দই উপর নাটকগুলি মাংস সঙ্গে অলস belyash - রেসিপি

Belyashi একটি থালা প্রস্তুত করা কঠিন বলা যাবে না, কিন্তু তাদের রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় স্পষ্টতই হয়। এই কারণে অনেক গৃহকর্ত্রী, মাংসের সাথে ভাজা পিসের বড় ভক্ত হচ্ছে, প্রযুক্তিটি সংশোধন করে এবং দারচিনিতে ময়দা মাংসের সাথে অলস বীথের জন্য একটি রেসিপি নিয়ে আসে। বাহ্যিকভাবে, যেমন belyashi সাধারণ প্যানকেস অনুরূপ, মাংস যোগ সরাসরি মাড় মধ্যে সরাসরি বা তার স্তর মধ্যে মাঝে মাঝে ভাজা সঙ্গে প্রস্তুত।

মাংস সঙ্গে কফির উপর অলস belyash জন্য রেসিপি

বেশিরভাগ গৃহকর্ত্রী দ্বারা প্রায়ই বিভ্রান্ত হয় যা খামির আধা, ভিত্তিতে শাস্ত্রীয় belyashas প্রস্তুত করা হয়। আমরা খাঁটি রেসিপি পরিবর্তন না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, কিন্তু প্যানকেকস জন্য একটি খামির আটা দ্বারা এটি সহজতর যাতে belyashas আরো চমত্কার হতে বেরিয়ে

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• আটা - 190 গ্রাম;
• দুধ - 110 মিলিগ্রাম;
• কেফার - 90 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• ডানা চিনি - 15 গ্রাম;
• শুকনো খামির - 10 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• গরুর মাংস - 430 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 310 গ্রাম

প্রস্তুতি

ঐতিহ্যবাহী খামের ভিত্তি অনুসরণ করে, দুধের একটি ছোট পরিমাণ চিনি এবং পৃষ্ঠে খামির ছিটিয়ে দেয়। সক্রিয় করার জন্য খামি ত্যাগ করুন, এবং ভর্তি নিতে

চিকন গরুর মাংস কাটা একই আকার কাটা এবং পেঁয়াজ কাটা। একসঙ্গে উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং উদারভাবে ঋতু মরিচ সঙ্গে লবণ দিয়ে ঋতু মরিচ। একটি কাচের প্রায় এক চতুর্থাংশ একটু পানি ঢালা, যাতে মাংস একটি pasty সঙ্গতি আছে এই সহজ কৌতুক আরো succulent ভর্তি করতে সাহায্য করবে।

খিঁচুনি যখন বুদবুদ হয়, সমাধান মধ্যে ডিম ঢালা, দই ঢালা এবং আটা যোগ করুন। একটি সমজাতীয় আটা মিশ্রন, একটি পুরু নীচে সঙ্গে খাবারের আগুন রাখা এবং এটি একটি সামান্য তেল ঢালা। তেল গরম আপ করার পরে, ময়দা মাংসের একটি ছোট অংশ সঙ্গে উপরের মালকড়ি একটি অংশ, ঢালা এবং অবশিষ্ট আটা ঢালা কাঁচা ময়দা ভাজা সঙ্গে খেসি উপর belyashi browned পর্যন্ত, আগুন হ্রাস যাতে অন্তত মাংস ভিতরে তার পূর্ণ প্রস্তুতি পৌঁছেছে।

লাজুক belyashi - minced মাংস সঙ্গে রেসিপি

এই রেসিপি মধ্যে মালকড়ি বেস উপর সোডা উপস্থিতি কারণে উড়ে যায়, এটি ছাড়াও সোডা quench প্রয়োজন হয় না, যখন kefir মধ্যে ল্যাকটিক এসিড এই উদ্দেশ্য জন্য যথেষ্ট বেশী।

উপাদানগুলো:

• কেকজাত মাংস - 320 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 95 গ্রাম;
• কেফার - 460 মিলি
• সোডা - 1/2 চিকন;
• ময়দা - 320 গ্রাম

প্রস্তুতি

লবণ এবং সোডা একটি চিম্টি সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা। কেফার মধ্যে ঢালা এবং একটি মোটা কাটা kneading এগিয়ে যান, মৃফিন তৈরি করা হয় যা থেকে একটি স্মারক এক সঙ্গতি। কোনও সুবিধাজনকভাবে খাইয়া ও পেঁয়াজ কাটা, তারপর তাদের ঋতু। বেলফিট সরাসরি ডোব মধ্যে এবং জুড়ুন যোগ করুন নির্বাচিত পোষাক আপ উষ্ণ আপ, browning পর্যন্ত minced মাংস সঙ্গে অলস belyashi ভাত, এবং তারপর কোম্পানির সর্বাধিক গরম খরা ক্রিম সঙ্গে টেবিলের পরিবেশন।

কেজরিটি খেসারত মাংস সঙ্গে অলস belyashi

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• কেফার - 460 গ্রাম;
• আটা - ২70 গ্রাম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• সোডা - 5 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• ময়দা মাংস - 540 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 170 গ্রাম;
• একটি তাজা সবুজ শাক একটি মুষ্টিমেয়

প্রস্তুতি

প্রথমত, পরীক্ষাটি করুন এই উদ্দেশ্যে, কয়েকটি ডিম লবণের একটি চিম্টি দিয়ে এবং কেফারের মধ্যে ঢেলে দেয়। চাবকানি সব একতা, ধীরে ধীরে ময়দা এবং সোডা মিশ্রণ তরল ঢালা শুরু - তাই আপনি lumps গঠন এড়াতে পারেন।

এখন ভর্তি করার জন্য। ঐচ্ছিকভাবে, কিন্তু মোটামুটি ফিনিস, পেঁয়াজ কাটা এবং সবুজ শাক বরাবর মাংস এটি যোগ করুন। মাংস ঋতু এবং এটি কিছু বরফের জল ঢালা।

একটি সুস্বাদু ফ্রাইং প্যানের পৃষ্ঠায় মুরগির মাংসের অংশটি চামচ করুন, মাঝখানে একটি পরিবেশন অংশ রাখুন এবং গোসলের সাথে সবকিছু যোগ করুন। ভর্তি মধ্যে মাংস সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করার সময় আছে তা নিশ্চিত করার জন্য তাপ হ্রাস করুন। প্রস্তুত করা belyasha খরা ক্রিম বা অন্য প্রিয় সস কোম্পানির সঙ্গে অবিলম্বে পরিবেশন করা।