বাজেটের খাবারের মধ্যে রাইস ক্যাটাল্টগুলির একটি প্রধান অবস্থান রয়েছে। খাদ্যশস্যের পুষ্টির মূল্যের জন্য ধন্যবাদ, তারা পুষ্টিকর এবং শাক সবজি এবং মাংসের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে তাদের নিরামিষভোজীগুলির জন্য উপকারী এবং শুধুমাত্র ভাল খাবারের প্রেমীদের জন্য। হতাশ ও ত্রাণহীন গৃহকর্ত্রীকে ছেড়ে দিন না: বিশেষ করে, সুস্বাদু আইটেমগুলি গতকালের বারিমা থেকে বেরিয়ে আসে।
চাল কেক রান্না কিভাবে?
চায়ের সাথে কাটার উপকরণগুলি ময়দা এবং ডিম দিয়ে কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে ভিন্ন ভিন্ন, এবং আরো পুষ্টিকর সংমিশ্রণগুলির সাথে শেষ হয়ে যায় - মাছ, লিভার, গরুর মাংস বা মুরগি ছাড়াও। খাদ্য সংগ্রহের উপর নির্ভর করে, সব cutlets প্রস্তুত করা সহজ, পুষ্টিকর, পার্শ্ব খাবারের প্রয়োজন হয় না এবং স্বাদযুক্ত এবং gravies এবং sauces সঙ্গে স্বাধীনভাবে পরিবেশিত হয়।
- ভাজা ভাজা চুলা ছাড়াও কাটলেট এবং ফাঁপা সময় পৃথক না হত্তয়া, আপনি স্টারকি চাল জাতের ব্যবহার করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, চাল ভাল বপন করা উচিত।
- চিনির ধান প্যাটিসগুলি শুধুমাত্র উত্তপ্ত তেলের মধ্যে কাটাতে হবে: cutlets একটি সোনার কাঁটা এবং আকার রাখুন।
চাল এবং কেকজাত মাংস সঙ্গে Cutlets - রেসিপি
চাল এবং ময়দা মাংস সঙ্গে Cutlets একটি দ্রুত, ব্যয়বহুল নয়, দৈনন্দিন থালা একটি নিখুঁত উদাহরণ। এই সমন্বয়, cutlets শুধুমাত্র সস্তা, স্বাদযুক্ত এবং পুষ্টিকর প্রাপ্ত করা হয় না, কিন্তু কখনও কখনও juicier সময়ে। একটি স্পঞ্জ হিসাবে চাউন ফ্রাইং সময় মুক্তি হয় যে সব মাংস রস, শোষণ করে, যা cutlets অতিরিক্ত উপাদানের ছাড়া স্যাঁতসেঁতে এবং নরম হয়।
উপাদানগুলো:
- কেকজাত শুকনো - 650 গ্রাম;
- চাল - 200 গ্রাম;
- জল 450 এমএল;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মাটির মরিচ মিশ্রণ - 5 গ;
- সবুজ শাক - 40 গ্রাম;
- তেল - 100 মিলি
প্রস্তুতি
- ২0 মিনিটের জন্য রান্নার ব্যবস্থা করুন।
- কুল, ময়দা মাংস, পেঁয়াজ, সবুজ শাক এবং ডিম দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- প্রতিটি পায়ে 5 মিনিটের জন্য চালের পাত্র ভাজা।
ধান সঙ্গে হেক্টর cutlets - রেসিপি
এক বিশাল পরিবারের জন্য একটি সন্তোষজনক এবং সুস্থ লাঞ্চ খাওয়ানো একটি ভাল ধারণা হয় ভাত সঙ্গে হেপাটিক cutlets। এটি শুধু অর্থ সংরক্ষণের ক্ষেত্রে নয়: লিভারের ময়দার মাংসের স্বাদ স্বাদ এবং আকর্ষণের মধ্যে পার্থক্য নয়, এবং এটি ভাত গ্রহণের সাথে মিশ্রিত হয়, কিছুটা তিক্ততা হারায় এবং কটনলেট নরম হয়ে যায়, আরও কোমল এবং আরও অনেক মহৎ।
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 550 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 150 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- গাজর - 50 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- তেল - 120 গ্রাম;
- স্বাদ যাও মশলা
প্রস্তুতি
- মাংস পেষকদন্ত মধ্যে যকৃত স্ক্রোল
- ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর।
- ময়দা মাংস, চাল, ময়দা, মসলা এবং ডিম দিয়ে ড্রেসিং জড়ো।
- প্রতিটি পাশে 3 মিনিটের জন্য ভাত ভাজা ভাজার পেটী।
চিকেন সঙ্গে চিকেন cutlets - রেসিপি
চিকেন সঙ্গে চিকেন cutlets - হোম ক্লাসিক। এই সংমিশ্রণ কখনও ব্যর্থ হয় না: পুরোপুরি চালের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, তাই cutlets হালকা এবং কোমল। উভয় উপাদান নিরপেক্ষ স্বাদ হয়, তাই ময়দা মধ্যে ময়দা যোগ বা মাখন এবং সবুজ শাক ভরাট, গোপন এবং সরস cutlets তৈরীর।
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 120 গ্রাম;
- চিকেন প্লেট 450 গ্রাম;
- রুটি - 40 গ্রাম;
- মাখন - 70 গ্রাম;
- দুধ - 80 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- তাজা ডিল - 10 গ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ - চিম্টি;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 1 টুকরা;
- তেল - 100 মিলি
প্রস্তুতি
- দুধের এক টুকরা দুধে ভিজিয়ে দিন।
- Fillets এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস।
- চায়ের, মসলা এবং ডিম যোগ করুন এবং একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার সঙ্গে ঝাড়া।
- ডিল এবং রসুন সঙ্গে তেল মিশ্রিত করুন।
- প্রতিটি কয়লা তেল এবং zapadiruyte সঙ্গে আদা ভরাট হয়।
- ভাজা চাল চিকেন cutlets লাল পর্যন্ত
চাল দিয়ে মাছ কাটা
চুন এবং চকোলেট মধ্যে চকলেট ময়দার সঙ্গে Cutlets বিখ্যাত meatballs একটি বিকল্প। আধুনিক, বিভিন্ন সংস্করণ এবং মাংস থেকে না শুধুমাত্র প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু মাছ minced মাংস। এটি দ্রুত, লাভজনক এবং সুবিধাজনক: আপনি একটি নির্দিষ্ট ধরনের মাছ সন্ধান করতে হবে না, আপনি এমনকি পাতলা ব্যবহার করতে পারেন, কারণ একটি পুরু টমেটো মটরশুটি এখনও cutlets সরস এবং কোমল করা হবে।
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 700 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি - 40 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ধনে -5 গ্রাম;
- পেসলে - 10 গ্রাম;
- রস দিয়ে টমেটো - 400 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 20 গ্রাম;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি ব্লেন্ডার নম মধ্যে স্ক্রোল, একটি রুটি এবং মাছ একটি টুকরা
- চাল, মশলা এবং ডিম দিয়ে ভর ঢালা
- Cutlets গঠন করুন
- পেঁয়াজ, পাস্তা, চিনি এবং টমেটো ভাজা।
- 10 মিনিটের জন্য সস মধ্যে cutlets এবং simmer রাখুন।
চিনাবাদাম "হেজহোগ" চাল দিয়ে - রেসিপি
অনেকে বিশ্বাস করেন যে কাটলেটগুলি "হেজহোগস" চালের সাথে - এই একই মাংসবালগুলি, কারণ উভয়ই তাদের উপাদান এবং রান্নার প্রযুক্তির অনুরূপ। একটি মৌলিক পার্থক্য আছে: "হেজহোগ" জন্য forcemeat শুষ্ক চাল গঠিত। দীর্ঘমেয়াদী extinguishing প্রক্রিয়ার মধ্যে, শুষ্ক বীজ শোধিত হয় এবং পৃষ্ঠ পাতলা "সূঁচ" আকারে প্রদর্শিত হবে।
উপাদানগুলো:
- কেকজাত শুকনো - 650 গ্রাম;
- শুষ্ক চাল - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 250 ml;
- তেল - 100 মিলি;
- আটা - 80 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি
প্রস্তুতি
- শুকনো চাল, পেঁয়াজ এবং ডিম দিয়ে ক্ষুদ্র মাংস মেশান।
- স্ট্যাম্পকৃত বল প্যান এবং ভাজা
- পৃথকভাবে, পেঁয়াজ, রসুন, গাজরগুলি রাখুন। পাস্তা সবজি এবং জল যোগ করুন।
- 30 মিনিটের জন্য মটরশুটি এবং সিলমারে বল রাখুন
রাইস বার্গার
শাকসব্জী এবং তৃপ্ত গৃহিনীদের মধ্যে চিনির কাটিলেট জনপ্রিয়। আধা চা চামচ থেকে কাটলেট তৈরি করতে পারেন, সুস্বাদু এবং দরকারী ডিশের অবশিষ্টাংশ ভঙ্গ। চূর্ণবিচূর্ণ porridge ময়দা, স্টার্ট বা grated আটা আলু সঙ্গে fastened করা যেতে পারে। যারা "স্ক্র্যাচ থেকে" শুরু করতে চান, স্টারচির চালের জাতগুলি রান্না করা ভালো।
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 250 গ্রাম;
- বাটি আটা - 2 পিসি .;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক - 20 গ্রাম;
- শুকনো রসুন - 5 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- আলু ভাজা
- ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর।
- সবজি এবং seasonings সঙ্গে সব উপাদান স্টাইল।
- চটকানো cutlets, ময়দা এবং ভাত মধ্যে zakaniruyte।
চিনাবাদামের সঙ্গে মাছের মাংস থেকে কাটা
কয়লা দিয়ে সরিষার সাথে কাটা কাটা - সময় অভাবের সাথে সুস্বাদু এবং দ্রুত সাহায্য। ফসল কাটা মাংস পেষকীর সাহায্যে ঝামেলা পরিহার করে, এবং পুরো রান্নার জন্য একটি কাঁটা দিয়ে সরিয়াকে গুঁড়ো করা হয়, বাকি সব উপাদান এবং এক প্যানের মধ্যে ভাজা মেশান। Cutlets খুব ব্যবহারিক হয়: তারা খাবার বা pies হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- তেলে ক্যানড সারি হতে পারে - 1 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বাষ্প চাল - 120 গ্রাম;
- মঞ্জা - 60 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- রুটি টুকরা - 80 গ্রাম;
- স্বাদ যাও মশলা
প্রস্তুতি
- একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে saury টুকরা কাটা।
- চাল, মশলা, আম এবং ডিম যোগ করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য একপাশে রাখুন।
- Cutlets ফর্ম, তাদের breadcrumbs এবং ভাজা zakanirovat।
চুলা সঙ্গে চাল সঙ্গে Cutlets
যথোপযুক্ত পুষ্টি উপকারী আধা কেজি মধ্যে সহজ চাল ধানী করতে পারেন। প্রধান সুবিধা: বার্গারগুলি চর্বি ছাড়া বেকড করা হয়, এবং এটি থেকে একটি দরকারী এবং খাদ্যতালিকাগত ডিশের মধ্যে, দিন ও আনুমানিক খাবারের জন্য উপযুক্ত। চুলা তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী অতিক্রম না হলে Cutlets নরম এবং juicier চালু হবে।
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 250 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- গাজর - 80 গ্রাম;
- ওট ফ্লেক - 40 গ্রাম;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- নরম পর্যন্ত গাজর রাখুন
- কুল এবং চাল, ডিম এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত।
- মোটা cutlets ওট ফ্লেক মধ্যে রোল।
- ২5 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি প্যাটারমেন্ট এবং বেইকে রাখুন।
মাশরুম সঙ্গে চাল cutlets
চাল এবং মাশরুম থেকে কাটা - একটি খুব পুষ্টিকর এবং অবিশ্বাস্যভাবে সহজ থালা, যা সারা বছর মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যায়, ঋতু মাশরুম এর স্বাদ উপভোগ এই ক্ষেত্রে - Champignons তারা পুরোপুরি চাল সঙ্গে মিলিত হয়, একটি সুগন্ধি সুবাস, একটি ঘন জমিন এবং প্রতিটি সরস টুকরা সঙ্গে দাঁত উপর appetizingly crunch আছে।
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 200 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 4 টুকরা;
- সবুজ শাক - 40 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে মাশরাম ভাজা।
- 5 মিনিটের জন্য চাল এবং সিম্ফার যোগ করুন।
- ঠান্ডা, সবুজ শাক এবং ফর্ম cutlets সঙ্গে মিশ্রিত।
- একটি আম এবং ভাজা মধ্যে স্ট্রেন