মাছের স্যুফেলের স্বাদ মনে রাখবেন, যা আমাদের কিন্ডারগার্টেনের মধ্যে চিকিত্সা করা হয়েছিল? তাহলে কেমন করে সুস্বাদু আমাদের মনে হলো? আমরা এখন সহজেই আমাদের শিশুদের জন্য একই রান্না করতে পারি এবং সেইসাথে শৈশব এর স্বাদ সঙ্গে নিজেকে জড়িত।
একটি শিশু জন্য একটি মাছ souffle রান্না কিভাবে - একটি কিন্ডারগার্টেন মত মত একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 550 জি;
- গাজর - 55 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ চর্বি বা ক্রিম - 110 মিলিগ্রাম;
- গম ময়দা - 25 গ্রাম;
- শুদ্ধ জল - 55 মিলিগ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মাখন - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
পোলকের প্যাচ র্যান্ডম টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি saucepan বা ফ্রাইং প্যান স্থাপন করা হয়। গাজর পরিষ্কার করা হয়, আমরা একটি ছোট grater মাধ্যমে পাস এবং আমরা মাছ এটি রাখা আমরা কিছু জল ঢালা এবং একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আচ্ছাদন, আগুন উপর থালা রাখুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য অথবা তরল বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত সামগ্রী ত্বক। তারপর একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে গাজর সঙ্গে সমাপ্ত মাছ টুকরা চূর্ণ বা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে অনেক বার পাস করা, ডিমের কুসুম এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
দুধ বা ক্রিম মধ্যে, ময়লা দ্রবীভূত, একটি ফোঁড়া এটি গরম এবং পুরু পর্যন্ত পুরু উপর দাঁড়ানো। তারপর মাখন যোগ করুন এবং মাছ ভর মিশ্রণ মিশ্রন। ঋতু লবণ স্বাদ যাও থালা, একটি পুরু ফেনা প্রোটিন মধ্যে whipped এবং আলতো করে মিশ্রণ যোগ। বাতাস দেয়ার জন্য আপনি আবার একটি মিশ্রণকারী দিয়ে ভর আবার বিভক্ত করতে পারেন।
আমরা অংশগুলি মধ্যে মিশ্রণ ছড়িয়ে বা একটি বড় বেকিং ডিশ দিয়ে এটি পূরণ, একটি প্যান বা একটি বড় আকারের অন্য ধারক এটি রাখুন এবং এটি মধ্যে একটু জল ঢালা।
প্রায় 30 মিনিট জন্য একটি 195 ডিগ্রী ডিগ্রি তাপ একটি উত্তপ্ত মধ্যে নকশা নির্ধারণ।
রেডি সউফ্ল্য এর কিছুটা শান্ত হয়ে যাক এবং আমরা তাজা সবজি দিয়ে টেবিল পরিবেশন করতে পারি।
একটি multivark শিশুদের জন্য মাছ souffle
উপাদানগুলো:
- পোল্ট এর fillets - 420 গ্রাম;
- ধানের খাদ্যশস্য - 65 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সাদা সালাদ পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- মাখন - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
পোলোকের পাত্রগুলি এক টুকরা টুকরা করে এবং একটি ব্লেন্ডারে একটি সমজাতীয় বস্তুতে বিভক্ত।
মাল্টিভাখার ক্ষমতা মাখনের সাথে শুকিয়ে যায় এবং এর ফলে মাটির পাত্রটি মাটিতে ফেলে দেওয়া হয়। 40 মিনিট জন্য souffle কুকি, ডিভাইস "সেট করুন" মোডে সেটিং।
রান্না প্রক্রিয়াটি শেষে, প্রয়োগের ঢাকনাটি খুলুন, স্নোফেলকে একটু ঠান্ডা রাখুন, তারপর টুকরো টুকরো করে টেবিলে পরিবেশন করুন।