বেকহাট পোড়জি - একটি দরকারী পণ্য এবং এছাড়াও সুস্বাদু এটা প্রায়ই মহাকর্ষ সঙ্গে পরিবেশিত হয়। এবং আমরা এখন আপনাকে বলব কিভাবে মাংস দিয়ে বকুলেট পোঁটা রান্না করা।
মাংস সঙ্গে এক্রাইলিক গুঁড়ো porridge জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- গ্রীস বকবক - 600 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- গাজর - 400 গ্রাম;
- গলিত মাখন - 100 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 100 গ্রাম;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। আমরা একটি কড়া হ্রদে 100 গ্রাম জলপাই তেল এবং অর্ধ ক্রিম আমরা পেঁয়াজ রাখি এবং এটি ভর্তি। বীজ কাটা মধ্যে কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ, ভাজা, মাঝে মাঝে stirring। তারপর গাজর যোগ করুন, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, সব ভাল মিশ্রিত। এর পরে, ঠাণ্ডা পানিতে ঢাও (1 লিটার) ঢেকে রাখুন, তা একটি ফোঁটাতে আনুন, লবণ যোগ করুন, মাংসের প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্বাদ এবং একটি ছোট আগুনে রান্না করুন। তারপর আমরা ফ্রাইং প্যানের অবশিষ্ট মরিচ গরম করি, বেকহ্যাম এবং প্যাসার ঢেকে রাখি, মাঝে মাঝে বিরচন করি। এর পরে, আমরা কড়কড়ে গহ্বর রাখি, উপরে থেকে গরম পানি ঢালা করি এটা সিরিয়াল চেয়ে 1.5 সেন্টিমিটার বেশি হওয়া উচিত। সমস্ত তরল আউট কুচি না হওয়া পর্যন্ত একটি বড় ফোঁটা উপর ঢাকনা ছাড়া রান্না করা। প্রস্রাবের শেষের দিকে, ক্রুপটি প্রায় প্রস্তুত হওয়া উচিত। এখন কজাকোকে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং মিনিট 30 মিনিট কম তাপ দিয়ে রাখুন। এর পরে, আমরা সব কিছু ভালভাবে মেশাই। মাংস সঙ্গে এই রান্না বেকহাত porridge উপর সম্পন্ন হয়। আমরা তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে টেবিলটিতে পরিবেশন করি।
একটি multivariate মধ্যে মাংস সঙ্গে Porridge
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 0.5 কেজি;
- পেঁয়াজ (বড়) - 1 টুকরা;
- এক গ্লাস - এক গ্লাস;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- জল - 3 কাপ;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাল্টিভারকা প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে, "ব্যাক" মোডটি চালু করুন এবং 30 মিনিটের জন্য রান্নার সময় সেট করুন। আমরা মাংস রাখা, টুকরা টুকরো, এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা খোলা সঙ্গে এটি ভঙ্গ। তারপর আমরা পেঁয়াজ করা, রিং মধ্যে কাটা, এবং আরো 10 মিনিট জন্য ভাজা। এর পরে, লবণ এবং মশলা যোগ করুন এবং অন্য 3-4 মিনিট জন্য রান্না। বেকহাট গ্রীষ্ম ধুয়ে এবং মাংসে স্থানান্তরিত হয়। জল যোগ করুন এবং 60 মিনিট রান্না "বেকহাট" মধ্যে। শব্দ সংকেত sounded পরে, মাংস সঙ্গে সুস্বাদু Buckwheat porridge প্রস্তুত।
চুলা মধ্যে মাংস সঙ্গে porridge জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বক্লস্ত - 2 টি আইটেম;
- গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- জল - 4 আইটেম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তাড়িত পেঁয়াজ মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজা গরম আপ। মাংস যোগ করুন, টুকরা মধ্যে কাটা, এবং ভাজা না হওয়া পর্যন্ত একটি ভূত্বক গঠিত হয়, লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। বেকিং জন্য থালা - বাসন নীচে, ধুয়ে ধুয়ে একধরনের বাঁধাকপি ধুয়ে এবং ফুটন্ত জল দিয়ে এটি ঢালা। উপরে পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস আউট রাখা। আমরা খাবারগুলি আবরণ এবং চুলা মধ্যে তাদের করা। প্রায় 200 ডিগ্রি তাপমাত্রা আমরা অর্ধ ঘন্টা জন্য বেঁধে। যে পরে, চুলা মধ্যে মাংস সঙ্গে porridge প্রস্তুত হয়।