কমলা সঙ্গে কমলা থেকে জামাকাপড়

সম্প্রতি, কিছু দেশে গৃহ্য জ্যাম রান্না করে একটি ধরনের ফ্যাশন হয়ে উঠেছে। অবশ্যই, জামাকাপড়, চিনির উপস্থিতির কারণে বিশেষভাবে উপযোগী পণ্য হিসাবে বলা যাবে না এবং কারণ ফল-বেরিগুলিতে থাকা পুষ্টিগুলির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ তাপ চিকিত্সার সময় ধ্বংস হয়ে যায়। যাইহোক, এটি উল্লেখ করা উচিত যে জ্যাম এখনও সংরক্ষণের সবচেয়ে জনপ্রিয় ঐতিহ্যগত পদ্ধতি এক, চা থেকে জাম, স্পষ্টভাবে, চিনি তুলনায় আরো দরকারী, এবং, সব পরে, কখনও কখনও এটি বিশেষ কিছু সঙ্গে প্যাড

যেহেতু বিদেশী উষ্ণ দেশগুলি থেকে বিভিন্ন ফল বিক্রি করতে বর্তমানে কোন সমস্যা নেই, তবে স্থানীয় বাজারে জমিতে আমদানিকারকদের সাথে একত্রিত হওয়ার প্রবণতা দেখা দিয়েছে। ওয়েল, বেশ আকর্ষণীয় সমাধান, গেস্ট এবং গার্হস্থ্য, বিস্ময়কর জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতার একটি ঝলমল উদ্ভাস একটি ধরনের পরিমার্জন। নতুন সবসময় আকর্ষণীয় হয়। উপরন্তু, মিষ্টান্ন তৈরি করার জন্য অপ্রত্যাশিত স্বাদে জ্যাম প্রয়োজন হতে পারে।

কমলা সঙ্গে ব্ল্যাক currant জ্যাম

উপাদানগুলো:

• কপার কালো - 1 কেজি;
• কমলা - 2 টুকরা;
• ডানা চিনি - 1,5 কেজি

প্রস্তুতি

প্রথমত, বীজটি সাবধানে সাজান, অাঁটায় পড়ে যাওয়া পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন, একটি ছড়ি দিয়ে রাখুন এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, এবং তারপর নুপকিনে মুক্তভাবে বের করুন। বাষ্পগুলি ধুয়ে ধুয়ে এবং উনুভিত পানি দিয়ে কাঁটাচামচ, তারপর ছুলা অপসারণ ছাড়াই, স্লাইস মধ্যে কাটা। হাড় নির্বাচন করুন

এখন মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে কাঁচা এবং কমলা স্লাইসগুলি পাস করা হয়। চিনি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মেশান।

তারপর আপনি এক উপায় কাজ করতে পারেন, "ঠান্ডা" বা "গরম", প্রথমত, অবশ্যই, ভাল, কারণ সর্বাধিক দরকারী পদার্থ, সহ এবং ভিটামিন সি, তাই মানুষের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সঞ্চয় করা হয়।

"কোল্ড" উপায় আমরা নির্বীজিত জার মধ্যে প্রস্তুত currant- কমলা ভর স্থাপন, জার উপর প্লাস্টিকের ঢাকনা রাখুন এবং ফ্রিজে তাদের সংরক্ষণ

"হট" উপায় যারা একটি অন্তর্নির্মিত রেফ্রিজার আছে জন্য উপযুক্ত। ২0 মিনিটের জন্য পানির স্নানের জন্য প্রস্তুত মাটি প্রায় উষ্ণ বা গরম করা হয়। তারপর আমরা জুড়ে বা কভার আঁটসাঁট পোশাক। আপনি একটি কাঁটা মধ্যে একটি ঠান্ডা ভর রাখা এবং একটি বেসিন জল মধ্যে এটি নির্মূল করতে পারেন।

পৃষ্ঠের ছাঁচের সম্ভাব্য চেহারাটি এড়িয়ে যাওয়ার জন্য, কাগজ থেকে একটি বৃত্তটি কাটা একটি মাপের মাপের চেয়ে সামান্য আকারে কাটা, বীডকা দিয়ে ভেজানো এবং ঘন ঘন পৃষ্ঠের উপর শুকনো জ্যাম রাখুন (যার পরে আমরা ঢাকনাটি ঢোকানো বা মোচড়ান)।

প্রায় একই ভাবে অভিনয়, আপনি রাশবেরি এবং কমলা সঙ্গে লাল currant থেকে জামান রান্না করতে পারেন। উপাদানের হিসাব প্রায় প্রথম রেসিপি (উপরে দেখুন) হিসাবে একই, ঠিক 0.5 কিগ্রা currant এবং রাস্পবেরি নিতে। রাস্পবেরি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস, এবং একটি ছাঁচ মাধ্যমে মুছা সবচেয়ে ভাল না।

কমলা এবং কলা সঙ্গে লাল currant থেকে "ঠান্ডা" জ্যাম

উপাদানগুলো:

• কপার লাল - 1 কেজি;
• চিনি-বালি - 1-1,5 কেজি;
• কমলা - 1 টুকরা;
• লিমন - 1 টুকরা;
• কলা।

প্রস্তুতি

আপনার 750 মেগাওয়াট এবং এর চেয়ে উন্নত মানের একটি ধারক প্রয়োজন - 0.5 লিটার। প্রথমত, ভাঙা currant চিনি সঙ্গে আচ্ছাদিত হয়, মিশ্র এবং স্ট্যান্ড যাক। কুরিটস যখন রস দেয়, তখন কমলা রসের রস যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ করুন। প্রতিটি জার নীচে (অবশ্যই, নির্বীজিত বাষ্প) peeled কলা টুকরা, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং কমলা রস সঙ্গে currant এবং চিনি মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষ। ক্যান এর গলার নিচে চিনির শীর্ষে আপনি একটি ভূত্বক গঠন চিনি প্রয়োজন আমরা জালের উপর প্লাস্টিকের ঢাকনা রাখি এবং ফ্রিজে রাখি। সপ্তাহে পরে যদি চিনির দ্রবীভূত দ্রবীভূত হয়, তাহলে আরও চিনি যোগ করুন।

আমি মনে করি না যে কেউ বড় পরিমাণে এই জ্যাম প্রস্তুত করবে (এবং 2-4 ক্যান জন্য, সম্ভবত, ফ্রিজে একটি স্থান আছে), কিন্তু "ঠান্ডা" পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ আমরা মূল ফলের সব ভিটামিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পদার্থগুলিকে রাখব। -Berries। উপরন্তু, কলা টুকরা আকৃতি রাখা হবে।