ডায়াবেটিস সহ অনেক ডাক্তার, সুপারিশ করুন যে আপনি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে চিজ অন্তর্ভুক্ত করুন। এই খাদ্য খুব পুষ্টি এবং দরকারী। যাইহোক, পনির চয়ন করার সময়, আপনি সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন, কারণ আপনি ওজন হারাতে এবং একটি খাদ্য থেকে লাঠি চাই, কিছু ধরণের পনির কাজ করবে না, কারণ তারা যথেষ্ট চর্বি। একটি প্রশ্ন আছে। এবং পাতলা পনির সম্পর্কে কি? একবার মনে করা দরকার যে "ফ্যাট-ফ্রী" পনিরটি ঘটতে পারে না, যেমনটা একটি ছোট পরিমাণে, কিন্তু এগুলোর মধ্যে সবগুলিই উপস্থিত থাকে। কম চর্বি পনির প্রায়ই চর্বি মুক্ত পনির বলা হয়, যা 20% পর্যন্ত চর্বি কন্টেন্ট।
শীর্ষ 8 কম ফ্যাট পনির
আমরা ইতিমধ্যে ব্যাখ্যা করেছি, পনির পাতলা হতে পারে না। কিন্তু এখনও, ফ্যাট পরিমাণ কম পরিমাণে আছে এমন ধরণের আছে। নীচে তাদের একটি তালিকা।
- সোয়ে দুধের ভিত্তিতে রান্না করা পনির টফুটি সর্বনিম্ন চর্বিযুক্ত উপাদান। এটা শুধুমাত্র 1.5-4%
- শস্য দই , যা ক্রিম পনির একটি ক্রিম একটি পরিমাণ পরিমাণ যোগ করার ফলে প্রাপ্ত হয়, 5% একটি চর্বি কন্টেন্ট আছে।
- ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ পনির gaudette , একটি তক্তা, হালকা স্বাদ এবং 7% চর্বি কন্টেন্ট আছে।
- সুগুনী পনির "সিসিল" এর দৃশ্যত স্মারক সুতার কব্জির আকারে বিক্রি হয়। তার চর্বি উপাদান 5-10% থেকে রেঞ্জ।
- পনির "ফিটনেস", "গ্রুনল্যান্ডার", ভায়োল্লা পোলার 5-10% একটি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে - তাদের চিত্রে দেখছে এমন ব্যক্তিদের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প।
- মেথিওনেনি সমৃদ্ধ রিকোটা পনিরটি লিভারের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তার চর্বি কন্টেন্ট 13% হয়
- হালকা brynza, সাধারণ পনির বিপরীতে, ছাগল এর দুধ থেকে প্রস্তুত করা হয়, তাই এটি একটি নিম্ন চর্বিযুক্ত উপাদান (5-15%) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
- পনির ওল্টারমেনি, আর্লা, প্রাকৃতিক দুধের একটি ঘন গঠন এবং স্বাদযুক্ত, 16-17% একটি চর্বিযুক্ত কন্টেন্ট আছে।
এই রেটিং সম্পূর্ণরূপে দেখিয়েছেন কি ধরনের পনির পচা হতে বিবেচনা করা হয়। এই তালিকায় উভয় কঠিন অ চর্বি ধরনের পনির, এবং এই পণ্য অন্যান্য ধরনের আছে।
কম চর্বি ক্রিম পনির
উপরে তালিকাভুক্ত cheeses, মোজ়জারেলা সবচেয়ে অ চর্বি পনির বিবেচনা করা যেতে পারে - এর চর্বি কন্টেন্ট 55% হয়। আলমেট পনির এর চর্বি কন্টেন্ট 60-70% মধ্যে পার্থক্য, "ফিলাডেলফিয়া" 69% একটি চর্বি কন্টেন্ট আছে, এবং পরিশেষে ফ্যাটি mascarpone পনির - তার চর্বি কন্টেন্ট 75% পৌঁছে।