আসন্ন গ্রীষ্মে আমাদের পুষ্টির নতুন নিয়মাবলী নির্দেশ করে, যা প্রধান যা খাদ্যের মধ্যে তাজা সবজি এবং হালকা খাবার পরিচায়ক হয়। ফেনা সঙ্গে হালকা সালাদ রেসিপি, উভয় রন্ধনসম্পর্কীয় dogmas একত্রিত, যা আমরা এই নিবন্ধটি উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
চিংড়ি সঙ্গে হালকা সালাদ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- লাল বাঁধাকপি - 1 মাথা;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- মটরশুঁটি sprouts - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- ভাজা কাঁচা বাদাম - 1 টি মুদি;
- চিংড়ি - 450 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- মাছের সস - শতকের 1/3;
- চিনির সিরাপ - 1/2 সেন্ট .;
- সামান্য পরিমাণে লেবু রস - এক শতকের 1/3;
- গরম মরিচ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা রসুনের রসকে পেস্টে ঢেলে ধুয়ে ফেলি। মাছের সস এবং চিনির সিরাপের সাথে মসলাযুক্ত পেস্ট মেশান (আপনি এটি মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন), সেইসাথে লেবু রস ঢালাও চিংড়ি অর্ধেক চিংড়ি জন্য একটি marinade হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পিলড ক্রাস্টেসিয়ান 15 মিনিটের জন্য একটি মসলাযুক্ত এবং মিষ্টি মিশ্রণে রেখে যেতে হবে, যার পরোক্ষভাবে প্রতিটি অংশে অর্ধেক মিনিট আংশিকভাবে আধা মিনিটের জন্য ভাজা হয়।
শিংগু বাঁধাকপি, এবং মরিচ আধা রিংয়ের মধ্যে কাটা। সবজি একটি মটরশুঁট sprouts, কুচি বাদাম এবং roasted চিংড়ি পাইপ জুড়ুন যোগ করুন। পরিবেশন আগে একটি ধারালো ড্রেসিং সঙ্গে বাকি চিংড়ি সঙ্গে একটি হালকা সালাদ ঢালা।
চিংড়ি এবং কাশি দিয়ে হালকা সালাদ
উপাদানগুলো:
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- চিংড়ি পাইপ (বড়) - 12 পিসি।;
- চর্বিযুক্ত রসুন - 1 টি চামচ;
- কাটা সালাদ পাতা - 4 আইটেম;
- একটি বড় শসা - 1 টুকরা;
- স্যালারি একটি ডাল - 1 টুকরা;
- ফটা পনির - 3 চামচ চামচ;
- 1/2 চুন রস;
- মেয়োনিজ - 1/3 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
পিঁপড়া চিংড়ি খোঁচা মাখনের মধ্যে দেওয়া হয় যতক্ষণ না তারা গোলাপী চালু। রোস্টিং ঋতুতে লবণ এবং শুকনো রসুনের একটি চিম্টি সঙ্গে ক্রাস্টাসিয়ানস।
একটি সালাদ বাটি মধ্যে মিশ্রিত সবজি: কাটা লাটাস পাতা, শসা এবং সেলাইয়ের টুকরা। ভাজা চিংড়ি এর সব crumbs এবং ভাজা চিংড়ি উপরে স্থান ছিটিয়ে চিকন রস দিয়ে ময়দা জলে ঝোলান এবং চিংড়ি দিয়ে একটি সুস্বাদু এবং হালকা সালাদে ফলিত সস ঢালা।
চিংড়ি এবং টমেটো দিয়ে হালকা সালাদ
উপাদানগুলো:
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- সরিষা ডিজিও - 1 টি চামচ;
- ভিনেগার ওয়াইন - এক শতকের 1/3;
- জল - 3 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 190 ml;
- একটি তাজা বেসিল এর গুচ্ছ
সালাদ জন্য:
- সালাদ হেড রোমান;
- চিংড়ি - 500 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 400 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
একজোড়া পর্যন্ত refilling জন্য সব উপাদান ঝিল্লি। মুরগির সঙ্গে ছিদ্রযুক্ত চিংড়ি পাখি মিশ্রিত করুন। সমরূপ দ্বারা, টমেটো সঙ্গে একই কাজ। অবশিষ্ট তেল দিয়ে সালাদের মাথা ঢুকিয়ে দিন এবং তারপর লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সবজি এবং সীফুড সীফুড ঋতু। ভাজাভুজি উপর সালাদ জন্য উপাদানের প্রস্তুত: 6-8 মিনিট সালাদ এবং টমেটো যেতে হবে, এবং চিংড়ি অন্য 5 মিনিট। একটি থালা উপর প্রস্তুত পণ্য রাখুন এবং বেসিল সস ঢালা