মুরগির মাংসের মাশরুমের সাথে চিকেন ব্রেস্ট একটি চমৎকার দ্বিতীয় কোর্স, যা প্রতিদিনের ডিনারের জন্য নিখুঁত। মাখনের মতো টেন্ডার সস মুরগির স্তন চর্বি প্রদান করে এবং অবিশ্বাস্য রস পান করে, এবং সমস্ত উপাদানগুলি চমত্কারভাবে মিলিত হয়।
মুরগির মাংস সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন স্তন
উপাদানগুলো:
- চিকেন নতুন স্তন - 500 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 350 গ্রাম;
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 500 ml;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তাজা ডাল এর সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- মশলা
প্রস্তুতি
খরা ক্রিম এবং মাশরুম সঙ্গে একটি মুরগির স্তন প্রস্তুত, চিপসিনস পরিষ্কার এবং প্লেট মধ্যে কাটা হয়। বাল্ব থেকে আমরা কুচিটি সরিয়ে ফেলি এবং ছোট ছোট কিউব দিয়ে ছুরি ছিঁড়লাম। চিকেন স্তন ক্ষয়, শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। মশলা দিয়ে মাংস সিজন, ময়দা এবং paniruem সঙ্গে ছিটিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানিং ভাজা, হালকা বাদামি পর্যন্ত স্তন এবং ভাজা বাইরে রাখা। তারপর আস্তে মাংস একটি বাটি মধ্যে সুইং, এবং একটি ফ্রাইং প্যান আমরা পেয়ারা এবং মাশরুম পাস এর পরে, ভাজা স্তন যোগ করুন এবং খামি ক্রিম ঢালা। মিক্স এবং সবজিতে 15 মিনিট আগে পুরু। তারপর মশলা সঙ্গে ঋতু, আদা দিয়ে চিনি সঙ্গে দারুণ ছিটিয়ে এবং গেস্ট সিস্টেম জন্য ময়দা ক্রিম সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে স্তন পরিবেশন।
মাশরুম, পনির এবং খরা ক্রিম সঙ্গে চিকেন স্তন
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 230 গ্রাম;
- তাজা মুরগির স্তন - 3 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- পনির "রাশিয়ান" - 100 গ্রাম;
- কম চর্বি ক্রিম ক্রিম - 3 চামচ। চামচ;
- সর্বোচ্চ গ্রেড ময়দা - 35 গ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- রোস্টিং জন্য অপরিচিত তেল।
প্রস্তুতি
চিকেন পুরোপুরি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, ন্যাপকিন দিয়ে শুকানো, অর্ধেক কাটা এবং পাতলা রেখাচিত্রে কাটা। তারপর মাংস একটি বাটি মধ্যে রাখুন, সূক্ষ্ম লবণ দিয়ে ছিটান, মরিচ স্বাদ এবং মিশ্রণ কন্দ থেকে প্রক্রিয়া করা হয়