে পুরুষদের আছে, মাংস সঙ্গে হৃদয়গ্রাহী pies খুব প্রশংসা করা হয়, তাই অভিজ্ঞ গৃহকর্তীদের রেসিপি সংগ্রহের মধ্যে সবসময় মিশ্র ভরাট সঙ্গে একটি ব্যাচ আছে - মাংস এবং বিভিন্ন সবজি। উদাহরণস্বরূপ, বীজযুক্ত মাংস ছাড়াও বাঁধাকপি এবং ডিম দিয়ে একটি সহজ পোকা একটি চমৎকার সমাধান হবে, এক ডিশ হিসাবে পরিবারের সব সদস্যদের দয়া করে
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 800 গ্রাম;
- ফোর্সমেট - 500 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- ঠাসাঠাসি জন্য মশলা
প্রস্তুতি
- একটি প্যানের মধ্যে ভাজা ভাজা মরিচ এবং লবণ।
- বলিমাট, মরিচ এবং লবণ দিয়ে ভেজে নিন। বাঁধাকপি সঙ্গে মিশান
- বোনা ডিম কুঁচি, বাঁধাকপি যোগ করুন।
- পিষ্টক আপ চয়ন করুন
- অর্ধেক ঘন্টা কম 180 না হয়
বাটি, মাশরুম এবং ডিমের সাথে পাই
যতটা পরিবার একটি ডিম সঙ্গে একটি বাঁধাকপি পিষ্টক পছন্দ না, একদিন তিনি দুষ্টু হতে পারে। আপনার ডিশে একটি নতুন উপাদান যোগ করা নাটকীয়ভাবে এটি পরিবর্তন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে একটি সুস্বাদু পাই পুরোপুরি মাশরুম বা chanterelles পরিপূরক। যদি ceps ব্যবহার করার একটি সম্ভাবনা আছে, তাদের সঙ্গে একটি পিষ্টক ময়শ্চার করার চেষ্টা নিশ্চিত করা।
উপাদানগুলো:
- খিঁড় আধা - 600 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 350 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- শুকনো সবজি - 3 টি চামচ
প্রস্তুতি
- কাঁটাগাঁও এবং পেঁয়াজ মাশরুম কাটা মধ্যে কাটা।
- একটি sauté প্যানের মধ্যে, পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাত। বাঁধাকপি যোগ করুন, 200 মিলি জল, লবণ, মরিচ ডুবা। 25 মিনিট নিঃশেষ করা
- একটি চকলেট মধ্যে প্রস্তুত ভর্তি প্রস্তুত।
- সবুজ শাক সঙ্গে একসঙ্গে বাঁধাকপি যাও কাটা ডিম যোগ করুন।
- ময়দা থেকে দুটি কেক তৈরি করুন পিষ্টক সংগ্রহ করুন
- 60-80 মিনিট জন্য বেঁকুন 15 মিনিট জোর দাও
কোমল এবং ডিম সঙ্গে অলস পাই
সমস্ত গৃহিণী উপসর্গ "অলস" সঙ্গে রেসিপি ভালবাসেন, কারণ এটি থালা দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয় বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে একটি তরল পাই এক। এটি রান্না করা কঠিন নয়, তবে দীর্ঘদিন স্মৃতিতে স্বাদ থাকবে। এই পাই এর প্রধান রহস্য এটি ভর্তি অনেক আছে, তাই পরীক্ষার অনেক সময় দেওয়া উচিত নয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 5 চামচ ঠ;
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ ঠ;
- ময়দা - 6-7 সেন্ট এল;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1 টেবিল চামচ
ভরাট জন্য
- সাদা বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মার্জারিন - 125 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে ডিম, ময়দা এবং খাদ ক্রিম ময়দা চিকন এবং লবণ বেকিং গুঁড়া সঙ্গে sifted আটা ঢালা। আধা কাপ
- কাবাব আধা কাপ, আধা কাপ এবং চিমটি সমস্ত মিশ্রিত এবং একটি রোস্টিং ডিশ মধ্যে ঢালা গলিত মার্জারিনের সাথে শীর্ষে
- 180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। কোমল পিটান জুড়ুন।
- 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন
একটি multicrew মধ্যে বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে পাই
আধুনিক রান্নাঘর যন্ত্রপাতি সময় সংরক্ষণ এবং রান্না প্রক্রিয়া সহজ। এমনকি স্টুয়েড বাঁধাকপি এবং ডিম, যা অনেক নারী রান্না করা শিখেছি সঙ্গে স্বাভাবিক পাই, দ্রুত এমনকি সহজ করা যাবে, এবং স্বাদ সব সময়ে প্রভাবিত হবে না। Multivarka চুলা একটি চমৎকার বিকল্প।
উপাদানগুলো:
- আটা - 100 গ্রাম;
- মেনিনজ - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 2 চামচ ঠ;
- বেকিং পাউডার - 1 টেবিল চামচ
ভরাট জন্য
- সাদা বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- ডিম কুঁচকানো এবং মালকড়ি জন্য উপাদান যোগ করুন
- কাঁটাগাঁও এবং পেঁয়াজ
- 30 মিনিটের "বেকিং" মোড সেট করুন মাখন এবং পেঁয়াজ রাখুন। 10 মিনিট পরে, বাবাম, লবণ যোগ করুন।
- একটি থালা মধ্যে কাবাব কাটা।
- আধা অর্ধেক আধা কেজি, ভর্তি রাখা এবং অবশিষ্ট আটা ঢালা
- 60 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, পিষ্টকটি ঘুরিয়ে নিন এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।