প্রচুর পরিমাণে পরিশ্রুত এবং স্বাদযুক্ত পশম শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা নয়, তবে শিশুদের দ্বারাও! আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি আজ হরিণ পেঁয়াজ সঙ্গে একটি মূল এবং সারগর্ভ পাই প্রস্তুত। যেমন একটি রুটি ছাড়া রুটি দেওয়া বা একটি স্নেক হিসাবে ব্যবহার করা যাবে।
সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে জেলিড পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মুরগির - 160 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- লবণ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 400 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- সবুজ পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আমরা জল স্নান উপর মাখনের মতো তেল দ্রবীভূত, এটি চিনি এবং লবণ ঢালা, খাদ ক্রিম এবং এটি মিশ্রিত। ডিম আলাদাভাবে মিশুক বীট এবং আলতো করে তেল থেকে ডিম মিশ্রণ ঢালা। একটি বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করা, ধীরে ধীরে আধা কেজি মধ্যে এটি ঢালা এবং একটি একজাত সামঞ্জস্য এটি মিশ্রিত করা।
এখন ভর্তি যান: ডিম উষ্ণ হার্ড, তাদের পরিষ্কার এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলা হয়, নরম পর্যন্ত তেল উপর চূর্ণ এবং হালকাভাবে ভাজা। তারপর আদা, লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদে এটি মেশান। বেকিং তেল জন্য ফর্ম, অর্ধেক মালকড়ি ছড়িয়ে এবং পৃষ্ঠ স্তর।
তারপর একটি অভিন্ন ডিমের সঙ্গে আচ্ছাদন ভর্তি এবং উপরে মাংস অবশিষ্ট রাখা। 35-40 মিনিটের জন্য একটি গরম চুলা মধ্যে পিষ্টক তৈরি করুন যে পরে, আমরা একটি সুন্দর সমতল থালা এটি স্থানান্তর, একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ এবং সম্পূর্ণ শীতল ছেড়ে! তারপর সবুজ পেঁয়াজ থেকে তৈরি পাইকে টুকরো টুকরো করে কাটা টেবিলে পরিবেশন করুন!
সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে পিষ্টক পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- পেষের প্যাস্ট্রি;
- সবুজ পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- ডিম - 3 পিসি
প্রস্তুতি
পাই দ্রুত প্রস্তুতির জন্য, সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলা হয়, নরম, শুকনো, পাতলা কাঁটা এবং হালকাভাবে একটি মাখনের মতো তেলের মতো নরম। তারপর স্বাদ যাও লবণ, ডিম ড্রাইভ, মিশ্রিত করা এবং অগ্নি থেকে অপসারণ। একটি পিষ্টক শীট উপর চটকানি প্যাস্ট্রি রোল, প্রান্ত মোড়ানো এবং ভরাট উপরে রাখা। Blanching আগে 200 ডিগ্রী মধ্যে 15-20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
একটি মাল্টি জন্য সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে একটি পাই জন্য রেসিপি-
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা;
- শুকনো খামির - 1 টি চামচ;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা;
- চিনি।
ভর্তি জন্য:
- ডিম - 6 টুকরা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
দুধ একটি লালা মধ্যে ঢালা, একটি সামান্য উষ্ণ, আগুন থেকে সরানো, শুষ্ক খামির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সবকিছু ভাল মিশ্রিত। গম ময়দা একটি চাদর মাধ্যমে সাবধানে sieved এবং দুধ যোগ করা হয়। আমরা একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, একটি সামান্য লবণ এবং চিনি নিক্ষেপ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করা এবং একটি একজাত মিশ্রন না, খুব খাড়া আবছা এই রেসিপি মধ্যে আটা পরিমাণ তার বিচক্ষণ এ নিয়ন্ত্রিত হয়।
উপরন্তু, মাল্টিভাণ্ডার তেলের কাপটি লুব্রিকেট করা হয় এবং প্রয়োগটি "হিটিং" মোডে চালু করা হয়। আমরা একটি বাটি মধ্যে আটা রোল, এটি একটি উষ্ণ বাটি মধ্যে স্থানান্তর এবং এটি "ফিট" করতে 20 মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে। সময় নষ্ট ছাড়া, আমরা ভর্তি প্রস্তুতি চালু। এই উদ্দেশ্যে, ডিম ধুয়ে ফেলা হয়, উষ্ণভাবে গরম, ঠান্ডা করা হয়, শেল পরিষ্কার করা হয় এবং চটকানি করা হয়। সবুজ পেঁয়াজ চলমান জল অধীনে ধুয়ে, একটি ছুরি দিয়ে শুকনো এবং কাটা। তারপর আমরা একটি বাটি মধ্যে প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্রন, কালো জমিতে মরিচের সাথে ঋতু, স্বাদ এবং মিশ্রিত করার জন্য লবণ।
20 মিনিট পর আমরা আধা কেড়ে নিয়ে দুইটি ভাগে ভাগ করি। এখন আমরা একভাগ মাল্টিভার্কারে একভাগ রাখি, এটি স্তর, উপরে শীর্ষ স্তর রাখুন, এবং বাকি খামির আটা দিয়ে ঢেকে রাখুন। পুরো পরিধির পাশাপাশি কেকটির প্রান্তগুলি সাবধানে রাখুন এবং এটির কাছে যেতে ২0 মিনিট অপেক্ষা করুন। এর পরে, "বেকিং" মোড চয়ন করুন এবং এক ঘন্টার জন্য থালা প্রস্তুত। তারপর ধীরে ধীরে পাই চালু করুন এবং 15 মিনিট রান্না করুন যাতে তা শুকিয়ে যায়। শব্দ সংকেত পরে, আলতো করে ঢাকনা খুলুন, পিষ্টকটি একটু শান্ত করুন এবং সাবধানে ছাঁচ থেকে তা সরিয়ে দিন।