একটি দক্ষ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞের হাতে মাশরুম সঙ্গে মুরগির সমন্বয় একটি বাস্তব মাস্টারপিস মধ্যে পরিণত হয়। অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার এই পণ্য থেকে প্রাপ্ত করা হয়। এখন আমরা আপনাকে বলব মাশরুম সঙ্গে একটি মুরগির পুডিং প্রস্তুত কিভাবে।
চিকেন, মাশরুম, গাজর এবং পনির সঙ্গে Casserole
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 2 পিসি।;
- পনির হার্ড - 170 গ্রাম;
- মশলা মাশরুম - 1 পাত্র;
- ক্রিম - 4 টেবিল চামচ;
- গাজর - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 220 গ্রাম;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- লবণ, জায়ফল, মরিচ;
- মাংস জন্য মশলা
প্রস্তুতি
মাশরুম প্লেটের সাথে কাটা এবং একসঙ্গে পাতলা কাটা পেঁয়াজ, ভাজা সঙ্গে। ক্রিম, মসলা এবং মিশ্রণ যোগ করুন চিকেন স্তন স্ট্রাইপ, লবণের মধ্যে কাটা, মাংসের জন্য মশলা যোগ করুন, লেবুর রস, 1 ঘন্টা জন্য সরাতে এবং ছেড়ে। এর পরে, আমরা মুরগির মাংস (অর্ধ) ফর্মের মধ্যে রাখলাম। পনির অর্ধেক উপরে ছিটিয়ে, পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম ছড়িয়ে পরে, তারপর - একটি বড় grater নেভিগেশন grinded, এবং আবার মুরগির রাখে। মাশরুম, চিকেন এবং পনির দিয়ে কাশিরোলে চুল্লি ঢেকে রাখা, যার তাপমাত্রা অর্ধ ঘন্টার জন্য ২00 ডিগ্রি। এর পরে, আমরা ছাঁচ থেকে গঠিত তরল ঢালা, পনির সঙ্গে সবকিছু আবরণ এবং অন্য 10 মিনিট জন্য রান্না - একটি roughened ভূত্বক casserole পৃষ্ঠের উপর ফর্ম আবশ্যক।
কিভাবে আলু, পনির এবং মাশরুম সঙ্গে একটি মুরগির casserole করা?
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 850 গ্রাম;
- হিমায়িত শ্যাম্পেইন - 700 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 400 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 300 গ্রাম;
- 20% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 500 মিলি।
প্রস্তুতি
প্রায় 7 মিনিটের মধ্যে কাটা পাতলা পাত্র ভাজা হিমায়িত মাশরুম ফুটন্ত পানিতে নিক্ষেপ করা হয় এবং প্রায় এক-চতুর্থাংশের জন্য রান্না করা হয়। যদি তারা সম্পূর্ণ হয়, তারপর তাদের চূর্ণ এবং তাদের ভাজা। অর্ধেক রিং সঙ্গে কাটা আধা কাপ, সুবর্ণ পর্যন্ত ভাজা বড় পরিমাণে আলু, আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের উপর ছড়িয়েছি, আমরা মুরগির পাত্র, মাশরুম, পেঁয়াজ রাখি, ক্রিম দিয়ে এটি ছিটিয়ে রাখি এবং মুরগি মাংসের সাথে 30 মিনিটের মধ্যে চুলা দিয়ে 180 ডিগ্রি সেলাই করুন। তারপর আকৃতিটি সরিয়ে ফেলুন, সমস্ত চিটকানো পনির ছিটিয়ে দিন এবং আবার 10 মিনিটের জন্য চুলাটি দিয়ে রাখুন। এখন মুরগির ও পনির দিয়ে কাসারোল সম্পূর্ণ প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট!
Champignons এবং মুরগির সাথে Casserole
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 540 গ্রাম;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 330 জি;
- পনির হার্ড - 170 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 220 গ্রাম;
- লবণ, মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
Champignons স্ল্যাব বা প্লেট এবং একটি সামান্য ভাজা কাটা। চিকেন পাত্রটি টুকরা টুকরা করে এবং একটি ফর্মে রাখুন, যেখানে আমরা আমাদের কাসারোল তৈরি করবো। আমরা লবণ এবং মশলা সঙ্গে এটি ঘষা। উপরে স্থান থেকে টমেটো বৃত্ত মধ্যে কাটা, এবং তারপর - শ্যাম্পেন, এছাড়াও তারা সামান্য salted এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়েছি। আমরা গুঁড়ো ক্রিম উপর ঢালা, grated পনির সঙ্গে আবরণ, এবং 180 ডিগ্রী আমরা প্রায় 40 মিনিট জন্য আমাদের সুস্বাদু চিকেন Casserole সান্ধ্য।