রাশিয়ার বিভিন্ন প্রাচীন এবং দরকারী পানীয়গুলির মধ্যে একাধিক টিংকার্সকে বিবেচনা করা হয়। এই দিন তারা সহজে বাড়িতে রান্না করা যাবে। আজ আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে একটি সুস্বাদু এবং প্রাকৃতিক ব্লুবেরি টিস্যু প্রস্তুত।
Bilberry টিস্যু জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ব্লুবেরি - 1.2 কেজি;
- জল - 200 মিলি;
- ভদকা - 1 l;
- চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
ব্লুবেরি এর জামা সাজানো, ধুয়ে এবং শুকনো হয়। তারপর আমরা তাদের একটি পরিষ্কার বোতল মধ্যে ঢালা, জল ঢালা এবং চিনি সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়ে এর পরে, ভোদকা যোগ করুন, শক্তভাবে ঢাকনা বন্ধ করুন এবং সূর্যের কয়েক সপ্তাহের জন্য পানীয় রাখুন। সময় শেষ হওয়ার পর টেম্পরচারটি ফিল্টার, বোতলজাত, শীতল এবং টেবিলে পরিবেশন করা হয়।
ব্লুবেরি উপর টিস্যু
উপাদানগুলো:
- ব্লুবেরি - 1 কেজি;
- জল - 1 l;
- আদা মূল - 2 গ্রাম;
- খামি - 2 গ্রাম;
- চিনি - 3 আইটেম;
- সাইডার - 1 l;
- রোজমারী - 3 টি পাতা
প্রস্তুতি
Bilberry tincture প্রস্তুত করার সময়, আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে berries রাখা, তাদের উষ্ণ জল দিয়ে পূরণ, 4 দিন জন্য একটি শীতল স্থানে তাদের রাখা, এবং এই সময়ের পরে আমরা বেরি স্বাদ ফিল্টার। ফলস্বরূপ, আপনি রস যা আমরা চিনি এবং খাম যোগ করব। তারপর একটি গরম জায়গায় পানীয় করা, তাই তিনি 3 দিন জন্য ferments। এই সময়সীমার শেষে, সবকিছুই সম্পূর্ণভাবে উষ্ণ এবং পরিষ্কার করা হয় এবং 3 দিনের জন্য পরিষ্কার করা হয়, যাতে মিশ্রণটি ঢেকে রাখা হয় এবং পলি পলি হয়। এই পরে আমরা একটি পাত্রে মধ্যে প্রাপ্ত টিস্যু পরিশোধক এবং অন্তত 4 মাস জন্য দাঁড়ানো এটি সেট। পরবর্তী, সমাপ্ত ওয়াইন বোতলজাত, বন্ধ এবং স্টোরেজ জন্য রেফ্রিজারী মধ্যে পরিষ্কার।
স্ট্রবেরি-ব্লুবেরি চামড়া
উপাদানগুলো:
- ব্লুবেরি - 500 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ভদকা - 600 মিলিগ্রাম;
- উষ্ণ জল - 300 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
বীজ ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং শুকনো হয়। তারপর একটি জার মধ্যে তাদের এবং এটি চিনি দিয়ে ঢালা আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে উপরে কর্ক এবং একটি অন্ধকার জায়গায় রাতারাতি এটি করা যাতে ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি রস অনুমোদিত হয়। পরের দিন, ওডকা যোগ করুন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মেশান।
প্লাস্টিক ঢাকনা বন্ধ করুন এবং প্রায় 1 মাসের জন্য একটি শীতল স্থানে কন্টেনারটি সরিয়ে দিন। এর পরে, টিঙ্করচার অনেক বার ফিল্টার করা হয়: একটি সূক্ষ্ম ছিদ্রকারী মাধ্যমে প্রথমবার, এবং দ্বিতীয় - গজ বিভিন্ন স্তর মাধ্যমে, যাতে পানীয় স্ফটিক স্পষ্ট হয়ে ওঠে। আমরা বোতল উপর বেরি টিস্যু ঢালাই, আমরা ঠান্ডা এবং আমরা একটি টেবিলে জমা। যদি ইচ্ছা করে আপনি রাস্পবেরি বা currant যোগ করতে পারেন
হোম তৈরি মদ্যপ পানীয় জন্য আরো রেসিপি দেখুন, তারপর আমরা আপনাকে cowberries থেকে cranberries এবং tinctures ভর্তি জন্য রেসিপি উপর মনোযোগ দিতে উপদেশ।