বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বীজের মতো, ব্লুবেরিগুলি নিজেই এবং প্যাকিং এবং ডেজার্টের একটি উপাদান হিসাবে ভাল। সুবাসিত এবং মিষ্টি ব্লুবেরি berries আলোর অদ্ভুততা কারণে মিষ্টি crumbs সঙ্গে মালকড়ি এবং বিপরীতে আকর্ষণীয় আকর্ষণীয়। এই উপাদান কাঠামোর মধ্যে, আমরা ব্লুবেরি সঙ্গে charlottes রেসিপি বিশ্লেষণ করা হবে।
ব্লুবেরি সঙ্গে শার্লট - রেসিপি
এই রেসিপি থেকে শার্লট মরিচ ময়দা ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, আটা একটি স্বতন্ত্র স্বাদ দেয়, উচ্চারিত রঙ এবং ঘন জমিন। ভুট্টা ময়দা যোগ করার জন্য ধন্যবাদ, charlotte বাইরে থেকে crispy সক্রিয় এবং আশ্চর্যজনক নরম এবং সামান্য আলগা ভিতরে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 210 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 135 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ম্যাপেল সিরাপ - 45 মিলিগ্রাম;
- কয়লার তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- গম ময়দা - 175 গ্রাম;
- cornmeal - 95 গ্রাম;
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 5 গ;
- সোডা - 3/4 চামচ
- দই - ২70 মিলি।
- কুটির পনির - 75 গ্রাম;
- তাজা ব্লুবেরি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আমরা বিস্কুটের জন্য প্রমিত kneading প্রযুক্তি ব্যবহার করে চার্লট প্রস্তুতি শুরু। আমরা চিনির সাথে রুম তাপমাত্রার তেলকে সংযুক্ত করি এবং মিশ্রণটি একটি আচমকা সাদা কাপে পরিণত করি। ডিভাইসের আন্দোলন থামানো ছাড়া, আমরা তেল (সম্পূর্ণ মিশ্রণ পর্যন্ত একটি সময়ে এক), ভুট্টা তেল এবং ম্যাপেল সিরাপ ডিম যোগ করুন। পরবর্তী ডেইরি পণ্যগুলি - দই ও কুটির পনির, এবং তাদের পরে শুধুমাত্র আমাদের চার্লটের প্রধান উত্তোলন শক্তি দিয়ে দুই ধরনের আটা ভিত্তিক মিশ্রণ - সোডা এবং বেকিং পাউডার। একঘেয়েমি একঘেয়ে হয়ে যায়, মিক্সার বন্ধ করুন, অন্যথায় আপনি এটি হত্যা করা হবে এবং চকলেট পোকার পরে ওক হয়ে যাবে।
বীজ সঙ্গে মালকড়ি জড়ান এবং চর্মরানি এবং তৈলাক্তকরণ ফর্ম মধ্যে ঢালা। 1 ঘন্টা এবং 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পিষ্টকটি ছেড়ে দিন।
চুল্লিতে ব্লুবেরি দিয়ে শার্লট
এই charlotte মধ্যে বিপরীত crumbs হয় না শুধুমাত্র নিজেদের জন্তু এবং crunchy টমেটো একটি সুগন্ধি ছোট বাচ্চার সঙ্গে সুগন্ধি চূর্ণবিচূর্ণ গঠিত জায়ফল সঙ্গে flavored ।
উপাদানগুলো:
পাই জন্য:
- আটা - 255 গ্রাম;
- মাটি আদা - 1/2 চামচ;
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 5 গ;
- 1 লেবু ছুলা;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 135 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কেফার - 115 মিলি;
- তাজা ব্লুবেরি - 420 গ্রাম
শীর্ষস্থানীয় জন্য:
- ডানা চিনি - 95 গ্রাম;
- আটা - 40 গ্রাম;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- জায়ফল এর চিম্টি
প্রস্তুতি
ওভেন 190 ডিগ্রি পর্যন্ত পৌঁছান, পরীক্ষাটি করুন এটি প্রস্তুত করতে, উপাদানগুলির প্রথম চারটি আলাদা করুন। অন্য বাটি মধ্যে, মাখন এবং চিনি বায়ু ক্রিম সুস্থিতি বীট, ডিম এবং শুকনো উপাদান যোগ করুন কফিরটি পেস্ট করে, আবার ঘেউ ঘেউ এবং তাজা ব্লুবেরি দিয়ে মেশান। ময়দা, জায়ফল এবং চিনি ঠাণ্ডা তেল দিয়ে আচ্ছাদিত crumbs সঙ্গে একটি আচ্ছাদিত ফর্ম এবং ফিনিস সঙ্গে আধা কেজি ভর্তি। বেকিং খাবারের জন্য প্রায় 45-55 মিনিট সময় লাগবে।
যদি আপনি একটি multivark ব্লুবেরি সঙ্গে একটি চেলোট্রিট করার সিদ্ধান্ত তারপর, "বেকিং" মোড প্রায় এক ঘন্টা জন্য সেট করা প্রয়োজন হবে।
আপেল এবং ব্লুবেরি সঙ্গে শার্লট
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 170 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 190 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 225 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 285 গ্রাম;
- বেকিং জন্য গুঁড়া - 5 গ;
- ব্লুবেরি - 140 গ্রাম;
- আপেল - 65 জি;
- বেতের চিনি - 145 গ্রাম;
- বাদাম - 95 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
নরম মাখন এবং চিনিকে একটি সাদা ক্রিমে পরিণত করুন এবং এতে লবণাক্ত মাটির সাথে একটি ডিম যোগ করুন। পৃথকভাবে, সব শুকনো উপাদান একসঙ্গে একত্রিত এবং তেল মিশ্রণ তাদের করা। আটা বীজ এবং আপেলের টুকরা যোগ করুন এবং একটি আচ্ছাদিত বেকিং ডিশ মধ্যে ঢালা। চিনাবাদাম বাদাম এবং চিনি এবং দারুচিনির সাথে শীর্ষে ছিটিয়ে দিন এবং তারপর 180-40 ডিগ্রি সেলসিয়াস 35-40 মিনিটের জন্য চার্লোটে রাখুন। গরম পাকি মিনিটের আকারে দাঁড়ানো 10, তারপর এটি নিষ্কাশিত এবং পরিবেশিত করা যেতে পারে।