অনেক মানুষ সুস্বাদু ভুনা চিনাবাদাম পরিত্যাগ করে কারণ ভ্রান্ত মতামতের কারণে তার সুফল এবং ক্ষতি সুস্থ পুষ্টির সাথে অসঙ্গত। এদিকে, কাঁচা ও ভয়াবহ মুকুট উভয়ের মধ্যে দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে।
ভুট্টা চিনাবাদাম ব্যবহার কি?
সত্ত্বেও, রান্নার সময়, চিনাবাদাম ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের অংশ হ্রাস করে, তাপ চিকিত্সার পরে তার ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায় উদাহরণস্বরূপ, চিনাবাদাম মধ্যে roasting পরে, ভিটামিন ই ভাল সংরক্ষিত এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সংখ্যা বৃদ্ধি। এই রূপান্তর গোপন সুরক্ষামূলক স্তর, তাপ চিকিত্সা পরে বাদাম জুড়ে যা।
ক্ষুধিত চিনাবাদামের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে এটির হজম হয়। এবং ক্ষুধিত চিনাবাদাম উচ্চ পুষ্টির মান ধন্যবাদ, এটি একটি প্রোটিন, চর্বি এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সঙ্গে শরীরের পূর্ণ করার জন্য মাত্র কয়েক বাদাম খাওয়া জন্য যথেষ্ট। রোস্টিংয়ের পরে, চিনাবাদামের স্বাদও উন্নত হয় - এই আকারে এটি অনেক খাবারের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়।
একটি সঠিকভাবে রান্না করা চিকন চিনাবাদাম বিপুল পরিমাণ নিকোটিনিক অ্যাসিড সংরক্ষণ করে, যা মস্তিষ্ক এবং আল্জ্হেইমারের বয়স সংক্রান্ত রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।
রোস্টিং পরে, চিনাবাদাম ভাল সংরক্ষণ করা হয়, কারণ এটি ছাঁচ ছাঁচনির্মাণ কম ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যেমন ছাঁচের ছত্রাক প্রায়ই অদৃশ্যভাবে অদৃশ্য হয়, কিন্তু শরীরের ক্ষতি করতে পারে।
শিং মাংসের ক্ষতি
ভাজা চিনাবাদাম শরীরের ক্ষতি যখন বড় পরিমাণে ক্ষয় করা হতে পারে, কারণ এটি কাঁচা বাদাম তুলনায় আরো ক্যালোরি। ফলের পণ্যগুলি, যার মধ্যে ফ্রাইং চিনাবাদাম থাকে, একরকম খাবার খাওয়া যায় যতটা ভলিউম একজন ব্যক্তির থামের মত - যেমন প্রায় 10 গ্রাম (দৈনিক আদর্শ 30 গ্রাম) পেট এবং অন্ত্রের রোগগুলি, এবং ডায়াবেটিক্সের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ফ্রাইং চিনাবাদাম খান না। এই পণ্য এলার্জি ক্ষতিগ্রস্থদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। অত্যন্ত অ্যালার্জিনিক।