জকচিনি মুরগির স্তন সঙ্গে পুরোপুরি ফিট এবং একে অপরের পরিপূরক। এই সংমিশ্রণ থেকে, আপনি বিভিন্ন টেবিল সাজাইয়া এবং আপনার টেবিল বৈচিত্র্যপূর্ণ বিভিন্ন থালা - বাসন বিভিন্ন প্রস্তুত করতে পারেন। আসুন কিছু রেসিপি আপনার সাথে দেখুন।
মুরগির স্তন সঙ্গে Courgettes
উপাদানগুলো:
- তরুণ কোরাস - 2 পিসি।;
- মুরগির স্তন পিলিট - 1 পিসি।
- পনির - 50 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- রেডিমেড পেপারিকা সস - 300 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- তুঁত - 5 পাতা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বাদামি পাতলা প্লেটের সাথে ধুয়ে এবং কাটা হয়। আমরা পেকিং কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ, courgettes রাখা, হালকাভাবে জলপাই তেল দিয়ে তাদের গন্ধ এবং লবণ যোগ করুন। আমরা 180 ডিগ্রি একটি preheated চুলা প্রায় 7 মিনিট জন্য সবজি পাঠান, যাতে zucchini নরম হয়ে। এই সময় স্তন মাংসের পাতলা অনুদৈর্ঘ্য স্লাইসের সঙ্গে কাঁটাচামচ করা হয়, আমরা একটি বিট বীট, এটি এবং মরিচ ঢালা। রসুন যোগ করুন, সতেজ এবং marinate ছেড়ে।
তৈলাক্ত উকচিনিতে আমরা মুরগির রেখাটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম , পুদিনা থেকে কিছুটা প্রস্তুত করা সস যোগ করে, দারুচিনি ও গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে দিতাম। তারপর নরমভাবে রোলস মধ্যে সবকিছু পাকান, toothpicks সঙ্গে শেষ স্থির এবং প্রায় 180 ডিগ্রী এ 25 মিনিট জন্য চুলা চুলায়।
কুকুরের বুক
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা।
সস জন্য:
- কেফার - 0,5 আইটেম;
- মশলা;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
সুতরাং, এই থালা প্রস্তুত করা, এর প্রথম সব উপাদান প্রস্তুত করা যাক। জকচিনি ধুয়ে ফেলুন, ছাকু থেকে পরিষ্কার করুন এবং ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, অর্ধেকের কাঁটা দিয়ে ছিটানো হয় এবং আমার টমেটো শুকিয়ে যায় এবং চটকানি হয়। ছোট টুকরা মধ্যে চিকেন স্তন চিনি। এবার সবজি, মাংস, মিশ্রন এবং মশলা দিয়ে মৌসুমের বেকিং শীট লাগান।
পরবর্তী, এর সস প্রস্তুত করা যাক। এটি করার জন্য, কেরীফের এবং লবণ দিয়ে ময়দা এর বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। এর পর, মিশ্রণের সাথে প্রচুর পরিমাণে ডিশ ভিজিয়ে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য চুলা থেকে বেকিং শীট পাঠান। আমরা 180 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় উচচিনি সঙ্গে মুরগির স্তন মাতাল। শেষে, রসুন এবং রসুন মিশ্রিত করুন।
মুরগির স্তন সঙ্গে স্টুয়েড zucchini
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 250 ml;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন প্রতিটি পিলিট প্রক্রিয়া করা হয় এবং টুকরা টাওয়ার জুড়ে কাটা হয়। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম করি, মাংসটি ভেজে ফেলি যতক্ষণ না এটি বাদামী এবং এটি সসপ্যানের মধ্যে রাখে। মুরারা আমার, একটি টুয়েল দিয়ে মুছে ফেলা হয়, ছোট ছোট টুকরা করা এবং একই ফ্যিং প্যানের উপর আচ্ছাদিত।
তারপর চিকেন টুকরা উপর একটি প্যান মধ্যে তাদের রাখা। ভাজা প্যানের মধ্যে তেল যোগ করুন এবং কাটা পেঁয়াজ ভাজা, যার পরে আমরা প্যান এটি পাঠাতে। পরবর্তীকালে, দুর্বল আগুনে এটি রাখুন, ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে সস ক্রিম তৈরি করুন এবং ঢাকনা দিয়ে 15-20 মিনিটের জন্য কম তাপ ব্যবহার করুন।
Courgettes সঙ্গে চিকেন ব্রেসলেট প্রণালী
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 300 গ্রাম;
- চিকেন স্তন - 500 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 200 গ্রাম;
- মজাজারেলা পনির - 1 টুকরা;
- জলপাই - 10 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 150 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, আমরা চিকেন প্রক্রিয়া এবং এটি খুব ছোট cubes মধ্যে কাটা। পরবর্তীকালে আমরা উকচিনি গ্রহণ করি, সেটি ছিঁড়ে ফেলুন, অর্ধেকটি কাটা, বীজটি বের করে নিন এবং আধা রিংগুলিকে কেটে দিন। তারপর হালকাভাবে তাদের ভাজা পনির মোজ়ারেলা টুকরো টুকরা করে, এবং হার্ড পনির একটি মাঝারি grater নেভিগেশন ঘষা। বুলগেরিয়ান মরিচ প্রক্রিয়াকৃত এবং কাটা রেপস হয়। তারপর, একটি বেকিং ডিশের মধ্যে, মুরগির পাত্রটি ছড়িয়ে পরে, ভাজা ঝিল্লি, পনির টুকরা এবং মরিচ সঙ্গে জলপাই একটি স্তর। এর পরে, ডিমের মধ্যে ডিশ রাখুন এবং 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 20-25 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।