ফুলকপি থেকে Cutlets অবিশ্বাস্যভাবে হালকা এবং স্নেহপূর্ণ উদ্ভিজ্জ থালা যে সব মানুষ নিরাপদে পারিশ্রমিক করতে পারেন, বিশেষ করে যারা ডেট এ বসতে তারা খুব দ্রুত প্রস্তুত, এবং ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম। আমরা আপনাকে অনেক রেসিপি অফার!
ফুলকপি cutlets জন্য একটি প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 300 গ্রাম;
- ময়দা মাংস - 150 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ওটমেল গুঁড়ো - 2 চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাংস এবং পেঁয়াজ প্রক্রিয়া এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাক হয়। কাঁচা ফুলকপি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একত্রিত চূর্ণ করুন। রসুনটি পরিষ্কার করা হয় এবং প্রেসের মাধ্যমে চিটানো হয়, এবং ডিল গ্রীষ্ম ধুয়ে ধুয়ে এবং চিকনভাবে কাটা হয়। ওট গুঁড়ো একটি কফি পিণ্ডে মাটিতে হয়। এখন ডিম, রসুন, ফুলকপি এবং সবুজ শাকস দিয়ে খাঁজ আঁকুন। স্বাদ, মরিচ লবণ যোগ করুন এবং oatmeal ঢালা একজাত ময়দা মাংস মিশ্রিত করা, এটি বার কয়েক আঘাত এবং মাঝারি cutlets গঠন।
পরবর্তীতে, হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ধীর আগুনে উভয় পক্ষের একটি গরম তেল দিয়ে ভেজে নিন। প্রস্তুত 10 মিনিট আগে, একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ। মাখনের মতো সস পর্যন্ত অব্যর্থ কুকুর সময় নষ্ট করবেন না। এটি করার জন্য, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে আদা ক্রিম, আজ এবং লবণ মিশ্রিত। আমরা গরম সঙ্গে সমাপ্ত cutlets পরিবেশন, ঠান্ডা সস জল।
ফুলকপি সঙ্গে চিকেন cutlets
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 500 গ্রাম;
- ফুলকপি - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি শুদ্ধ পেঁয়াজ সঙ্গে চিকেন মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে অনেকবার পাস করা হয়। কাবাব আমরা উনান salted জল রাখা, 5 মিনিট জন্য রান্না এবং কাচের সব তরল করা, একটি চকচকে ফিরে এটি নিক্ষেপ করা। তারপর আধা কাপ এবং এটি মুরগির forcemeat সঙ্গে মিশ্রিত করা। তারপর একটু ময়দা ছিটিয়ে, রসুনের মাধ্যমে চিনির রস মিশিয়ে ফেলুন, ডিম, লবণ এবং মরিচটি স্বাদে ভাঙ্গুন। আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মিশ্রিত করি, মাকড়ো মাংসবালগুলি তৈরি করি এবং তৈলাক্ত সুগন্ধযুক্ত তৈলাক্ত তেজপাতা প্রস্তুত করি।
ফুলকপি সঙ্গে মাছ cutlets
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 150 গ্রাম;
- কড fillets - 150 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাছের পাত্রটি ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। শুকনো পানিতে গোবিন্দ ফোঁড়া প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এবং পিষে। কুণ্ডলী থেকে কাটা কুচি থেকে লবঙ্গ এবং রসুন পরিষ্কার করা হয়, এবং সবুজ শাক ধুয়ে এবং কাটা হয়। এখন আমরা মাছ, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, রসুন, বাটি মধ্যে সবুজ শাক একত্রিত, খরা ক্রিম যোগ করুন, ডিম ভাঙ্গা, স্টার্ট এবং মশলা ছাঁটা। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ সঙ্গে প্রস্তুত forcemeat মিশ্রিত করুন।
তেল সঙ্গে প্যানিং ভাজা, একটি চামচ forcemeat সঙ্গে ছড়িয়ে, cutlets পেনসেকস ফর্ম প্রদান উভয় পক্ষের মাঝারি তাপ উপর সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত থালা ভাজা। আমরা আপনার বিবেচনার উপর কোন গাভী সঙ্গে কাটা গরম cutlets পরিবেশন।
ফুলকপি থেকে শাকসবজি cutlets
উপাদানগুলো:
- তাজা ফুলকপি - 1 কেজি;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- মশলা;
- রুটি crumbs - 4 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা গুঁড়ো ফুলকোণে বিভক্ত, প্রায় 15 মিনিটের জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত কুচি কুঁচকে এবং কুঁকড়ে জলে ডুবান। তারপর একটি চকোলেট মধ্যে পরিত্যাগ এবং শুকিয়ে ছেড়ে শুষ্ক এর পরে, আমরা মুরগি, ডিম, লবণ এবং রুটিকাড যোগ করে ক্রাশের সাহায্যে কোমল গুঁড়ো। আমরা ভর ভাল মিশ্রিত এবং ছোট cutlets জল সঙ্গে আঠা করা। এর পরে, আমরা একটি সোনালী ক্রষ্ট গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল প্যান মধ্যে breadcrumbs এবং ভাজা তাদের ডুবান।