খামির গরুর শাবক কোন বেরি ভরাট সঙ্গে আনুষঙ্গিক বিপরীতে করতে সক্ষম। রেসিপি মধ্যে, আমরা আরও খামির আধা কাপ থেকে রাস্পবেরি সঙ্গে pies তৈরীর প্রযুক্তি বিশ্লেষণ করা হবে, তাজা এবং কাঁটা berries থেকে থেকে কোনও ঋতুতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা।
রাস্পবেরী সঙ্গে Patties - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খামি - 7 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 5 গ্রাম;
- দুধ - 185 মিলিগ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- ময়দা - 285 গ্রাম;
- রাস্পবেরি দুই হাতুড়ি;
- তিক্ত চকলেট - 65 গ্রাম
প্রস্তুতি
উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত দুধকে সুগন্ধি লাগান, এতে কিছু চিনি দ্রবীভূত করুন এবং শুকনো খামিতে রাখুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য সক্রিয় করার জন্য খামিটি ত্যাগ করুন, সমাধান পৃষ্ঠের উপর একটি ঘন ফেনা ক্যাপ তাদের জীবনের শুরুতে ইঙ্গিত দেবে। পিষ্ট ডিম ডিমের কুসুমকে খামির দ্রবণে জুড়ুন, এবং তারপর চায়ের মাধ্যমে আটা ঢেলে শুরু করুন। একটি খুব নরম খামির মালকড়ি মিশ্রিত করা, এটি ভলিউম (প্রায় এক ঘন্টা) দ্বিগুণ পর্যন্ত এটি গরম রাখুন। রাশপ্রোময়েট চকোলেট এবং পুরো বীজের সাথে মিশিয়ে দিন। অংশ, প্রতিটি রোল মধ্যে মালকড়ি বিভাজক এবং কেন্দ্র মধ্যে berries আউট করা। প্রান্তটি বাঁধার পর, পেটীগুলি একটি পিষ্টক শীটে বিতরণ করুন, এটি 15 থেকে 20 মিনিট আগে চুলায় রাখুন এবং পেটানো ডিম দিয়ে গ্রীস না ভুলে যান। রাশবেরি সঙ্গে বাতাসের পিস প্রস্তুত করা হবে 20-25 মিনিট 175 ডিগ্রি মধ্যে রান্না।
ভাজা মাংসপেশী পেটী খামির সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- খামি - 5 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ডানা চিনি - 65 গ;
- দুধ - 240 মিলি;
- মাখন - 95 গ্রাম;
- ময়দা - 485 গ্রাম;
- তাজা রাস্পবেরি - 950 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 340 গ্রাম;
- স্টার্ট - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
দুধ Preheat, এটি চিনি দ্রবীভূত করা এবং খামির ঢালা। খাঁটি সমাধান ময়দা মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপর গলিত কিন্তু সামান্য ঠান্ডা (খামি খাই না) মাখন যোগ করুন। ডিমগুলোকে ঠাণ্ডা রাখুন এবং বাকিগুলি উপকরণগুলিতে ঢুকিয়ে দিন, একটি সামান্য চটচটে আধা কেঁচো এবং একটি ঘন্টার জন্য তাপে দাঁড়ান। মালকড়ি পরিদর্শন, অংশ মধ্যে বিভক্ত, হাতল সঙ্গে flatten এবং বেরি কেন্দ্রে রাখা। একটি ছোট পরিমাণে স্টার্চ এবং দারুচিনি শর্করার সাথে রবারবেরি ছিটিয়ে, আদায়ের প্রান্তটি একত্রিত করে এবং ট্যানার পর্যন্ত গভীর পাত্রে প্যাটিস ভাজা করে।
রাস্পবেরী পেফ প্যাস্ট্রি সঙ্গে চর্ম প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- কাস্টার্ড - 340 গ্রাম;
- রাস্পবেরি - 220 গ্রাম;
- চর্ম প্যাস্ট্রি (খামির) - 460 গ্রাম;
- ডিমের।
প্রস্তুতি
কিভাবে pies জন্য একটি রাস্পবেরি ভর্তি করতে? আমাদের রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে কাস্টার্ড রান্না করা যথেষ্ট, পফ প্যাস্ট্রিটির দুটি স্তর ঢেকে রাখুন, কাটা কাটা এবং একটি চামচ মাখন এবং বীজটি মাঝখানে রাখুন, এবং তারপর ঘনত্বের দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে বেস আবরণ। সমাপ্ত পিস ডিম দিয়ে লাফানো হয় এবং 10 মিনিটের জন্য ২00 মিনিটের জন্য একটি preheated ওভেন রাখুন, এবং তারপর অন্য 10 জন্য 180 ডিগ্রি।