সিরাম নেভিগেশন পেঞ্চেক একটি ভিন্ন ভিত্তিতে প্রস্তুত পণ্য স্বাদ বৈশিষ্ট্য থেকে নিকৃষ্ট হয় না, কিন্তু তাদের অন্য যেকোন তুলনায় অনেক বাজেট আউট আসা। এবং আপনি কুটির পনির তৈরীর পরে একটি সামান্য মূল্যবান পণ্য বাকি আছে, আপনি নিরাপদে তার কার্যকর আবেদন এগিয়ে যেতে পারেন।
কিভাবে সিরাম নেভিগেশন প্যানকেক রান্না করা?
সিরাম উপর খুব সুস্বাদু প্যানকেস করতে, আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা অনেক বছর বা কিছু সূক্ষ্ম উপাদান আছে প্রয়োজন নেই। আসলে, একটি মার্জিত তৈরির প্রক্রিয়াটি সবকিছুই সহজ এবং সহজবোধ্য, এবং রান্নাঘরে এমনকি একটি নবজাতকও তা মোকাবেলা করতে পারে। এই মনে রাখা প্রধান জিনিস:
- ব্যবহার করার আগে ময়দার আবদ্ধ করা আবশ্যক।
- স্প্ল্যাণ্ডার ব্যবহার সোডা পণ্য, বেকিং পাউডার বা খামির।
- মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি চিনি পরিমাণ পরিমাণে দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
- সমাপ্ত গরুর ফ্যাট ফ্যাব্রিক ক্রিম হিসাবে ঘন হওয়া উচিত এবং ধীরে ধীরে চামচ পড়া।
- উভয় পক্ষ থেকে বাদামী, সুষম তেল দুধ ভাঁজ থেকে ভাজা fritters
মাথার উপর প্যানকেক জন্য Dough
সিরাম নেভিগেশন ক্লাসিক পেনসেকস - রেসিপি সহজ এবং প্রাথমিক। এটি ডিম ছাড়াও, এবং তাদের ছাড়াও উভয় উপলব্ধি করা যাবে। স্পঞ্জার পাওয়ার জন্য প্রধান শর্ত হল এসিডের উপস্থিতি প্রধান পণ্য। যদি ছাঁটা মিষ্টি হয়, তাহলে সোডা সিরকা বা লেবু রস দিয়ে নির্বাপিত করা প্রয়োজন হবে। মাত্র ২0 মিনিটের মধ্যে আপনি চার জন্য একটি সুস্বাদু মিষ্টি থালা তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- সিরাম - 500 মিলি;
- ময়দা - 3-3.5 কাপ;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- চিনি - 2-3 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- সোডা - একটি স্লাইড ছাড়া 1 চা চামচ;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- সিরাম 60 ডিগ্রি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত এবং এর মধ্যে দুটি ধরনের চিনি এবং লবণের একটি চিম্টি।
- মিশ্রণে ময়দা ছিটিয়ে ফেলুন এবং আনুমানিক পরিমাণ পর্যন্ত ঝাঁকে মিশিয়ে দিন।
- ব্যাচের চূড়ান্ত পর্যায়ে, সোডা যোগ করুন
- একটি ময়লা চামচ দিয়ে একটু আলু সংগ্রহ করুন, গরম তেলের অংশগুলি ভাগ করুন এবং বাদামি উভয় পক্ষের সিরাম নেভিগেশন fritters।
ভাঁজ এবং ডিম সঙ্গে সুদৃশ্য প্যানকেক
সিরাম নেভিগেশন লবণ প্যানকেক, যার রেসিপি পরে বর্ণনা করা হবে, একটি ডিম যোগ করার সাথে প্রস্তুত করা হয়, যা স্বাদ এবং জমিন এবং পণ্য চেহারা উভয় প্রভাবিত করে। তারা পুরোপুরিভাবে আকৃতি ধরে রাখে, তারা একটি আনন্দদায়ক হলুদ শব্দের সাথে চমত্কারভাবে পরিণত হয়, তবে ডিম ছাড়াই বিকল্প বৈচিত্র্যের তুলনায় তাদের ঘন ঘন মাংস রয়েছে।
উপাদানগুলো:
- সিরাম - 500 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 3,5 চশমা;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ;
- চিনি - 2-3 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- বিস্ফোরণ সোডা - একটি স্লাইড ছাড়া 1 চা চামচ;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- উষ্ণ ময়লাতে, চিনি এবং লবণ ভর্তি হয়, বেকড ডিম যোগ করা হয়।
- শুকনো ময়দা ঢালা, গলা পর্যন্ত অলিভ না হওয়া পর্যন্ত।
- ভ্যানিলিন যোগ করুন, সোডা, এবং একবার আরও মালকড়ি মিশ্রিত।
- গরম তেলতে একটি প্রথাগত পদ্ধতিতে সিরাম উপর ডিম সঙ্গে ভাজা fritters।
ডিম ছাড়াই সিরাম নেভিগেশন লবন প্যানকেস
নিরামিষভোজী জন্য সুস্বাদু পণ্য বা অ-কঠোর পাতলা মেনু অন্তর্ভুক্ত অন্তর্ভুক্ত অন্য বিকল্প একটি ডিম ছাড়া ছাই নেভিগেশন পেনসকেস হয়। এই ক্ষেত্রে, পণ্য raisins এবং মাটির দারুচিনি এর যোগ সঙ্গে তৈরি করা হয়, যা খাদ্য স্বাদ বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করে, তাদের সমৃদ্ধ এবং নতুন ভিটামিন এবং উপাদান দিয়ে তাদের ভর্তি
উপাদানগুলো:
- সিরাম - 500 মিলি;
- ময়দা - 3-3.5 কাপ;
- দারুচিনি - ½ চা চামচ;
- কিশমিশ - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 2-3 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- সোডা - একটি স্লাইড ছাড়া 1 চা চামচ;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- কুঁচি কুঁচি, উনান করে 5 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন, তারপর শুকনো এবং আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- উষ্ণ ছিদ্রটি বিচূর্ণ সোডা, চিনি, দারুচিনি ও লবণের সাথে মিশ্রিত হয়।
- ময়দা মধ্যে আধা কাপ, একজোড়া পর্যন্ত stirred, raisins যোগ করুন।
- একটি তৈলাক্ত ভাজা প্যান ফ্রাই পেনসেকস
ভাঁজ এবং খামির সঙ্গে সুন্দর প্যানকেক
সিরাম এ অনির্বাচিতভাবে লোভনীয় এবং ছিদ্রযুক্ত খামির প্যানকেক পাওয়া যায়। প্রস্তুতি একমাত্র সূচনা একটি আটা তৈরির একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া, এটি তাপ মধ্যে স্তর স্তর অতিরিক্ত প্রমাণিং প্রয়োজন, এটি পচনশীল অনুমতি দেয়, এবং সক্রিয় করার জন্য খামির। মোটামুটিভাবে, ডিজাইনের 4-5 টি সেভিংস ডিজাইনের জন্য ঘন্টা ও আধা লাগবে, যার মধ্যে পদ্ধতিটি 1 ঘন্টা।
উপাদানগুলো:
- সিরাম - 500 মিলি;
- ময়দা - 3,5 চশমা;
- খামি শুষ্ক - 2 চামচ
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ;
- চিনি - 3-4 চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- চাকা গরম করুন, চিনিকে দ্রবীভূত করুন, এতে লবণ, ভ্যানিলিন যোগ করুন, খামি।
- পিচ্ছিল ডিম, গলিত মাখন এবং sifted আটা সংমিশর।
- এক ঘন্টা জন্য তাপ পরীক্ষার সঙ্গে একটি কাপড় দিয়ে আচ্ছাদিত একটি ধারক ছেড়ে, একবার মেশানোর প্রক্রিয়া।
- প্রুফিং পর, বেস মিশ্রিত হয় না এবং পণ্য frying থেকে উত্তোলন, একটি আঠার চামচ সঙ্গে মালকড়ি একটু গ্রহণ এবং উত্তপ্ত তেল মধ্যে অংশ ছড়িয়ে।
সিরাম নেভিগেশন আপেল সঙ্গে পেঁচা - রেসিপি
আপনার প্রিয় ডেজার্টের স্বাদ রিফ্রেশ করার জন্য, আপনি ভাঁজ দিয়ে প্যানকেক রান্না করুন এবং আপেলগুলি জুড়ুন। ফলের ফলগুলি বীজের সাথে কোর্তি ছড়ায়, ঘন কুঁচি বা আধা কুঁড়ি করে এবং বেস তৈরির চূড়ান্ত পর্যায়ে ময়দার মধ্যে হস্তক্ষেপ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি স্বাদ জন্য স্থল তিল বা ভ্যানিলাম একটি বিট যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- সিরাম - 500 মিলি;
- ময়দা - 3-3.5 কাপ;
- আপেল - 1 টুকরা;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- সোডা - একটি স্লাইড ছাড়া 1 চা চামচ;
- দারুচিনি বা ভ্যানিলিন - স্বাদ থেকে;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- উষ্ণ ময়লার মধ্যে, চিনি, লবণ ভর্তি, দারুচিনি বা ভ্যানিলিন যোগ করুন
- ময়দা, সোডা ঢালা, আউট করা, মিশ্রিত করা এবং আপেল ভর পরিবাহক।
- একটি তৈলাক্ত তুষারপাত প্যান নেভিগেশন ঐতিহ্যগতভাবে আপেল সঙ্গে সিরাম নেভিগেশন পেঁচা করুন।
সোডা ছাড়া সিরাম উপর Fritters
বিভিন্ন ধরণের বেকিং পাউডার এবং সোডা ছাড়াও সিরাম নেভিগেশন ঠাণ্ডা প্যানকেক করা যাবে। এই ক্ষেত্রে, পরীক্ষার প্রস্তুতি একটু বেশি সময় নিতে হবে, কিন্তু ফলাফল এটি মূল্যবান। এই রেসিপিগুলির জন্য অপ্রচলিত সাফল্যের গোপনীয়তা হল ডিম প্রক্রিয়াকরণ, যা জোলাপ ও প্রোটিনতে বিভক্ত এবং আলাদাভাবে বেত্রাঘাত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- সিরাম - 500 মিলি;
- ডিম - 2 পিসি
- ময়দা - 3,5 চশমা;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ফ্রাইং জন্য তেল
প্রস্তুতি
- সিরাম সামান্য গরম, ভ্যানিলা চিনি, লবণ, মিশ্রণ যোগ করুন।
- সাদা পর্যন্ত মিশুকের সাথে চিনি রাখুন, সিদ্ধ আটা দিয়ে একসঙ্গে আধা কেজি মেশান।
- প্রোটিন পিক্স পর্যন্ত চিত্কার করে এবং একটি বেসামরিক অংশে ইনজেকশনের, একটি ময়দা সঙ্গে আলতো করে stirring।
- গরম তেল উপর সিরাম নেভিগেশন সোডা ছাড়া পেঁচা পেটানো
কেফের এবং কাঁটা সঙ্গে পেঁচা
পরবর্তী, আপনি কিফের এর যোগফল সঙ্গে সিরাম নেভিগেশন প্যানকেক কিভাবে শিখতে হবে এই সংস্করণে, পণ্য এমনকি আরো মহৎ এবং সূক্ষ্ম। যদি ইচ্ছা হয়, দারুচিনি, জায়ফল বা অন্যান্য মশলা যোগ করে বা পুদি তাজা আপেল বা কিশমিশের যোগফলের সাথে ডেজার্ট তৈরির মাধ্যমে উপাদানের স্বাদ সমৃদ্ধ করা যায়।
উপাদানগুলো:
- সিরাম এবং কেফার - প্রতিটি 250 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- সোডা - একটি স্লাইড ছাড়া 1 চা চামচ;
- ভ্যানিলিন, ফ্রাইং জন্য তেল।
প্রস্তুতি
- উষ্ণ কাঁটা মধ্যে, চিনি দ্রবীভূত করা, সোডের সাথে মিশিয়ে কিফের ঢালা এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করা।
- একটি উত্তপ্ত তেলযুক্ত স্কারলেট মধ্যে ভাজা fritters।